DATE: 2023-08-22
FeatureAprès la mort de leur père Marcel en 2010, Camille et Mathieu Lapierre nhésitent pas à prendre les rênes du domaine auprès des pionniers des vins naturels, alors que beaucoup de leurs concurrents attendent dans les ailes.La scène se déroule le jour de la célébration du Beaujolais Nouveau, au début des années 2010, dans un établissement chic à Biarritz, Sud-Ouest de France.
Une jeune oenologue prépare des vins pour la dégustation quand elle est prise à charge par une étrangère : travaillez-vous encore avec Lapierre ?.Depuis la mort de Marcel, son fils qui sen empare et il fait le bordel ! La jeune femme écoute en se griffant les dents.Puis, alors quelle allait saluer lintrus, elle lui a glissé sa carte de visite : Ici, je vous laisse mes coordonnées.De cette façon, vous saurez atteindre la sœur du fils Lapierres, celle dont le travail est merdique ! Alors que Camille Lapierre raconte lanecdote avec un sourire, son regard sur le visage est inimitable : le temps sest écoulé mais elle a pardonné ce moment de bêtises..
Marcel Lapierre est décédé dun cancer le 11 octobre 2010, et cest un euphémisme de dire que beaucoup de ses concurrents dans la région du Beaujolais anticipaient avec impatience les gens qui allaient continuer son travail.Lapierre était devenue une référence en France et dans le monde, roi de Morgon comme vin naturel après des années dêtre considéré comme un fou.Peu avant sa mort, la Revue des Vins français la même qualifié de Pape du Beaujolais..Tout le monde sait que dêtre fils du pape nest pas une position confortable pour être dans.Douze ans se sont écoulés.
Ça fait longtemps en termes humains, mais pour une vigne, cest pas le temps du tout.Étaient assis à lombre dun arbre, à Villié-Morgon, environ 50 kilomètres au nord de Lyon.La jolie cour sépare les maisons de la cave, au cœur du domaine.Nous sommes en face de Mathieu Lapierre, 41.En regardant le feu – il était cuisinier dans une vie précédente et a perdu la tête –, il écoute sa sœur Camille, 36 ans, qui la rejoint en 2013.Cette histoire à Biarritz fait rire Mathieu plus quil ne lennuie.
Son humain, et sa vérité que je navais aucun intérêt à échouer pour le premier millésime, en 2011.En fait, jai eu de la chance parce que cétait une superbe année.Mais en réalité, je travaillais avec Marcel depuis un certain temps..Wed a fait les derniers millésimes ensemble, alors jai été un nouveau venu du tout.Joys et contraintes Lidée de prendre le relais de son père nétait pas facile.
Au moins, Mathieu nétait pas prêt pour ça..Il est tombé dans mon tour en 2004, il dit.Je vivais au Canada quand mon père est venu me voir et ma dit, tu sais, ma taupe..Le présent règlement entre en vigueur le jour suivant celui de sa publication.Le présent règlement entre en vigueur le jour suivant celui de sa publication.Ce nest pas une taupe..Il avait un mélanome..Il savait quil était condamné, donc il a ajouté que si je voulais prendre le relais, jai dû retourner en France rapidement..Bien sûr, les enfants ont toujours été impliqués dans la vie du domaine, ponctués par limmutable chronologie et le tumulte joyeux de la vendange.Ils connaissaient toutes les joies et contraintes, langoisse des petites erreurs qui peuvent tout ruiner, la joie de produire du vin en quoi vous croyez.Mais ils étaient partis pour faire leur vie ailleurs – Mathieu dans la cuisine, Camille comme œnologue.Vous avez 59 ans..
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Source: https://www.lemonde.fr/en/summer-reads/article/2023/08/21/carrying-on-the-legacy-of-the-pope-of-beaujolais-at-the-domaine-marcel-lapierre_6102062_183.html
