DATE: 2023-09-13
Mantenga seco Envolver o sellar frutas Fijar el dorado de las frutas cortadas Cómo almacenar Congelar frutos Evite guardar fruta juntos ¿Es usted alguien que a menudo termina comprando frutas frescas y verduras en masa, sólo para tenerlas terminan en la papelera debido a pudrirse o dorar? Si es así, aquí hay algunos consejos profesionales que pueden ayudarle a retener la frescura de los frutos por un tiempo más largo.
Además, síguenos mientras proporcionamos algunos consejos fáciles para prevenir el marrullado de frutas.Sigue leyendo para averiguarlo..- ¿Qué?.- ¿Qué?.El primer paso para almacenar frutas frescas es limpiarlas con una toalla de papel o tejido, asegurando que las frutas estén secas y no haya humedad en el proceso..Las reglas para almacenar frutas enteras y cortadas son diferentes.Para evitar la contaminación cruzada de frutas y aumentar su vida útil, es mejor envolver las frutas enteras en bolsas de papel o película pegajosa.Sin embargo, cuando se trata de almacenar frutas picadas o en rodajas, lo mejor es guardarlas en un recipiente hermético.Esto retiene la humedad, evita la contaminación cruzada, pero asegúrese de congelar el envase para evitar reacciones enzimáticas en frutas cortadas.Otra forma interesante de evitar que las frutas se doren es mezclarlas con jugo de limón fresco.La presencia de jugo de limón o ácido ascórbico ayuda a retener la crujiente y frescura de las frutas precortadas.La mayoría de las frutas deben almacenarse a temperatura ambiente, lejos de la luz solar directa y fuentes de calor.Sin embargo, algunas frutas pueden beneficiarse de la refrigeración.Frutas como bayas, uvas y cítricos deben ser refrigerados para extender su frescura.Almacénelos en cajones de refrigeradores o contenedores herméticos o bolsas plásticas para evitar la pérdida de humedad y conservar su textura crujiente.Si tienes exceso de frutas que no puedes consumir antes de que empiecen a dorar, considera congelarlas..Rebanar o cortar las frutas, extenderlas en una bandeja para hornear y congelar individualmente..Frutas congeladas pueden ser utilizadas en batidos y hornear.Asegúrese siempre de que los frutos se almacenan en bolsas o contenedores separados para evitar la contaminación cruzada causada por el intercambio de gas etileno.Algunas frutas producen naturalmente gas etileno, que puede acelerar el proceso de maduración de otras frutas.Las frutas comunes que liberan gas etileno, como manzanas, plátanos y aguacates, deben almacenarse por separado para evitar el marrullo y la putrefacción..- ¿Qué?.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/tips-to-store-fruits-in-the-right-way-to-prevent-browning/articleshow/103638157.cms
