DATE: 2023-09-08
Tierrechtsaktivisten befürchten, dass Blaukrabben in den mittelatlantischen und südlichen Regionen der Vereinigten Staaten von der Chesapeake Bay bis zur Golfküste als Delikatesse angesehen werden..
Doch in Italien, wo diese invasive Art ohne natürliche Raubtiere mediterrane Gewässer eingedrungen ist, beginnen die Einheimischen nun mit der Erforschung erfinderischer und zufällig reizvoller Methoden zur Lösung dieses Problems..Experten glauben, dass Callinectes sapidus oder blaue Krabben unbeabsichtigt durch das Ballastwasser von Frachtschiffen in die Ökosysteme eingeführt wurden.Die steigenden Meerestemperaturen erleichtern ihr Wachstum.Zuvor kämpften diese Krabben ums Überleben, wenn die Wassertemperaturen unter 10 Grad Celsius fielen.Doch sie gedeihen jetzt das ganze Jahr über in ihrer idealen Umgebung.Pierluigi Piro, Präsident der Genossenschaft La Peschereccio, sagte die Associated Press , Aus ökologischer Sicht sind blaue Krabben ein echtes Problem, weil sie den Jungfisch angreifen, die Aale und unterbrechen Sie den Nahrungszyklus des Fisches, da sie Muscheln essen, Muschel-und Austern.Leider wachsen sie exponentiell, weil sie ihren idealen Lebensraum in der Orbetello Lagune gefunden zu haben scheinen.Entlang der italienischen nördlichen Adriaküste und in toskanischen Fischfarmen, Fischer sind enttäuscht zu finden ihre Netze zerfetzt.Diese Fischer haben Aale, Muscheln und Muschels getroffen, die bereits gemahlen wurden..Die Schuldigen?.Die Agrarindustrie-Gruppe FedagriPesca schätzt, dass mehr als die Hälfte der Nationen Muscheln und Muschels Opfer des blauen Krabben in diesem Sommer.Leider ist die Ausrottung keine machbare Option, da weibliche Blaukrabben zwischen einer halben Million bis zwei Millionen Eier pro Jahr produzieren können und diese Krebstiere winterhart und aggressiv sind mit unersättlichen Appetiten.In Reaktion auf diese Herausforderung hat die italienische Regierung 2.9 Millionen Euro gegen die Invasion der blauen Krabben.Aber auch Beamte wollen die Idee fördern, dass diese insektenähnlichen Kreaturen eine kulinarische Chance bieten..Küchenchefs haben begonnen, blaue Krabben in traditionelle italienische Gerichte wie Linguine und Meeresfrüchte Eintöpfe zu integrieren.In einigen Teilen des Landes verkauften sich blaue Krabben für bis zu 10 Euro pro Kilogramm..Die herrschende Partei der Brüder Italiens hat sogar vorgeschlagen, Thunfisch und andere Fischkonservenfabriken in Krebsverarbeitungsanlagen als Strategie zu überfischen das Raubtier im Wesentlichen in der Hoffnung auf Verringerung seiner Präsenz.Obwohl Blaukrabben in den USA und Asien einen Marktwert von rund 80 € pro Kilogramm haben, kämpfen sie um hohe Preise in Italien..Der Fischereiverband hat den gesetzlich verkauften Preis auf 10 € pro Kilogramm begrenzt..In den meisten Supermärkten liegt der vorherrschende Preis sogar noch unter 6 € pro Kilogramm..Im Gegensatz dazu kann König Krabbe, eine Seltenheit in den Mittelmeerländern, bis zu 100 € pro Kilogramm verkaufen..Tierrechtsaktivisten ergreifen Maßnahmen, um blaue Krabben zu schützen, insbesondere die kleineren, die angeblich gefangen genommen und als Spielzeug für Kinder verwendet werden..Gabriella Gibin , Mitglied der Tierschutzgruppe Coordinamento Tutela Diritti Animali in Rovigo (Italien), hat die Behandlung von blauen Krabben stark kritisiert.Sie behauptet, dass es fotografische Beweise dafür gibt, wie diese Kreaturen missbraucht werden.Gibin behauptet weiter, dass sie Fälle von Krebsen gesehen habe gefangen und dann auf Parkplätzen oder entlang Gräben freigelassen werden, wo sie keinen Zugang zu Wasser haben.Das ist der Fall..
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/blue-crabs-invade-italian-waters-turn-into-delicacy/articleshow/103437605.cms
