DATE: 2023-09-14
এছাড়াও পড়ুন: সাম্প্রতিক ঘটনাগুলির একটি রান্নাতে, দক্ষিণ মুম্বাই - বাডেমিয়া এর জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে একজন হিজাইন সমস্যা সম্পর্কে Maharashtras Food and Drug Administration (FDA) কর্মকর্তারা দ্বারা সেলিয়েছিলেন।.
ফডিএ সম্প্রতি একটি অভিযোগের পর Bademiya রেস্টুরেন্টকে ধর্ষণ করে এবং কর্মকর্তারা শুধু কুকরোচি ও মস্তিষ্ক খুঁজে পেয়েছেন না, তবে এটিও আলোতে এসেছে যে রাস্তা এফএসআআই লাইসেন্স ছাড়া মানুষের জন্য খাবার সরবরাহ করছে।.এ ঘটনায় ৭৬ বছর বয়সী রেস্টুরেন্ট বন্ধ হয়ে যায়।.এছাড়াও, অফিসিয়ালরা রেস্টুরেন্টের মালিককে ‘সতর্ক ব্যবসা’ ঘোষণা দিয়েছেন।.এফডিএ অফিসারের কাছে যেখানে প্রতিদিন একটি প্রধান মিডিয়া দ্বারা হামলা সময় সংখ্যা করা হয়, “মুম্বাইতে রেস্টুরেন্টগুলিতে চলমান আক্রমণ এবং পরীক্ষা (एफडीए) রয়েছে।.বাদেমিয়া হল যে হোটেলগুলোর মধ্যে একটি।.আজ下午, সতর্কতা দল এবং আমাদের স্থানীয় অফিসার এখানে পৌঁছান (বাদেমিয়া) এবং একটি ক্লাউড রেকর্ড তার দ্বিতীয় অঞ্চলের জন্য খাবারের সেবা করেছিলেন।.খাদ্য ও হাইজিনের সমস্যাগুলিও প্রভাবিত হয়নি।.এই ফেডারেট আক্রমণ চলছে এবং 13 আগস্ট শুরু হয়, যখন কিছু গ্রাহক রেস্টুরেন্টে হাইজিনের অভাব সম্পর্কে অভিযোগ করেন।.এছাড়াও এর আগে, ফেডারেল ডিএ দ্বারা বিভিন্ন হাইজিনের সম্পর্কিত অভিযোগ গ্রহণ করা হয়।.Bademiya একটি জনপ্রিয় রেস্তোরাং যা তার অসাধারণ কবাব জন্য বেশ কিছু উচ্চ প্রফলিত মানুষ দ্বারা পরিদর্শন করা হয়েছে।.মিডিয়া রিপোর্টের অনুযায়ী, এই ‘শুটে ডাউন’ বিজ্ঞাপন প্রতিক্রিয়াতে মালিকরা তাদের দায়িত্বে এসেছেন এবং বলেন যে তারা 22 বছর ধরে একই জায়গা থেকে কাজ করছে ও FSSAI এর সব মান পূরণ করেছিলেন।.এই সব অভিযোগগুলোকে ‘সিমার ক্যাম্পান্ট’ বলে বলা হয়েছে, যা খাদ্যবাহীদের ছবিটি ক্ষতিকর করে।.পরিচালক পাশাপাশি মন্তব্য করেছিলেন যে তারা কর্তৃপক্ষের সাথে সহযোগিতা করছে এবং তাদের কাছে छिपाने কিছু নেই।.এডিএ ড্রাইভটি 28 খাদ্য দোকান বন্ধ করেছিলেন কারণ এটি প্রয়োজনীয় হিজাইন এবং নিরাপত্তা মানগুলি পূরণ করতে পারত না।.এবং প্রতিবেদন অনুযায়ী, ফেডারেশন আরও এক মাস ধরে রেস্টুরেন্টগুলি খুঁজে বের করবে এবং আরো কয়েকটি রাস্তায় পরীক্ষা করা হবে।.(অনাক্ত ছবি: Instagram/@bademiya_kebabs).
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/mumbais-popular-eatery-given-stop-business-notice-for-hygiene-issues/articleshow/103659732.cms
