DATE: 2023-10-05
إيطالية - قراءة معدة أيضاً: اليابان، الهند الأرز والأرز والمكسيك وروتو- الكورن ألس كذلك قِرَأْ الصين ـ أرز ونودل فرنسـا -- خُرد كوريا الجنوبية ، كيمتشي وأرز من كيمشي إلى كومبوتشا والخبز المملوء : 2021 يتعلق كل شيء بالأطعمة المخمرة في تايلند ــ رايز وكلوز البرازيل — الأرز والبين المغربي.
في جميع أنحاء العالم، كل بلد يفخر بهوية طهي فريدة من نوعها تشكلت على أساس تاريخه ومناخه وزراعته.أحد الجوانب الرائعة لهذه المغامرة العالمية في مجال معجونية عالمية هو الأغذية الأساسية التي تشكل العمود الفقري لكل دولة.لهذا السبب استكشاف بلد ما هو مثل التدلل في روحه الثقافية.هنا لائحة من 10 بلدان شعبية في العالم والأغذية الأساسية التي تحدد هوياتها الطهيية.يفخر بشتى اشكالها و صلصتها ، ايطاليا التي هي مسقط رأس المعكرونة ..من كريمي الكريما كاربونارا في روما إلى القلب الشاعر بولونيز (في إميليا-رومانيا، معكرونة توحد البلاد في رابطة لذيذة.في اليابان، الأرز ليس مجرد مادة أساسية؛ بل هو أسلوب حياة.الارز السوشي ، الأرز اللزجة ، والصطبات القائمة على ارز مثل دونبوري وسوشي تعكسان تراث اليابان الغني في الطهي وتفانيها للكمال.وينعكس التنوع الطهيوي للهند في أغذيتها الأساسية، والأرز في الجنوب والروتي القائم على القمح في الشمال..هذه الأساسيات ترافق مجموعة غنية من المحار ، المقليات ، والثمار ، والدال ، مما يجعل المطبخ الهندي متعة حارة وحمراوية ..في أشكال متنوعة كالتورتياس والتاميليات والكورنماميل هو قلب المطبخ المكسيكي.تُجمع مع الفاصوليا والتوابل، وتشكل الأساس لأطباق الأيقونات مثل التاوت والإنشيلادا والكيوسادياس.وبرزت المناظر الطبيعية في المآوذين الصينية بالأرز في الجنوب والمعكرونة شمالاً.مع الكُوَث الإقليمية المتنوعة ، تُظهِر المواد الأساسية مثل تشاو مين وديم سوم وأرز الفريد ارشاد الصين في مجال الطهي.في فرنسا، الخبز وخاصة أكياس الخضر هو شعار مأكول.من (كراوسان) للفطور إلى شطائر في الـ(بولانجير)، الخبز جزء لا يتجزأ من الحياة اليومية، يرمز للشغف الفرنسي بالخبز الرائع..الخضراوات المخمرة (عادة ما تكون الملفوف أو الفجل) هي مادة كورية أساسية تقدم جنباً إلى جانب الأرز، وتشكل أساس العديد من الأطباق التقليدية..المأهى الكوري للمطبخ الكورية ، تُقَرَّب النكهات و التوازن.وازدهرت المأكولات في تناغم الأرز والمعكرونة.‹ التايلاندي ، الطّوم يوم ، والكري الاخضر هي مجرد لمحة عن كنوز الطبخ في تايلند التي تعكس المزيج الكامل من النكهات.وفي البرازيل، يشكل الأرز والفاصولياء السوداء ثنائي مأكولات ثنائية تشكل قاعدة فيجوادا وماء حبة فاصوليه سوداء القلب وغيرها من الأطباق الإقليمية.هذا التركيب المغذي هو طعام مواساة برازيليا محبوب على نطاق البلاد.واليوسوس الذي يُصنع من قنبلات القمح المبتع، هو حجرة المغرب الرئيسية المحبوبة..مع صبغات غنية وغنية التبلل واللحوم والخضراوات والفواكه المجففة، يُمَثِّل الكسُّوّر دفء ومضمار المطبخ المغربي..(المجاملة: كانفا).
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/10-popular-countries-and-their-staple-foods/articleshow/104172445.cms
