DATE: 2023-09-20
Sinscrire pour CNN-Sat, mais mieux: Style Méditerranéen.Notre guide en huit parties vous montre un délicieux mode de vie alimentaire soutenu par des experts qui stimulera votre santé pour la vie.CNN — Manger de plus grandes quantités daliments et de boissons ultratransformés, en particulier si ces articles sont artificiellement sucrés, peut être lié au développement de la dépression, selon une nouvelle étude.
Létude suggère une association entre la consommation daliments ultra-transformés et la dépression, avec un risque environ 50% plus élevé pour ceux qui consomment 9 portions (par jour) ou plus (le 20% supérieur) que les consommateurs de 4 portiones ou moins..
Il na pas participé à létude..Parmi les aliments transformés, mentionnons des soupes préemballées, des sauces, une pizza congelée, un repas prêt à manger et de la nourriture pour le plaisir comme hot-dogs, saucisses ou frites françaises, sodas (boulettes achetées en magasin), gâteaux, bonbons, beignets, crème glacée ainsi que bien dautres aliments et boissons contenant des édulcorants artificiels..
- Notre étude a porté sur le lien entre les aliments et leur risque de développer un nouvel épisode de dépression,.
Andrew T Chan, un Daniel K.Podolsky professeur de médecine à la Harvard Medical School et professeur dimmunologie et des maladies infectieuses à Harvard T.H.Chan École de santé publique à Boston.Les aliments ultraprocédés comprennent les hot-dogs, saucisses, frites françaises, sodas et biscuits achetés en magasin, gâteaux, bonbons, crème glacée ainsi que de nombreux aliments contenant des édulcorants artificiels..
happy_lark/iStockphoto/Getty Images -.Cependant, il y a aussi la possibilité que pour les personnes souffrant de dépression chronique, des aliments ultraprocessés puissent aggraver leur état, dit Chan, qui est également chef de lunité dépidémiologie clinique et translationnelle à l ́hôpital général du Massachusetts à Boston.
Quand les chercheurs se sont penchés sur des aliments ultraprocédés spécifiques, aussi connus sous le nom de UPF.S seuls les aliments et boissons fabriqués avec des édulcorants artificiels étaient associés à un risque accru de dépression parmi les personnes étudiées, qui étaient toutes des femmes, Kuhnle a déclaré.
Cest une découverte intéressante car elle suggère que lassociation entre la consommation de FPU et la dépression est motivée par un seul facteur – les édulcorants artificiels, a-t-il dit.
Quel est le lien? Pourquoi ces aliments seraient-ils associés à lapparition de la dépression? Pour un, il ya un lien connu entre les aliments ultraprocédés et inflammation chronique, Chan a dit.
Linflammation est la cause profonde de nombreuses maladies chroniques..
Par exemple, des études ont associé les aliments ultraprocédés cancer colorectal chez lhomme et maladies cardiaques et la mort précoce chez le homme comme chez la femme.- Des centaines détudes lient les aliments ultraprocédés à lobésité, au cancer, aux maladies cardiovasculaires et à la mortalité globale. Marion Nestle, professeure Paulette Goddard en nutrition, études sur le régime alimentaire et santé publique de l ́Université de New York, a déclaré CNN dans une interview 2022.
Une étude de 2014 a trouvé un lien entre les sodas diététiques et les boissons aux fruits diètes et la dépression.
Les personnes qui utilisaient des édulcorants artificiels dans leur café et le thé étaient également plus susceptibles de développer la dépression, selon létude.Il y a aussi un lien avec la démence..
Si plus de 20% des calories quotidiennes dune personne proviennent d ́aliments ultraprocédés, le risque de déclin cognitif augmente environ 28% selon une étude réalisée en 2022..Pour un régime de 2 000 calories par jour, qui serait 400 calories: En comparaison, une petite quantité de frites et cheeseburger régulier des McDonalds contiennent ensemble 530 calories.Il y a aussi un lien entre les aliments ultraprocédés et la perturbation du microbiome intestinal,.
Il sagit dun mécanisme potentiel important qui relie les aliments ultraprocédés à la dépression, car il existe de nouvelles preuves selon lesquelles des microbes dans lintestin ont été liés à l humeur par leur rôle dans la métabolisation et la production de protéines ayant une activité cérébrale..- Association, pas cause et effet Létude, publiée mercredi dans la revue JAMA Network Open, a examiné les régimes alimentaires de près de 32 000 femmes dâge moyen qui font partie des infirmières..
Létude nincluait aucun homme, de sorte que les résultats ne peuvent pas être généralisés..De plus, cette étude est observationnelle et ne peut donc trouver quune association entre le début de la dépression et lapport daliments ultraprocédés..
Létude ne peut donc pas expliquer la possibilité dun phénomène connu sous le nom de causalité inverse, a déclaré Dr..David Katz, spécialiste en médecine préventive et de style de vie qui na pas participé à létude.Dans la mesure où les boissons sucrées et les aliments ultraprocédés offrent un aigüe, si éphémères, «confort», il est aussi probable que le malaise précoce de laugmentation dépression motive une plus grande dépendance à ces aliments , Katz dit.
Dans cette construction, la dépression provoque une augmentation de lapport en FPU plutôt que le contraire.Il est également possible que la dépression et une consommation plus élevée de -Junk, des aliments pour le confort.Lalimentation sur les autres a déclaré Katz, qui a fondé lInitiative True Health sans but lucratif, une coalition mondiale dexperts dédié à la médecine fondée sur des preuves du style de vie.
La dépression précoce risque de compromettre la modération alimentaire et daugmenter lapport en aliments «confort» et «junk»..
Lhumeur dégradante pourrait alors dégrader davantage le régime alimentaire, et une spirale dégénérante sensuit..Il est également difficile de séparer tout impact du régime alimentaire sur le risque de dépression par rapport à dautres facteurs connus, tels que les antécédents familiaux de la dépression, des niveaux élevés de stress et labsence d ́un réseau social favorable, a déclaré Dr.
Paul Keedwell, psychiatre consultant et collègue du Collège royal des psychiatres, dans une déclaration.Il na pas participé à létude..Les chercheurs ont contrôlé un certain nombre dautres causes potentielles de dépression, telles que lâge, l indice de masse corporelle (IMC), les calories totales, la ménopause hormonothérapie, le recours à l`alcool, sa durée du sommeil, des douleurs et autres maladies comme le diabète et l ́hypertension..
La liste des facteurs associés à la consommation de FPU, comme lIMC plus élevé, le tabagisme et moins dexercices, souligne combien il peut y avoir de facteurs confusionnels, a déclaré Keith Frayn, professeur émérite du métabolisme humain à l ́Université d?Oxford, dans un énoncé.
Frayn na pas participé à létude..Cependant, les auteurs semblent avoir ajusté ces derniers aussi soigneusement que possible et la relation entre édulcorants artificiels et dépression se distingue clairement..
Cela ajoute aux préoccupations croissantes concernant les édulcorants artificiels et la santé cardiométabolique, a-til ajouté.
Le lien avec la dépression doit être confirmé et des recherches plus poussées pour suggérer comment il pourrait être réalisé.- Les résultats sont bons..
Source: https://edition.cnn.com/2023/09/20/health/no-calorie-ultraprocessed-food-depression-wellness/index.html
