DATE: 2023-09-13
Garder les fruits secs Envelopper ou sceller Fix brunissement des fruits coupés Comment conserver Les fruits congelés Évitez de stocker ensemble Vous êtes quelquun qui finit souvent par acheter en vrac des légumes et des produits frais, seulement pour les faire finir dans la poubelle à cause de Pourriture ou Brunissement? Si oui, voici quelques conseils pro qui peuvent vous aider à garder la fraîcheur des fruit pendant plus longtemps.
En outre, suivez-nous car nous fournissons quelques conseils faciles pour éviter le brunissement des fruits.Lisez-le pour le savoir.Le présent règlement entre en vigueur le jour suivant celui de sa publication.Le présent règlement entre en vigueur le jour suivant celui de sa publication.La première étape du stockage des fruits frais consiste à les essuyer avec une serviette ou un tissu en papier, pour sassurer que les fruits sont secs de sorte que lhumidité ne mène pas au brunissement ou à la pourriture..Les règles pour le stockage des fruits entiers et coupés sont différentes.Pour éviter la contamination croisée des fruits et augmenter leur durée de conservation, il est préférable denvelopper les fruits entiers dans un film ou une poche en papier..Toutefois, lorsquil sagit de stocker des fruits hachés ou tranchés, il est préférable de les conserver dans un contenant hermétique.Cela conserve lhumidité, prévient la contamination croisée, mais assurez-vous de congeler le récipient pour éviter les réactions enzymatiques dans les fruits coupés.Une autre façon intéressante dempêcher les fruits de brunir est de les mélanger avec du jus de citron frais.La présence de jus de citron ou dacide ascorbique permet de conserver la croûte et la fraîcheur des fruits précoupés.La plupart des fruits doivent être conservés à température ambiante, loin de sources directes dénergie solaire et thermique..Toutefois, certains fruits peuvent bénéficier dune réfrigération.Les fruits comme les baies, le raisin et les agrumes doivent être réfrigérés pour prolonger leur fraîcheur..Conservez-les dans des tiroirs au réfrigérateur ou un contenant hermétiquement étanche, ainsi que dans les sacs en plastique pour éviter la perte dhumidité et conserver leur texture croquante..Si vous avez des fruits excédentaires que vous ne pouvez consommer avant quils commencent à brunir, envisagez de les congeler.Couper ou hacher les fruits, les étaler sur une plaque à pâtisserie pour les congeler individuellement et les transférer dans un sac congélateur..Les fruits congelés peuvent être utilisés dans les smoothies et la cuisson.Sassurer toujours que les fruits sont entreposés dans des sacs ou contenants distincts pour éviter la contamination croisée causée par léchange déthylène gazeux.Certains fruits produisent naturellement de léthylène gazeux, ce qui peut accélérer le processus de maturation dautres fruits..Les fruits communs qui libèrent de léthylène gazeux, tels que les pommes, bananes et avocats, doivent être entreposés séparément pour éviter le brunissement et la pourriture..Le présent règlement entre en vigueur le jour suivant celui de sa publication.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/tips-to-store-fruits-in-the-right-way-to-prevent-browning/articleshow/103638157.cms
