DATE: 2023-09-30
AUCH LESEN: Warum ist es bitter und seine Vorteile Gesundheitliche Vorteile von Bittergurde Wie bitterer Gurd hilft? Besser bekannt als bittere Gurdin oder Karela, Es ist ein grünes Gemüse, das auf der Rebe wächst, die in den Ernährungsplan für viele gesundheitliche Probleme seit langem aufgenommen wurde.
Aber es gibt nur wenige, die das mögen..Der Grund ist sein bitterer Geschmack.Bittergurken kommen in verschiedenen Farben und Größen.Indische bittere Kürbisse sind 4-Zoll lang, während sie in China 8-Zoll lange sind.Seine Größe kann sich mit Wetterveränderungen ändern.Es ist weithin in asiatische Lebensmittel enthalten.Dieses Gemüse gilt als vorteilhaft für viele gesundheitliche Probleme aufgrund seiner scharfen und bitter Geschmack.Es ist grün von außen und weiß von innen.Während des Kochens bitteren Kürbis, wird seine Schale entfernt, weil es die bitterste ist.Aber wissen Sie, wo es herkommt? Lesen Sie mehr um herauszufinden...Sie werden überrascht sein zu wissen, dass der bittere Kürbis, den Sie seit Kindheit betrachten, tatsächlich nicht in Indien gefunden wurde, sondern zuerst in Afrika gefunden worden ist..Bittergurde war das Hauptfutter für Kung Jäger in der Trockenzeit von Afrika, es wurde auch dort erstmals gesehen.Mit der Zeit verbreitete sich bitterer Kürbis in ganz Asien.Mit der Zeit kamen auch die Menschen zu wissen, über seine erstaunlichen Vorteile.Bittergurde enthält nicht-toxisches Glykosidmomordicin, das ihm Verbitterung verleiht und auch Vorteile bietet.Die Bitterkeit von bitterem Kürbis gilt als sehr gut für Magen Gesundheit.Bitter-Gourd aktiviert die Freisetzung von Verdauungssäften im Magen und bietet auch Entlastung vom Magen durch übermäßiges Essen verursacht.Auch Reparaturen und schützt die Magenschleimhaut beschädigt durch Stress.Wenn dagegen bitterer Kürbis übermäßig verzehrt wird, kann es bei vielen Menschen zu Magenschmerzen, Durchfall und anderen Problemen im Zusammenhang mit Magen-und Verdauungsstörungen führen..Eine Tasse bitteren Kürbis enthält Nährstoffe wie Protein, Kohlenhydrate, Fette, Ballaststoffe, Vitamin A, B1,B2,C, Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink und Kalium.Das in bitterem Kürbis vorhandene Kalium entfernt überschüssiges Wasser und Salz, das sich im Körper ansammelt.Wenn es Schwellungen in Ihrem Körper, ist es besser, dass Sie weg von Lebensmitteln mit zu viel Salz.Während die unlösliche Ballaststoffe nicht zulassen, dass sich der Stuhl im Darm absetzt und leicht aus dem Körper entfernt wird.Abgesehen davon, diätetische Faser bietet Nahrung für die guten Bakterien im Dickdarm vorhanden ist, erhöht ihre Anzahl und hält die Gesundheit Ihres Darms.Bittergurde enthält Vitamin C, das eine Entlastung von der Kälte bieten kann.Vitamin C aktiviert weiße Blutkörperchen und bekämpft Bakterien.Vitamin C ist jedoch hitzeempfindlich, daher kann es vorteilhafter sein, bitteren Kürbis in Form von Salat oder Saft zu trinken.Auch die Folsäure in bitteren Kürbis spielt eine wichtige Rolle bei der Förderung der Produktion von roten Blutkörperchen.Aufgrund derer Sie Anämie vermeiden.Und Vitamin B1 und B2 sind notwendig, um Zucker und Fett in Energie umwandeln.Es funktioniert auch, um Schwäche zu entfernen und Fettleibigkeit verhindern.Das darin enthaltene Kalzium ist für die Gesundheit von Knochen und Zähnen unerlässlich.(Bilder mit freundlicher Genehmigung von: Canva).
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/the-history-of-bitter-gourd-karela-and-why-it-is-bitter-in-taste/articleshow/104056437.cms
