DATE: 2023-09-01
Nota del editor: Esta serie de CNN Travel es, o fue patrocinada por el país que destaca.CNN mantiene el control editorial completo sobre la materia, reportes y frecuencia de los artículos y videos dentro del patrocinio, en cumplimiento con nuestra política.CNN — Con paisajes naturales y agrestes, boscosas con bahías vírgenes en ambos lados, la península de Datça se siente un mundo lejos de las ciudades turísticas de este popular rincón del Mediterráneo.
El cabo largo y estrecho, que se extiende entre el mar Egeo y los mares mediterráneos en el suroeste de Turquía, es mayormente inhabitado y salvaje, muy diferente a Marmaris cercano y Bodrum.
Leyes estrictas sobre la construcción han protegido a Datça de proyectos turísticos en gran escala, dejando su ciudad portuaria epónica, situada alrededor del medio camino por la península, arraigada en el pasado.
El puerto de Datça es el epicentro de la vida local.
Restaurantes de pescado con mesas y sillas sencillas bordean el paseo marítimo, mientras que pequeñas tiendas vendiendo productos locales y cafés modernos llenan las calles traseras que corren por los paisajes residenciales montañosos.En las laderas, destellos de azul Egeo se puede ver desde entre las casas blancas techadas anaranjadas con vistas al puerto.
El ritmo despreocupado de la vida diaria no se ve perturbado por el turismo masivo.Más allá del puerto, nueve pequeños pueblos se encuentran esparcidos por la península..
Las rutas a través de sus calles estrechas conducen a uno de los principales atractivos locales: las ruinas de Knidos, una ciudad griega en la que fue antigua región de Caria.Ubicado en la punta más occidental de Datça, el sitio histórico se encuentra al final de un camino que pasa serpientes por los pinares perfumados, montañas y huertos donde las famosas almendras locales son cosechadas.
Durante el verano, los turistas turcos acuden a las principales bahías como Palamutbükü, con su larga playa de guijarros, mar acuático y filas de pequeños restaurantes familiares.
Los lugareños prefieren pasar sus días en una de las muchas calas vírgenes, algunas de los cuales sólo ellos saben acerca.
A 10 minutos en coche al sur del centro, las estrechas calles del casco antiguo de Datça, con sus casas históricas de piedra, cafeterías y tiendas, están casi siempre abarrotadas.
La antigua casa veraniega del venerado poeta turco Can Yücel atrae a los visitantes.Dónde alojarse El Hotel Palaia, una moderna visión de la arquitectura y cultura tradicional Datça.
Furkan Uyan/Cortesía Palaia Después de un paseo por el paseo marítimo del pueblo Datça, conocido como Sevgi Yolu (Path Love), uno de los alojamientos más nuevos de la península se ve bordeado por las ruinas antiguas de una casa de baños que fue descubierto durante la construcción.
Una colección de casas de dos pisos con fachadas locales de mampostería, espaciosas habitaciones mínimas y un restaurante que sirve platos contemporáneos del Egeo, Palaia Hotel se cuenta como una interpretación moderna y sostenible de la arquitectura tradicional Datça y cultura.
“He estado enamorado de esta península desde el año 2000, y cuando tropecé con esta propiedad, supe que quería crear un lugar pacífico, armonioso con sus alrededores”, dice Ismet Tekinalp, propietario de Palaia.
“Una de las cosas más preciosas en Datça es la calidad del aire, me despierto cada día respirando este oxígeno puro.
“Creo que la gente que viene aquí necesita ver las ruinas antiguas de Knidos, explorar hermosas calas como Hayıtbükü, degustar las fantásticas almendras locales Datça y miel de pino, y participar en el Festival anual Almond Blossom en febrero.
“En el centro del casco antiguo de Datça, una colección de casas tradicionales de piedra ubicadas en un jardín sirve como moderno hotel boutique.
Las Casas Ultava tienen cuatro habitaciones con techos altos, pequeños toques elegantes y terrazas con vistas al exuberante jardín.Más lejos de la ciudad de Datça, en el pequeño pueblo de Cumalı, los visitantes de Gocakapı que buscan una escapada aún más tranquila pueden alojarse en casas tradicionales de piedra ofreciendo la sensación de estar en casa en medio del paisaje montañoso de datza, rodeados de olivares y almendros balanceándose con la brisa sabores locales Las calles dantas están llenas de restaurantes y cafés.
Ayhan Altun/Moment RF/Getty Images En el centro de Datça, tiendas como Pehlivan y Data Köy Ürünleri venden almendras locales en todas las formas imaginables.
Estantes sobre estanterías se abastecen de nueces empaquetadas, que se venden crudas, asadas, blanqueadas, en su cáscara o como mantequilla de almendra , harina, mazapán, halva y aceite.En Meşhur Datça Badem Kurabeyicisi, el olor de las galletas recién horneadas llena la calle.
La pantalla de vidrio tiene todo, desde almendras simples hasta galletas rellenas con chocolate, manzana verde y nueces o cubiertas con frambuesas o grosellas negras..El popular badem local especialidad bal, quebradizo de almendras con miel, se vende en Kaya Balları, la cual está especializada en miel local, incluyendo los hechos a partir de pino y flor de almendros.
El bálsamo es un ingrediente celestial en el helado grueso local hecho de leche de cabra.Tekin Usta, una pequeña tienda en el casco antiguo de Datça, sirve a los mejores.Situado en una de las regiones vitivinícolas más antiguas del mundo, Datça también tiene un pequeño escenario vinícola que merece la pena explorar.
Fundada en 2011 por la familia Isleyici, la Viñedo Datça y Bodega ofrece degustaciones de vino así como un menú de platos italianos que combinan perfectamente con sus añadas tales como tortellini queso con salsa salvia o pizza con cordero cocido.En el pequeño pueblo de Yaka, a unos 30 minutos en coche al oeste de la ciudad, muchos visitantes pasan por Yakamengen sin una segunda mirada.
Sin embargo, dentro de este pequeño molino restaurado los lugareños han creado un restaurante único donde se preparan platos principalmente con plantas endémicas, verduras y mariscos..A pocos pasos de distancia y justo a través del UKKSA (International Knidos Culture and Art Academy) y su jardín de esculturas, Hestia se centra en los dumplings de todo el mundo.
Cerca, su rama hermana Hestia Mey también sirve albóndigas y comida clásica meyhane (taberna turca), como flores de calabacín rellenas y hígado frito y cortado en trocitos..Tango y tranquilidad La granja Knidia Eco es uno de los secretos mejor guardados de Datças.
Yücel Çetin En la punta occidental de la península y por una carretera poco desarrollada que atraviesa los tranquilos bosques, Knidia Eco Farm es uno de los secretos mejor guardados de Datça – un lugar para sumergirse en la tranquilidad de su naturaleza.
Fundadas en 2000 por Ali Somer, quien dejó el caos urbano de Estambul para convertirse en agricultor, las 12 acres de granjas, viñedos y huertos comenzaron a albergar huéspedes en sus cuatro cabañas con madera y cuatro casas de piedra en 2007.
Las comidas se hacen casi enteramente a partir de ingredientes cultivados en el jardín Knidia y preparados sobre un fuego de madera.La cercana playa de Değirmenbükü es un remanso de serenidad.“Creo que una de las cosas más preciosas aquí es su tranquilidad”, dice Somer.
“El cielo nocturno no está adulterado, aquí no hay sonidos artificiales ni luces, sólo los sonidos de la naturaleza y el viento.“Datça es uno de los lugares raros en Turquía donde se puede encontrar un paisaje egeo que no ha sido perturbado durante siglos.
“Las leyes protectoras han funcionado bien aquí durante años, y el paisaje accidentado también ha evitado la progresión en términos de construcción.
Espero que continúe así, que siga siendo protegido, las personas cumplirán con estas leyes, y todo permanecerá intacto..Ayça Boylu, que dirige la escuela de tango Tango Kairos con su compañero alemán Axel Korf también ha buscado una forma más sedate de vida en DatçA.
“Mucha gente que se mudó a Datça comparte la misma historia”, dice.
“Trabajaron muy duro y llegaron a un punto en sus carreras donde necesitaban cambiar las cosas, para frenar.“Con años de experiencia nacional e internacional, Boylu y Korf organizan clases y eventos, así como participan en actuaciones.
“Datça es una península, pero más bien como una isla, estamos muy aislados y tenemos nuestra propia forma de vida”, dice Boylu.
“Dicen, si tienes prisa no deberías estar en Datça porque la gente aquí está relajada.Usted encontrará a menudo tiendas que están cerradas porque el propietario está en la playa, y eso es completamente aceptable.“ Feride Yalav-Heckeroth es una escritora independiente basada entre Estambul y el lago de Constanza y autora de su propia guía, Los 500 secretos ocultos de Estambul.
Su escritura ha sido publicada en Kinfolk, Brownbook, The Travel Almanac, Wallpaper*, Travel + Leisure y Conde Nast Traveler.- ¿Qué?.
Source: https://edition.cnn.com/travel/datca-old-town-turkish-peninsula-cmd/index.html
