DATE: 2023-09-08
دور بروتين التغذية بوصفه نوعاً من أنواع المغذيات الحاسمة الأهمية للبروتين والفائدة التي تعود بها وهـي بروتيين على التعافي المبكر من إصابات الرياضة.
(شرادا شوهان)، خبير استشاري في التغذية، منظمة تغذية العضلات الكبيرة) الهند لديها أكبر عدد من النباتات مقارنة بأي بلد آخر في العالم.
هذا يعني أن نظامنا الغذائي يفتقر إلى بعض الأحماض الأمينية الأساسية، لبنات بناء البروتينات.وبما أن الألعاب الآسيوية قريبة من الزواية، سيتجدد الاهتمام بالإصابات المتصلة بالرياضة والتركيز على الغذاء والمكملات..الإصابات المتصلة بالرياضة هي أكبر مخاوف الرياضيين والإداريين والمنظمين وخبراء الرياضة - الطب، وقبل كل شيء المترددين.ومن المؤسف أن الإصابات الرياضية هي حقيقة واقعة وجزء لا مفر من المشاركة فيه أيضاً..أي إصابة والانسحاب اللاحق هو مواثبة عظيمة التي يمكن أن تكسر إيقاع الفرق الفائزة ويمكن أن يكون الفرق بين نهاية المنصة وركض أيضا.ويمكن أن تتراوح الإصابات بين التواء أو الإجهاد أو الضرر الجسيم إلى العوارض، أو العضلات، او العظام ، أو كسور في حالات التوتر والأحداث التي تهدد الحياة..وهذه الأحداث لا تؤثر سلبا على أداء الأفرقة فحسب، بل إنها تمثل توقعات محبطة للمعجبين بها ولكنها أيضا لها تأثير عميق على الرفاه العام للرياضيين أنفسهم وهم يُضعفون ثقتهم في الأداء المماثل أو الأفضل مستقبلا..قد يعاني الرياضيون من مجموعة واسعة النطاق من العواطف مع الاذى ، التي يمكن ان تشمل الإنكار والغضب والحزن وحتى الكآبة.تحسن علم الطب وفهمنا للإصابات وآثارها الواسعة الانتشار تحسنا كبيرا في السنوات القليلة الماضية.لقد انتقلنا من التركيز المعتاد على إعادة التأهيل البدني إلى سلسلة من التدخلات الشاملة التي تشمل المشورة والدعم النفسيين، وبناء الامتثال لنظام التعافي عن طريق الدعم المستمر، وإنشاء وتحقيق أهداف صغيرة ودعم التغذية..التدخل التغذوي من قبل الرياضة الغذائية يجب أن يحدث مباشرة بعد الإصابة.:: المسابقات في مجال نقص المغذيات، وتوازن الطاقة، والتوازن الدهوني، والإرضاع الأمثل وعادات النوم.ومن الضروري وضع خطة التغذية، التي تصمم خصيصاً لمرحلة إصابة الفرد بإصابة ما، ومعدل الراحة الأيضي ومستوى النشاط البدني والرغبة في التقليل إلى أدنى حد من أي مكاسب قد تتحقق عن كتلة الدهون..دور التغذية ليس محدوداً فحسب أو يقتصر على فترة الانتعاش وإعادة التأهيل، بل ينبغي أن يظل جزءاً من العادات اليومية للرياضيين..ينبغي أن يرصد المغذي المتحصل اليومي من الكروهيدرات والبروتينات والدهون، وأن يراقب التغذية الدقيقة مثل الفيتامينات والمغذيات الأساسية مثل المغنيسيوم والزنك والكالسين..على الرغم من أن كل مغذي بالغ الأهمية والهام، فإن للبروتين داخله مكانا خاصا في الإنعاش وإعادة التأهيل.1- إن التوليف الجيني الفائق هو القوة الدافعة وراء الاستجابات التكيفية للتمارين ويمثل بديلاً معتمداً على نطاق واسع لقياس الفعالية المزمنة للتدخلات الحادة (ط).(هـ).)ممارسات/تعليج(.MPS هي العملية التي يتم من خلالها إصلاح العضلات التالفة وبناء أنسجة عضلة جديدة..متوسط الاحتياجات اليومية للبروتين من قبل فرد صحي يتراوح بين 40 و60 غم/غ م يومياً، غير أن متطلبات البروتين اليومي لرياضي التدريب العالي الكثافة أعلى بكثير..يمكن أن يكون هذا في مدى 1.٤ - ٢.0 غم من البروتين/كغ وزن الجسم/يوم (غرام/كيلوغرام/اليوم) للذين يبنون كتلة عضلة.الأدلة الجديدة تشير إلى أن مدخولات أعلى من البروتينات (>3).قد يكون لأي 0 غ/كغ/كلغم/يوم) تأثيرات إيجابية على تكوين الجسم في الأفراد الذين يُدرَّز عليهم المقاومة.المعرفة الشائعة هي أن الأحماض الأمينية تشكل البروتينات.تصنف الأحماض الأمينية إما على أنها أساسية أو غير ضرورية.من الضروريات التي لا غنى عنها الأحماض الأينوية ولا تنتج أثناء الأيض بواسطة الجسم، وبالتالي يجب أن توفر عن طريق نظامنا الغذائي..ومن جهة أخرى، يمكن إنتاج الأحماض الأمينية غير الأساسية محلياً في الجسم من بروتينات أخرى).وتفتقر النظم الغذائية في مجال نباتات الغطاء النباتي إلى الأحماض الأمينية الأساسية، وقد تؤدي إلى نقص البروتين وتباطؤ الانتعاش..يؤثر عدد الأحماض الأمينية في البروتينات على أهميتها البيولوجية.إذا كان البروتين يفتقر إلى واحد أو أكثر من الأحماض الأسمينية الأساسية، فإنه يصنف كقيمة بيولوجية منخفضة حيثما يكون لديه أحمضيات أمينين كاملة ويصنف على أنه بروتين ذي قيمة بيولوجية عالية..البروتينات النباتية المشتتة مثل البازلاء أو الفاصوليا أو المكسرات هي بروتينات ذات قيمة بيولوجية منخفضة حيث تكون اللحوم والأسماك والدواجن والألبان من المواد التي تعتبر عالية القيمة البيولوجية.بروتين WHI، وهو من مشتقات الحليب و هو قيمة بيولوجية عالية البروتين.يحتوي على الأحماض الأمينية اللازمة لإصلاح واستعادة العضلات.هذا المصدر المركز للأحماض الأمينية يُسهل MPS.وتمتلك البوتدات الحيوية النشطة في بروتينات وي خصائص مضادة للاحتراق تمكن من الانتعاش السريع عن طريق إجراءاتها الخاصة بالتنقيب الحر المتطرف.هناك إجهاد شديد مؤكسة أثناء الإصابة وسلسلة أساسية حرة تسبب الالتهاب وتعوق التعافي.:: الجمع بين المشورة والراحة المناسبة والنشاط تحت الإشراف وإعادة التأهيل والرعاية الطبية الكافية التي تحتوي على بروتينات عالية القيمة البيولوجية مثل البيولوجيا أو غيرها من البروتينات، مما يؤدي إلى التعافي الأكثر كفاءة واكتمالاً ومبكراً من الإصابات الرياضية.ألف - الاحتياجات من الموارد.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/nutrition-as-a-force-multiplier-for-rehabilitation-and-recovery/articleshow/103441155.cms
