DATE: 2023-08-29
मनुष्यों को शारीरिक कार्यों के लिए थोड़ा नमक की ज़रूरत होती है जो सीधे और अलग - अलग रूप से खारे विकल्प हैं, एक व्यक्ति किस तरह का इलाज कर सकता है?.
क्यों नमक के इलाज में इन दिनों बढ़ रहे हैं कारण यह है कि एक प्रमुख जनसंख्या भोजन और खाद्य पदार्थ पर निर्भर है जो बहुत मात्रा में सोडियम की बहुतायत से मिला हुआ है.शरीर के अंदर खनिज और पानी का सही मिश्रण बनाए रखने में इंसान को बहुत कम मात्रा में सोडियम की ज़रूरत होती है.इसके लगभग कि 5 mmsimx प्रति दिन इन कार्यों के लिए आवश्यक है, डॉ समझाता है.कैन चिवान - थिशीर कार्ड, मैक्स अस्पताल, म्करीन.“ भोजन - संबंधी मात्रा में इतना ज़्यादा आहार लेना रक्त दबाव, हृदय रोग और आघात को बढ़ा सकता है.इसके अलावा, यह द्रव की कमी को उत्पन्न कर सकता है, जिनमें से कुछ हड्डियों में से निकाले जा सकते हैं.भारत के ज़्यादातर लोग कम - से - कम 2 खाते हैं.नमक के 5 चाय हर दिन, स्टाडियम की 8-9 mg बराबर है, शरीर वास्तविक माँगों से भी बढ़कर हैं, डॉ..चिवानल आगे कहता है.ज़्यादा नमक पीने से दिल की सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है, डॉ..ईसीओला, सेरीऑवर्ट इंटरनेशनल मैडिशनिस्ट, समूह विडेंट - कार्ड लेक लाउरलॉ के न्यायिक सोम्शन चर्च का सदस्य है और बताता है कि नमक पर क्या असर हो रहा है.नमक में इतना सारा पानी होता है और काफी हद तक इस्तेमाल करने से ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है.उच्च रक्तदाब हृदय पर दबाव डालता है, जिससे दिल की बीमारी, दिल के दौरे और मस्तिष्क - आघात का ज़्यादा खतरा बढ़ता है ।.इससे शरीर में सूजन और बढ़ जाती है, जिससे दिल पर ज़्यादा काम हो सकता है.नमक, रक्त - कोशिकाओं की सख़्ती में योग दे सकता है और उन्हें कम नरम कर सकता हैं.इससे ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और दिल पर दबाव आ सकता भी जाता है, वह कहता है.ज़्यादा मात्रा में नमक लेने से अकसर एक ऐसी पौष्टिक आहार मिलता है जो बहुत ही फायदेमंद हो, जिससे दिल की बीमारी के खतरे जैसे और भी बढ़ सकते हैं ।.गॉटा आगे.डॉ.तिरोस नमक के लिए निम्नलिखित विकल्पों की सलाह देती है: जड़ी - बूटियों और मसाले इस्तेमाल कीजिए, सागपात, कैंची या मटरानो जैसी सब्ज़ियाँ तथा खनिजों का इस्तेमाल करें ।.( ख) लेमन और वाइनगर: भोजन का स्वाद को रस से निचोड़िए या सिरके पर मल - धो लेने के साथ भरना, जो नमक की तरह खारेपन में योग देता है.ग) नमक की जगह: ध्यान दीजिए कि किस तरह के नमक को कम किया जाता है या उसमें थोड़ा - सा स्वादिष्ट रख दिया जाता था ।.( g01 7 / 8) ताजा चीज़ें: ताज़ी फल, सब्ज़ियाँ और मज़बूत प्रोटीन के लिए तैयार रहना ज़रूरी है क्योंकि इन्हें बनाने में काफी हद तक थोड़ी - सी मात्रा में कम किया गया है ।.एक उदाहरण (E) भोजन लेबल पढ़ें: पैकेजित खाद्य पदार्थों में सोडियम सामग्री का ध्यान रखें और कम- सेमीइसेट के लिए उपयुक्त संस्करण या फिर भी अन्य जोड़ें.( ख) कसरत की मात्रा कम करने के लिए धीरे - धीरे नमक लेने से आपका स्वाद बढ़ जाता है ताकि आप सोडियम स्तर में समायोजन कर सकें.g) स्तन - पान: पानी से अच्छी तरह लथ्ठित रहो, जैसा कि उचित रूप से परिपथ को स्थिर रखने में मदद कर सकता है और अत्यधिक नमक की आवश्यकता कम करें.अगर आप अपने डॉक्टर से सलाह - मशविरा करें तो आपको अपनी सेहत का खयाल रखना चाहिए ।.( तिरछे टाइप हमारे).
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/how-excessive-salt-intake-can-impact-heart-experts-suggest-healthier-alternatives/articleshow/103158578.cms
