DATE: 2023-08-21
ما هو فتح فيديارتي بهافان، بنغالورو؟.
من الاثنين إلى الخميس 6:30 صباحاً إلى الساعة 11:15 و 2:00 حتى 8:00.في عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية الساعة 6: 30 صباحاً إلى 12: 00 و 2:30 مساءً حتى 8:.فيدياثي بهافان تقع في غاندي بازار، بسافاناغوري، بنغالورو..
هل فيدياتي بهافان أقدم مطعم في بنغالورو؟ إنه أحد أكبر المطاعم في مدينة البنغاليرو.
أنشئت في 1943.اذا كنتم تزورون بنجلورو وتصادفون ان تكونوا في باسافاناجودي ، فحاولوا الخروج حوالي السادسة صباحا.
هناك مكان في هذه الزاوية من المدينة حيث يجتمع السكان المحليون وبعض السياح المؤمنين مبكراً صباحاً لتناول كوب قهوة ساخنة أو شاي ووجبة فطور.نحن نتحدث عن المعلم التاريخي لمكان ما، أي فيديارتي بهافان.فيديارتي بهافان هو حقاً أيقونة.هذا المطعم البهري التاريخي الشهير تم تأسيسه في عام 1943 من قبل فنكاتارامانا أورال، الذي جاء من مكان يدعى ساليغراما في أودوبي، ثم بعد ذلك مرره إلى أخيه باراميسوارا أورال..ومع ذلك، في عام 1970، تولى راماكريشينا أديغا المطعم.تغيرت الإدارة، ولكن هذا كل ما تغير.ثم، فينكتارامانا بدأ هذا المكان كمطعم صغير لتلبية احتياجات طلاب المدرسة الثانوية الوطنية المجاورة وأشاريا باتاشالا.لم يكن يعلم أن هذا المطعم سيصبح لاحقاً معلماً رمزياً.ومن الممكن أن نقول إن المطعم يحمل مكانا خاصا في قلوب السكان المحليين والزائرين على حد سواء لمطبخه التقليدي لجنوب الهند الجنوبي، وخاصة دوساته..لا يهم اذا لم تكن من محبي مطبخ جنوب الهند في المطابخ ، فشعور هذا المكان يكفي فقط لجذب اهتمامك.كان المطعم في الجوار منذ أيام ما قبل الاستقلالية، ولكن لم يتغير سوى القليل.باسم التغييرات التي ترونها ضرورية للإصلاحات والمقاعد الإضافية (نظراً لسكن المكان).بمجرد أن تجلس من أجل إفطارك ستفهم لماذا الناس يحبون هذا المكان كثيراً.هناك هذا العالم القديم الذي لا يمكن إنكار سحره.ليس من الشائع رؤية خطوط طويلة من رعاة الطعام ينتظرون خارج المطعم ، وخصوصا في عطلات نهاية الأسبوع والعطل.يتحدث عن المؤيدين، والسياسيون المشهورون مثل رئيس الوزراء السابق هـ. دديف غوودا والوزراء السابقين ب.وكان المطعم أيضاً مكاناً يقوم فيه بانتظام بزيارات منتظمة كتبة وشخصيات عظماء مثل BR LakshmananA Raw, Plankesh، الشاعر MN Vyasacrao ، المربي H ناراسيمهاياه والمؤثرات فيشنوفاردان وعنانت ناج وشنكار نغ..ماسالا دوسا هي تجربة يجب أن تكون في المطعم، ولكن أيضا تحتاج إلى الاحتفاظ ببعض المساحة لبنود الإفطار مثل kesari الحمام، الفقراء saagu ، ورافافا فادا والقهوة القديمة الجيدة المرشّحة..المعجب التالي لهذه المواد الغذائية هي ببساطة مدهشة.ألف - الاحتياجات من الموارد.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/travel/eating-out/get-your-hearty-breakfast-at-this-iconic-restaurant-when-in-bengaluru/articleshow/102876974.cms
