DATE: 2023-08-29
يحتفل المدونون في أونام مع بومباي تايمز على منتهى السهرة هذا المهرجان لم يكتمل بدون أن يكون هناك ساديا لذيذاً مالافيكا موهانان الذي تم ذبحه في قصر وسارى لأوناما..
تنتشر على مدى فترة 10 أيام، الممثلة تأخذنا من خلال الاحتفالات في منزلها ، ذكريات مولعة وأكثر.تقول : « كطفل ، احد الامور المفضلة لدي عن اونام كان بوقالام ..على ديوالي، تصنعين الرنغولي مع مسحوق في أونام نصنع بوكلالام وهو رنجولي مصنوع من الزهور.أتذكر أمي ذاهبة إلى السوق في الصباح الباكر لالتقاط الزهور الطازج.أصدقاء مدرستي سيأتون و سنصنع معاً زهرة رنغولي، شعرت وكأنه مشروع مثير.عندما كبرنا في السن بدأنا نختار التصميمات التي سنشتريها من الزهور بينما أمي كانت مشغولة بإعداد العيد التقليدي لـ أونام.« بما ان اصولها في كيرالا ونشأت في مومبا ، كان لمالفكة افضل العالمين.تقول : « يُعتبر اونم في الاساس مهرجانا للحصاد.هو واحد من أكثر المهرجانات في كيرالا.تنظيم احتفالات لمدة 10 أيام ممتدة هناك مع رقص وعروض شعبية.تم إضاءة المعابد و كل شيء يُرَوّض من الزهور.ترعرعت في مومباي ، لذلك لم اشارك تماماً في كل هذا.(أونام) هنا هو حول إعادة الارتباط مع جذورك، حرير كيرالا وغذاء العائلة.يوضح مالاڤيكا : « يُقدَّم الكونتاسِي اونام صادقيا على ورقة موز وهو نباتي بحت » ..انها عملية معقدة جدا لأنك تطبخ الكثير من المواد.على الأقل هناك 10 بنود في ورقة الورقة.أمي طباخة رائعة و تصنع كل شيء من الصفر.عملها التحضيري يبدأ قبل يومين إلى ثلاثة أيام مقدماً.اذا كنت سأسمّي طبقي المفضل ، فهو كريم وبابادام.تحب الممثلة سارياتها ومجوهرات معبد الذهب.تقول : « انا محب ومؤيد كبير للمنسوجات الهندية.« لدينا هذا الصنف المتنوع » ..لكل ولاية أسلوب مميز مع كيرالا لديها كاسافو.هذا يوم واحد في السنة التي أَذْهبُ فيها كُلّ ملاولي.أنا أحب أن تُقام..
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/entertainment/hindi/bollywood/news/malavika-mohanan-onam-for-me-is-about-reconnecting-with-my-roots/articleshow/103152348.cms
