DATE: 2023-10-02
Melden Sie sich für CNN-Eat, Aber Besser: Mediterranean Style Newsletter, eine achtteilige Serie, die Ihnen in einem expert-backed Essstil führt, der gut für Ihre Gesundheit ist.CNN — Toss geröstete Pekannüsse in einen Salat statt Croutons.
Gehackte Walnüsse zum Samstagmorgen hinzufügen.Irgendeine Erdnussbutter in die Sauce eines Gemüserührbratens schütteln.Diese einfachen Schritte, um nussige Güte hinzuzufügen erheben die Aromen in einem Rezept und steigern Sie die Ernährung in Ihrem Gericht.
Nüsse erhalten Rave Bewertungen von Ernährungswissenschaftlern wie mir vor allem wegen ihrer gesunden Fettprofil.
Walnüsse, Mandeln, Pistazien und Haselnüsse sind reich an cholesterinsenkenden ein- und mehrfach ungesättigten Fetten und enthalten geringere Mengen cholesterinbildender gesättigter Fette..(So wie Erdnüsse, die technisch Hülsenfrüchte sind.) Nüsse können in die Rezepte für viele leckere Gerichte wie Thai Huhn satay mit Erdnuss-Sauce integriert werden.
Luchezar/E+/Getty Bilder Und das ist nicht alles.
Nüsse enthalten Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß, Vitamin E und Kalium, Calcium und Magnesium.Da sie hackvoll mit diesen Nährstoffen und den Fetten, die Herzgesundheit unterstützen sind, erlaubt die US Food and Drug Administration Pakete von Nüssen diese qualifizierte Gesundheitsaussage zu betreiben: -Wissenschaftliche Beweise deuten darauf hin, aber nicht beweisen, dass Essen 1.5 Unzen pro Tag der meisten Nüsse als Teil einer Diät mit niedrigem gesättigten Fett und Cholesterin kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern.- (Während die Regierung sprechen Formulierung scheint ein wenig wissy-washy, ist der FDA Anspruch soll den täglichen Nusskonsum zu fördern, um Herzkrankheiten verhindern helfen.) .Nuts sind Nährstoff-dichte Lebensmittel mit gesunden Fetten gefüllt, die auf eine optimale Gesundheit verbunden sind, vor allem Herz gesundheitliche Vorteile, sagte Sharon Palmer, ein registrierter Ernährungswissenschaftler und Autor von The Plant Powered to Beat Diabetes.
- > Essen nur eine Handvoll Nüsse pro Tag senkt LDL (schlecht) Cholesterinspiegel und profitiert von Blutdruck und Entzündung, die zu einer besseren Herzgesundheit führen kann.Wie viele Nüsse müssen Sie nutschen, um Herzgesundheit Vorteile zu gewinnen? Eineinhalb Unzen gleich etwa eine Handvoll.
Da die Handgrößen variieren, ist eine spezifischere Äquivalentmessung 1⁄3 Tasse.Wie viele Sie pro Portion zählen, hängt von der Nuss ab.Sie werden mehr winzige Pistazien als klunkige Walnusshälften, zum Beispiel.Wie steht es mit anderen Nüssen? Haven , sah Ihre Lieblings-Nuss noch genannt? Als die FDA ursprünglich veröffentlicht den qualifizierten Gesundheitsanspruch, mehrere Sorten von Nüsse einschließlich Pekannüssen, Macadamien und Cashews wurden aufgrund ihrer etwas höheren Konzentration an gesättigten Fetten weggelassen.
Anstatt eine Mutter zu pflücken, um Ihr Go-to sein, vielleicht Mischen es bis ist der beste Weg, sicherzustellen Sie erhalten alle möglichen Nährstoffe die Nuss Welt hat bieten.
Julio Ricco/iStockphoto/Getty Images Aber weitere Untersuchungen haben ergeben, dass Macadamia-Nüsse beeindruckend hoch in einfach ungesättigten Fetten sind.So hat die FDA 2017 den Einsatz des gesundheitsbezogenen Anspruchs genehmigt.
Pecans wurden ebenfalls in die Liste aufgenommen..
Cashews? Cashevs wurden nicht zugelassen, um die FDA-Gesundheitserklärung zu verwenden — obwohl der Großteil des gesättigten Fetts in Cashows von Stearinsäure ist, eine Fettsäure dachte keine Wirkung auf das Cholesterin im Blut haben und Studien gezeigt haben, dass Essen Cashjews sogar den Grad an schädlichem LDL-Cholesterin senken können.
Mehr gute Nachrichten für Nüsse Die Beweise, dass Nüsse eine gesunde Wahl sind nur hält pilgen bis.
Das tolle Trio aus Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten in Nüssen fügt Sättigung zu Mahlzeiten und Snacks und hilft Ihnen mehr voller fühlen.Sie sind als ein leckeres Werkzeug für die Gewichtsverwaltung, mit Studien zeigen, dass Menschen, die Nüsse in ihre Mahlzeiten Muster neigen dazu, weniger wiegen.
Es gibt sogar Vorteile für potenzielle Diabetes Prävention, Krebsschutz und Gehirn Gesundheit mit Nusskonsum, . Palmer sagte.
Einige Nüsse wurden mit Darmgesundheit, verbesserter Fruchtbarkeit und verringertem Risiko für Alzheimer-Krankheit verbunden.In der Kategorie Gesundheit und Schönheit zeigt die Forschung, dass Nährstoffe in Mandeln wie Vitamin E, Selen und Zink durch eine Verringerung von Falten im Gesicht und Verbesserung des Hauttons zur Gesundheitsförderung beitragen..
Handful, nicht ein Can-Full Egal wie inspiriert Sie erhalten mehr Nüsse in Ihr Leben zu streuen, beachten Sie, dass die aktuellen Rat empfiehlt eine Handvoll, keine volle Dose.
Nüsse sind hoch in Fettgehalt, so dass sie auch hohe Kalorien.Und um die meisten Vorteile zu ernten, ist es der Schlüssel dazu, Nüsse essen eine Gewohnheit über den langen Weg.
-Viele gesunde Essgewohnheiten, wie die renommierte mediterrane Ernährung, gehören Nüsse auf einer regelmäßigen Basis in der Diät, - Palmer sagte.Diese sind wichtige Teile der kulturellen Ernährung seit Beginn der Zeit.- Studien haben gezeigt, dass das Essen von Cashews kann die Höhe der schädlichen LDL Cholesterin fcafotodigital/E+ / Getty Images Jede Nuss hat ihre eigene Ernährung Geschichte zu erzählen.
Mandeln: Eine gute Quelle für Kalzium, Vitamin E und Fasergehalt, auch Mandels Rang hoch in Protein-Gehalt mit 6 Gramm pro Unze.
Erdnüsse: Technisch Hülsenfrüchte, sind Erdnuss eine gute Faserquelle und servieren mehr Protein als Nüsse mit 7 Gramm pflanzlichem Eiweiß pro Unze.
Pekane: Sie liegen hoch im Zink, Eisen und dem Vitamin-Niacingehalt B.
Pekane sind zweitrangig, unmittelbar hinter Mandeln, in Vitamin E-Gehalt.Pistazien: Am höchsten unter den Nüssen im Kaliumgehalt und für die Unterstützung des Blutdrucks bekannt, passen sie Mandeln mit 6 Gramm Protein pro Unze und sind eine gute Quelle von Vitamin B6 und Eisen.
Walnüsse: Eine ausgezeichnete Quelle von pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren, Walnuss sind bekannt für die Verringerung der Entzündung und eine gute Quelle des Vitamin B6 und Magnesium.
Mischen Sie Ihre Nüsse Anstatt eine Mutter zu sammeln, um Ihr Go-to sein, vielleicht ist es der beste Weg, sicherzustellen, dass Sie erhalten alle möglichen Nährstoffe die Nuss Welt hat bieten.
So wählen Pekannüsse eines Tages und Walnüsse der nächste.Oder einfach nur ein Paket gemischter Nüsse schnappen.Nüsse können verwendet werden, um Brot Fisch oder Huhn.
Hier ist ein gebackenes weißes Fischfilet mit frischem Dill und einer Scheibe Zitrone garniert.Candice Glocke / iStockphoto / Getty Bilder Um Geld zu sparen, wenn Nüsse kaufen, denken Sie klein wie Nussstücke und Muttermehl.
Die teuerste Art, sie zu kaufen ist perfekt geschält wie ganze Mandeln, Pekannusshälften und Walnusshalbe.Sie können Pekannüsse kaufen, die für weniger pro Pfund verkaufen.Nut-Mahlzeiten, nicht mit Nussmehl verwechselt werden, sind gemahlen Nüsse, oft ein Biprodukt des Beschussvorgangs.Sie können als Beschichtung für gebackenes Huhn, gebratenen Fisch oder geröstetes Gemüse verwendet werden.Denke draußen an die Schüssel Es ist einfach, Nüsse als Teil eines gesunden Lebensstils zu Snack, aber ich benutze auch Nüsse in vielen Rezepten.
Ich füge geröstete Pekannüsse zu Wildreis oder braunen Reisgerichten hinzu.Pistazien sind die Basis, mit der ich ein Basilikum und Knoblauch Pesto anstelle von Pinienkernen zu machen, und sie arbeiten als Dressing für Pasta Salate auch.Ich mag auch gekochtes Gemüse mit Nüssen garnieren (probieren Sie Brokkoli mit Mandel-Schleifen).Um zu befriedigen Knirschen zum Snack Zeit hinzufügen, bestreue ich gehackte gemischten Nüsse auf Joghurt.Benötigen Sie mehr Ideen? -Nüsse anstelle von Brotkrumen zu Brot Huhn und Fisch oder 50-50 mit Halbbrötchen und halb fein gehackten Pekannüssen, Pistazien, Walnuß oder Mandeln gehen verwenden, sagte Liz Weiss, Bloggerin bei Liza Gesunde Tabelle.
Wenn Sie eine Box Mischung, um Pfannkuchen oder Muffins zu machen, fügen fein gehackte Nüsse oder Nuss-Mahlzeit auf die Ernährung ampffest.
.... Carolyn O®Neil ist eine eingetragene Ernährungswissenschaftlerin, Bloggerin bei The Happy Healthy Kitchen und Mitautorin von The Dish on Eating Healthly and Being Fabulous!.
Source: https://edition.cnn.com/2023/10/02/health/eating-nuts-for-good-health-wellness/index.html
