DATE: 2023-10-05
Tokyo/Hong Kong CNN — Eine japanische Sushi-Kette, die in einem Streichgebiet anvisiert wurde und Bedenken über Hygiene weckte, hat ein digitales Förderband entwickelt, um den Kunden Lebensmittel zu servieren..
Statt Sushi auf einem rotierenden Förderband für Kunden zu platzieren, um sich — bekannt als -Kaiten - Stil – drei Läden werden die Erfahrung durch Animationen an jedem Tisch gespielt replizieren Akindo Sushiro Co.
, die der Sushiro-Kette führt , sagte in einer kürzlichen Erklärung.Kunden können bestellen, indem Sie auf Bildschirmen zeigen Cartoon Sushi und andere Lebensmittel.
Das Sushi wird dann direkt auf einem separaten Förderband aus der Küche an ihren Tisch geliefert.Das Unternehmen sagte, es begann Pilotierung der -Nächste Generation Shop Erfahrung am Dienstag in drei Geschäften in Tokio, Osaka und Nagoya.
Seit Beginn des Jahres war die Kette einer Streichreihe von Scherzen unterworfen..
Inspiriert von viralen Online-Videos, Streicher gefilmt selbst lecken geteilt Soja Soße Flaschen oder Manipulation mit Lebensmitteln rotieren auf Förderbändern in der Kette.
In zwei verschiedenen Fällen, in denen es um Streiche in einem Sushi-Restaurant und einer Rinderbowlkette geht, haben die Polizei bisher mindestens fünf Personen verhaftet..
Im Juni berichtete der öffentlich-rechtliche Sender NHK, dass Akindo Sushiro einen Schüler für 67 Millionen Yen verklagte ($480.000), nachdem Social Media Aufnahmen im Januar hochgeladen zeigten ihm lecken seinen Finger vor dem Berühren einer Platte von Suschi als es ihn auf dem Förderband weitergab.
Das Unternehmen behauptet, etwa 16 Milliarden Yen (115 Millionen Dollar) verloren zu haben nach der Veröffentlichung des Videos zeigt seine Aktionen in einem Sushiro Outlet in der zentralen Stadt Gifu, die es sagte verursacht einen starken Rückgang bei den Kunden und eine Stürze im Bestand seiner Muttergesellschaft, laut NHK.
Ein digitales Erlebnis Akindo Sushiro sagte, die Touchscreens kombinieren ein digitale-Erlebnis mit dem traditionellen . Vergnügen der Sicht auf den Gürtel und in der Lage zu sein, sushi wählen.
Wir werden uns entwickeln, während wir unser Engagement für die Leckerheit beibehalten. Es sagte in der Erklärung und fügte hinzu, dass Kunden ihre Sushi genießen können mit Ruhe des Geistes.
Es sagte, die Bildschirme können von zwei Personen auf einmal und Gäste spielen auch Spiele und Quiz auf den neuen Terminals verwendet werden.
Drei Sushiro-Ausgänge wurden mit den neuen digitalen Förderbändern ausgestattet.
Mit freundlicher Genehmigung von LEBENSMITTEL- UND -GESELLSCHAFTEN Einige Kunden schätzten die Bemühungen um eine Verbesserung der Hygiene.
Es macht tatsächlich Sinn und wird wahrscheinlich mehr eine moderne Atmosphäre bieten, vor allem für Touristen auf Japan nach Covid nähern, sagte Alessio Procopio, ein Italiener in Tokio lebend, fügte hinzu, dass es auch helfen könnte Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Aber andere besorgt, dass der Umzug könnte die Essenz des traditionellen Kaiten Stils weg hacken.
Es wird schade sein, den Sushi Zug zu verlieren, sagte Hideki, ein weiterer häufiger Patron, der es vorzog nur seinen Vornamen.
Der Student aus der westlichen Hyogo-Präfektur sagte, er würde die Bequemlichkeit verpassen in der Lage sein Sushi direkt von den Förderbändern zu holen, wenn sie schließlich vollständig ausgemustert werden.
,Wenn es gerade digital ist, müssen Sie für sie fragen, bevor das Produkt kommt, so dass es weniger bequem wird, sagte er.
Das ist der Fall..
Source: https://edition.cnn.com/2023/10/05/business/sushiro-digital-sushi-conveyor-belt-japan-intl-hnk/index.html
