DATE: 2023-08-29
FeatureAm Eingang zum Cap Corse, 300 Meter über dem Meer, ist das Couvent de Pozzo, ein Kloster im 15. Jahrhundert gebaut, eine Pension in der Geschichte durchdrungen und bietet einen einladenden Ort zu bleiben zusammen mit regionalen Fahrpreis.Unmittelbar nach Bastia, auf der Straße zum Cap Corse kommen die steilen Hänge der Insel näher, bedeckt mit dichter Vegetation.
Das Festland scheint weit weg.Die schmale Straße ebnet sich sanft entlang des Mittelmeers, bevor sie in Richtung der Berge und dem Weiler Pozzo abbiegt..Ein Glockenturm kommt in Sicht inmitten der Kiefer und Zypressen.
Halten Sie die Augen geschält für das Cappuccini Zeichen (Kapuzinermönche lebten hier) in das Gebäude, welches zurück auf die Kirche.Das Kloster Pozzo, erbaut im 15. Jahrhundert, ist ein ungewöhnlicher Ort.Sofort wird Ihr Blick auf die faszinierende Aussicht, mit dem Schwimmbad und der Insel Elba in der Ferne angezogen.Abgesehen von der magischen Lage ist dies vor allem ein Familienhaus, das Zeugnis für korsische Geschichte und Geschichte im Allgemeinen abgelegt hat.
Einmal ein Noviziat, wo junge Männer für das religiöse Leben vorbereitet wurde der Ort tief von der Französischen Revolution beeinflusst und im Jahr 1796 erworben durch einen Vorfahren von Emmanuelle Picon (Mattei, auf ihrer Mütter Seite), die aktuelle Besitzerin, jetzt begrüßt Gäste.Das Kloster ist seit sieben Generationen in der Familie..
Als Kind, ich kam immer hier jeden Sommer, sagte sie, nachdem ihr Leben vor fast 10 Jahren geändert, nach einer Karriere in Paris arbeiten in Öffentlichkeitsarbeit und Marketing.Das Überleben der Häuser stand auf dem Spiel: Um es zu erhalten und an zukünftige Generationen weiterzugeben, musste man sich täglich um das Leben kümmern..Zeit einweichen Hier, es ist als ob Sie zu Hause von Freunden eingeladen worden sind, die den Raum gegeben haben, um sich Zeit einzusammeln.
In dem ehemaligen Mönchsrefektorium mit seinem roten Terrakottaboden passt eine majestätische Darstellung des Letzten Abendmahles perfekt zu den Konturen der Gewölbewände.Anderswo schmücken ein gekreuzigter Christus und eine von einem Engel besuchte Jungfrau einen Raum mit ihrer subtilen Gegenwart.Waren in Korsika, und Napoleon I. tritt hier und da auf, modelliert an einem Sideboard und gemalt auf der Rückseite von hübschen Keramikplatten.Im Couvent de Pozzo in Brando erinnert die Einrichtung an religiöse Stätten.
KAMIL ZIHNIOGLU FÜR LE MONDE Einer der Räume, in denen Mönche bis zur Französischen Revolution schliefen.
KAMIL ZIHNIOGLU FOR LE MONDE Es gibt auch verschiedene Bücher, die Sie sich vorstellen können, während der Ferien angesammelt wurden: Henri Troyat, Françoise Sagan und Hervé Bazin wurden alle vor einem Bad im Pool gelesen oder über den Maultierweg hinunter zum Erbalunga Marina an den Strand gebracht.
Ein Haus wie dieses erfordert eine delikate Handhabung.Ive versucht, es so wenig wie möglich zu transformieren unter Respektierung des Geistes der Ort, sagte Picon.Sie bleiben nicht im Kloster, als ob Sie in einem Hotel waren, sondern als Gast teilen Ihre Mahlzeiten mit den anderen Bewohnern.
Die ständig wechselnden Menüs erzählen auch die Geschichte von Ile de Beauté, der schönen Insel wie sie auf Französisch bekannt ist: Behagliche Bastelle (Umsätze mit Chard und Broccio), Sardellen im Bastia-Stil, geräucherter Coppaschinken, milchgebackenes Kalbfleisch, stark entzückte Mutterschafkäse, außergewöhnlicher Zitronen Quark (im Kloster selbst hergestellt), Korsischer Honig und exquisite Canistrelli Plätzchen – alle werden mit einem Ribella Bier oder einem lokalen Patrimonio Wein abgewaschen.Diese korsische g.U. produziert seidige Rottöne aus der Niellucio-Traube.Sie haben 38.
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Source: https://www.lemonde.fr/en/lifestyle/article/2023/08/29/a-gentle-retreat-in-corsica_6113816_37.html
