DATE: 2023-09-05
En las cocinas del Palacio Elíseo, octubre 2013.MARTIN BUREAU / AFP Ciento treinta mil bandejas de cocina, 5.000 rollos en película pegada, 72.000 bolsas al vacío para cocinar y 7.000 bolsas congeladoras: Una ola de plástico está barriendo las cocinas Elysée Palaces.
En marzo, la Presidencia francesa firmó un contrato con tres proveedores para obtener artículos de cocina desechables hasta el final del mandato presidencial, en 2027.El acuerdo va en contra de las declaraciones públicas del presidente Emmanuel Macron, quien el 29 de mayo condenó la plaga de contaminación plástica, una bomba de tiempo que necesita ser eliminada lo más rápidamente posible para salvar nuestro planeta..Este contrato permitirá al Elíseo suministrar a sus restaurantes y guarderías artículos de cocina desechables según sus necesidades durante el período 2023-2027, por un importe máximo de 432.000 euros..
Al ser contactados, la oficina de presidentes declaró que la mayoría de los productos en cuestión eran de papel o cartón..Afirmó que la presencia de plástico es marginal y se limita a artículos sujetos a normas de higiene, como películas o bolsas de pastelería.Y sin embargo, según los documentos contractuales compartidos con Le Monde por el Elysée, 17 de las 30 referencias del producto en las especificaciones contienen plástico: ollas para salsas, bolsas a hombro, fundas protectoras cartoneros, contenedores basura, bandejas cocinables, papeleras.
- ¿Qué?.- ¿Qué?.Según nuestras estimaciones, más de 800.000 artículos desechables de cocina plástica podrían entregarse durante cuatro años, aunque existen soluciones alternativas en vidrio, tela, metal o pasta de caña para cada uno de estos productos.Si el consumidor medio puede tener acceso a soluciones alternativas, no veo por qué la Elísea no podría hacerlo, dijo Nathalie Gontard, investigadora del Instituto Nacional de Investigación para Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (INRAE) y especialista en contaminación plástica..Ejemplos de productos propuestos en los expedientes de los candidatos seleccionados al final de la licitación.
LE MONDE Una oportunidad perdida El lanzamiento de la convocatoria siguió un estudio sobre las diversas opciones y una transformación de los métodos de trabajo para alinearse con los objetivos de ejemplaridad en términos de residuos y el uso del plástico, dijo la oficina de prensa ELYSEES.
Juliette Franquet, directora de la ONG antirresiduos Zero Waste France, argumentó que el modo en que se redactó la convocatoria no pone en duda el uso del plástico y los materiales desechables.De hecho, desde el principio las especificaciones imponían la entrega de artículos desechables, cerrando la puerta para reutilizar soluciones como bandejas de vidrio o película pegada reusable..
El criterio medioambiental, que sólo contaba con un 15% en la evaluación de los candidatos al contrato, se centró sobre todo en el grado de calidad del parque automotor utilizado para las entregas, sin tenerse presente ellos mismos.No hay ni una sola mención en la licitación del tema de reducción plástica, dijo Gontard.Es una oportunidad perdida, porque este tipo de contrato público podría animar a los jugadores que proponen soluciones alternativas para ayudar al sector a desarrollarse, agregó Franquet.Tienes 41.
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Source: https://www.lemonde.fr/en/les-decodeurs/article/2023/09/04/as-macron-claims-to-fight-plastic-waste-the-elysee-stocks-up-on-disposable-items_6123526_8.html
