DATE: 2023-09-14
LEER TAMBIÉN: En un último giro de los eventos, uno de las comidas populares del sur de Mumbai - Bademiya fue sellado por funcionarios de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Maharashtra sobre cuestiones de higiene.
La FDA asaltó recientemente el restaurante Bademiya después de una queja y los funcionarios no sólo encontraron cucarachas y ratas, sino que también salió a la luz que el restaurant estaba proporcionando comida a las personas sin licencia FSSAI.Estas cosas llevaron al cierre de este restaurante de 76 años..Además, los funcionarios han dado al propietario del restaurante un aviso de «parar negocio».De acuerdo con un funcionario de la FDA que fue citado durante el ataque por un diario líder en los medios, “Hay una redada e inspección (de la DDF) continua a través de restaurantes en Mumbai.Bademiya es uno de los hoteles que han sido asaltados.Esta tarde, el equipo de vigilancia y nuestro oficial local llegaron aquí (Bademiya) y encontraron que una cocina en la nube servía comidas para dos de sus ramas adyacentes.No se ha concedido licencia para los comedores y también han surgido problemas de higiene..Estas redadas de la FDA están en curso y comenzaron el 13 de agosto, cuando algunos clientes se quejaron por la falta de higiene en el restaurante.Antes de eso también, la Dirección recibió múltiples quejas relacionadas con la higiene..Bademiya es un restaurante popular que ha sido visitado por varias personas de alto perfil para sus increíbles kebabs.Como informan los medios, en respuesta a esta notificación de Cerrar, los propietarios han venido su defensa y dijeron que han estado operando en el mismo lugar desde hace 22 años, y cumplen con todas las normas del FSSAI.Todas estas acusaciones han sido llamadas como una ‘campaña de escarnio’ para malignizar la imagen del eaty.Mientras que los socios gestores han comentado que están cooperando con las autoridades y no tienen nada que ocultar.La unidad de la FDA ha cerrado hasta 28 restaurantes por no cumplir con las normas esenciales de higiene y seguridad.Y según los informes, la FDA seguirá asaltando los restaurantes durante otro mes y varios más se someterán al escrutinio..(Imagen cortesía: Instagram/@bademiya_kebabs).
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/mumbais-popular-eatery-given-stop-business-notice-for-hygiene-issues/articleshow/103659732.cms
