DATE: 2023-09-29
الفوائد من استهلاك الأطعمة الصحية للوبيا لمختلف أجزاء الجسم.
النحل هو واحد من أفضل مصادر المغذيات للمغذّيات للنباتات.وستتعجب من معرفة أن هناك عدس أكثر تغذية من أي لحم.الكثير من الناس سيفشلون في تخمين هذا العدس، لكنه ليس سوى لوبيا أو شولي، التي تعرف عموماً باسم البعلة أو البازلاء ذات العين السوداء.هو عدس مغذي يساعد على منع مشاكل الهضم مع توفير الطاقة للحفاظ على اليوم كله وتقوية عضلاتك.هنا بعض الأسباب التي تجعل لوبيا يجب أن تكون مشمولة في نظامك الغذائي اليومي.يحتوي الفصل البقري على كل الفيتامينات والمعادن الضرورية تقريباً اللازمة للحفاظ على اليوم بأكمله.يقال أن هذا العدس غني بالمنسج الذي يوفر طاقة فورية للجسم.كما أن المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيه تساعد في خلايا الجسم المنتجة للطاقة بينما كمية البروتين الموجود في لوبيا تساعد على زيادة الكتلة العضلية ومستويات الطاقة..ليس هذا فقط، لكن (الربايا) أيضاً مفيد جداً لعظمنا.فقط 1/2 كوب من هذا العدس يحتوي على 8% من متطلباتنا اليومية.إذا تناولناه يومياً تصبح العظام أقوى ومشاكل الألم أو الضعف المشترك تذهب بعيداً.وبعض الفوائد الأخرى لهذا دال هو أنه يمكن أن يساعد في فقدان الوزن أيضاً، والتي لا يعرف الكثيرون عنها.يقال ان هذا الشاعل غني بألياف قابلة للذوبان ، التي تساعد في التحكم بالوزن.تحتوي على بروتينات وفيرة وتهضم ببطء الكربوهيدرات، مما يجعل المعدة تشعر بالشبع لفترة طويلة.كما أن استهلاك اللوبيا كل يوم يمكن أيضاً أن يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم لأنه غني بالألياف القابلة للذوبان التي تبطئ هضمها وتساعد على السيطرة على مستويات السكر..من الفوائد الهامة لاستهلاك هذا دالة هو أنه يمكن أن يساعد في تحسين أداء الأمعاء.ويمكنها أيضاً أن تساعد في تعزيز الحصانة.واحدة من أسهل الطرق لإدراج لوبيا في غذائك هو أن تصنعي نكهة كاري، التي يتم إعدادها بطبخ لوبيا دال مع الطماطم والبصل وطائفة متنوعة من التوابل.نخلطه مع سيلاناترو طازج ونقدمه حار ساخن بالأرز أو الروتى لوجبة طيبة القلب.المزج الذي يُغلى لوبيا دال مع الفلفل والخيار والطماطم.ورش بعض الجبنة من أجل سلطة منعشة ومحشوة بالبروتينات.اقرأ ايضا : لماذا يجب ان تُنقع العدس قبل طبخ الطعام ؟.اغمره الى الكمال ، مُكوِّنا حسا محبًّا ومغذّيا يريح ويملأ في آن واحد.هذا الحساء سيساعد أيضاً في تعزيز الحصانة.وهذا هو طبق رئيسي مغذي يمكن أن يطبخه من خلال stutéening Lobia دال مع السبانخ الطازجة، والثوم، وتلميحاً من الكمون.هذا التشويك السريع لا يُبقي على المغذيات فحسب بل أيضاً يعطي طفح من النكهات في حنك.يمكنك أن تستمتع بهذا الطبق كما هو أو مع شاباتي.هذه وصفة مشهورة من جنوب الهند تعرف أيضا باسم ثاتابايارو كيباب، وهي معدة بفطر ومغلي Lobia Dal.هذا الشّل مختلط مع الخضر المُمزجة، فتات الخبز والتوابل.كل ما عليك فعله هو تشكيل هذا المخلوط إلى كبابات و شوائهم حتى البني الذهبي أو قل لهم.هذه الكبابات التي تُعدّ للبروتين المُعَدّة للمقبلات أو الصحن الجانبي.دمج لوبيا دال في غذائك ليس فقط يعزز نكهة أطباقك ولكن أيضاً يوفر العديد من الفوائد الصحية.قابليتها للتكيف في مختلف الكؤوس تسمح لك بتجربة و إنشاء أطباق تناسب براعمك.(المجاملة: كانفا).
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/why-is-lobia-dal-considered-the-most-nutritious-one-and-5-recipes-you-can-make-with-it/articleshow/104045055.cms
