DATE: 2023-09-14
اقرأ ايضا : في آخر حدث ، ختم مسؤولو ادارة الأغذية والعقاقير التابعة لمهاراشترا احدى الاطعمة الشعبية لجنوب مومباي - باديميا حول مسائل النظافة الصحية ..
قامت هيئة تنمية الحراجة مؤخراً بمهاجمة مطعم باديميا بعد شكوى ولم يجد المسؤولون صرصورات وجرذان فحسب، بل اتضح أيضاً أن المطعم كان يوفر الغذاء للناس بدون رخصة من القوات المسلحة.هذه الأشياء أدت إلى إغلاق هذا المطعم البالغ من العمر 76 عاماً.وعلاوة على ذلك، أعطى المسؤولون لمالك المطعم إشعاراً أوقف الأعمال التجارية .وفيما يتعلق بمسؤول من هيئة تنمية الحراجة، كان يُقتبس أثناء الغارة التي قامت بها إحدى وسائط الإعلام الرائدة يومياً هناك غارة وتفتيش مستمران (لهيئة التنمية الحرجية) عبر مطاعم في مومباي..باديميا أحد الفنادق التي تم مدها.بعد ظهر هذا اليوم، وصل فريق اليقظة وضابطنا المحلي إلى هنا (العدمة) ووجدوا أن سحابة المطبخ قدمت وجبات الطعام لاثنين من فروعها المجاورة.لم يكن هناك ترخيص منح للأكل و قضايا النظافة الصحية ظهرت أيضاً.هذه الغارات جارية وبدأت في 13 أغسطس / آب عندما اشتكى بعض الزبائن من عدم النظافة الصحية في المطعم.وقبل ذلك أيضا، تلقت هيئة التنمية الحرجية شكاوى متعددة ذات صلة بالنظات الصحية.باديميا مطعم شعبي زاره العديد من الشخصيات البارزة لـ كبابس المذهل.وفقا لتقارير وسائط الإعلام، واستجابة لهذا الإشعار أسكتوا`، جاء المالكون دفاعاً عن أنفسهم وقالوا إنهم يعملون في نفس المكان منذ 22 عاماً ويمتثلون لكل معايير الدائرة العليا لمراجعة الحسابات..وقد وصفت هذه الادعاءات بأنها حملة سمرة لتشويه صورة المطعم..وبينما ذكر الشركاء القائمون بالإدارة أنهم يتعاونون مع السلطات وليس لديهم ما يخفونه..وأغلقت حملة إدارة التنمية الحرجية ما يصل إلى 28 من مآكل الطعام لعدم امتثالها للمعايير الأساسية للنظافة العامة والسلامة.وكما هو وارد في التقارير، إدارة التنمية الدولية سوف تستمر بالإغارة على المطاعم لمدة شهر آخر وعدة مطاعم أخرى.(المجاملة: Instagraw/@bademiya_kebabs).
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/mumbais-popular-eatery-given-stop-business-notice-for-hygiene-issues/articleshow/103659732.cms
