DATE: 2023-09-02
New York CNN — Si vous flânez dans les allées réelles ou virtuelles dun magasin japonais, il se peut que Kit Kats trouve des saveurs comme le citron salé, la pudding au caramel, un biscuit à grains entiers, du melon et du thé au lait.
Bonne chance pour trouver ceux de Target ou Walmart aux États-Unis.Kit Kat aficionados savent que pour trouver les variétés les plus intéressantes, vous devez faire des achats en dehors des États-Unis ou aller dans un magasin spécialisé qui transporte des marchandises importées.
Pourquoi? Parce que Kit Kat est distribué par différentes entreprises aux États-Unis et à létranger.Aux États-Unis, Kit Kat est vendu par Hershey.Dans le reste du monde, Nestlé ès en charge.Cela signifie différentes saveurs à travers le monde, et des recettes différentes — même deux versions dun kit de chocolat noir Kat, Hershey ..
Les deux entreprises vendent plus traditionnel Kit Kats que les saveurs saisonnières ou à temps limité.
Mais ces saveurs inhabituelles sont un puissant outil de marketing.Ils créent buzz et urgence, qui aident les marques de plusieurs décennies comme Kit Kat rester pertinent.Le chocolat est versé sur des barres de guêpes dans une usine Kit Kat au Japon.
Behrouz Mehri/AFP/Getty Images Nestlé a adopté des partenariats et, au Japon, un grand nombre de saveurs saisonnières et régionales.
Hershey a tendance à être plus conservateur avec de nouveaux lancements de saveur, suivant les goûts dun seul marché, les États-Unis.
Et avec Nestlé qui sempare de tant de nouvelles saveurs, Hershey na pas besoin den faire autant, a noté Lynn Dornblaser, directrice des innovations et du perspicacité pour Mintel Consulting.Hershey est -letting Nestlé faire le lifting lourd quand il sagit des saveurs vraiment inhabituelles, Dornblaser dit, ce qui signifie que Nistlé est essentiellement marketing pour Hershey.
Cest une dynamique vraiment fascinante.Tant que Nestlé offre de nouvelles saveurs à travers le monde, Hershey peut sen tenir principalement à ses favoris éprouvés et vrais chez soi.
Comment Kit Kat a cassé dans deux kits Kat nétait pas toujours contrôlé par deux sociétés distinctes.
Au début, Kit Kat navait rien à voir avec Hershey ou Nestlé..La friandise a été créée par la compagnie de bonbons Rowntree , qui a commencé le chocolat comme Rowertrees Chocolate Crisp en 1935.
Quelques années plus tard, Rowntree expliqua le kit de chocolat Kat Crisp.Kit Rowntrees Kat bars.
Nigel Roddis/Reuters Après avoir fabriqué et distribué Kit Kat pendant des décennies, la société britannique a conclu un accord avec Hershey en lui donnant le contrôle de la distribution US KitK Kat en 1970.
Hershey a commencé à fabriquer Kit Kats dans sa propre usine dHershey, Pennsylvanie en 1973..Puis, en 1988, Nestlé a acquis Rowntree Mackintosh, comme Rowertrees fut appelé après une fusion et avec lui Kit Kat ès distribution mondiale.
Hershey maintient la licence américaine.Aujourdhui, le chocolat reste une marque puissante, notamment pour Nestlé.
La châtaigne, la patate douce et Milo Kit Kat est la plus grande marque de produits confiseries Nestlé au monde selon Chris O-Donnell qui dirige Kit Kat pour Nistlé dans le monde.
-It est [une] priorité clé pour nous,.- Nous voyons un énorme potentiel de croissance [pour] Kit Kat.La marque Hershey, dautre part est Reese..Nestlé a 13 sites de fabrication Kit Kat dans le monde, O-Donnell dit, et utilise différentes recettes pour différents domaines.
Lorsque Kit Kat développe de nouvelles saveurs, la plupart dentre elles offre à temps limité, il est en quête pour attirer les goûts locaux.Pour ce faire, il sest appuyé sur des partenariats avec les favoris régionaux, entre autres tactiques.
En Australie, Kit Kat a collaboré avec Milo, une poudre et boisson maltée au chocolat également fabriquée par Nestlé.Au Royaume-Uni, Kit Kat a fait équipe avec les cookies Lotus Biscoff.Un travailleur japonais vérifie la saveur de fraise Kit Kat bars en 2017.
Behrouz Mehri/AFP/Getty Images Au Japon, les saveurs saisonnières ont été particulièrement réussies.
À léchelle mondiale, la plupart des consommateurs sont intéressés par les saveurs -percussions de plaisirs comme le caramel, O.Donnell a déclaré.
Mais au Japon, ils ont une très grande appréciation pour un profil de saveur beaucoup plus large.En 2000, Nestlé a lancé un kit de fraises Kat dans le pays.
Cétait un succès, et depuis lors, léquipe japonaise a régulièrement développé des saveurs saisonnières — comme le châtaignier et la patate douce — en plus de saveurs régionales, comme wasabi et thé rôti, seulement disponible dans certaines régions.Ces offres sont souvent achetées comme cadeaux de voyage ou souvenirs, créant un marché pour lui-même.Au cours des dernières décennies, Kit Kat Japon a lancé des centaines de saveurs.Creme de framboise et « os brisés » Aux États-Unis, Hershey a une approche à trois volets qui comprend des saveurs dites ..
Les saveurs quotidiennes incluent le chocolat au lait, du chocolat noir et de la crème blanche, plus quelques autres, que les consommateurs peuvent acheter toute lannée.
Ensuite, il y a des offrandes saisonnières, comme la crème framboise et les os de casseur ..
Et enfin, il y a des offres limitées de temps qui sortent périodiquement.Jusquà présent cette année, Kit Kat a lancé une saveur de churro.Lan dernier, il a annoncé une saveur de muffin aux bleuets.Lannée précédente, elle a fait ses débuts en tarte à la chaux et aux céréales fruitées..Le kit dédition limitée Kat Churro The Hershey Company/Handout Les nouvelles saveurs sont basées sur -What et quelles saveurs vont enflammer le plus lenthousiasme, a déclaré Justin Kukura, directeur du développement de produits chocolat chez Hershey.
Mais ils nont pas de wasabi..
Les consommateurs américains aiment le familier, dit Marcia Mogelonsky, directrice principale de la perspicacité pour Mintel Food and Drink.
Les bonbons nostalgiques, comme les traditionnels bars Kit Kat, exercent une forte prise sur ceux qui les ont aimés dans leur enfance, a-t-elle noté.Lorsque des personnes arrivent à un Kit Kat, elles cherchent une bonne sensation de douceur et de bien-être..
Cest amusant dêtre défié de temps en temps.Mais la principale chose que vous voulez est le confort.- Les résultats sont bons..
Source: https://edition.cnn.com/2023/09/02/business/kit-kat-international-flavors-curious-consumer/index.html
