नट्स के स्वास्थ्य लाभ: आपको उन्हें क्यों खाना चाहिए।

DATE: 2023-10-02

सीएनएन के खाने, लेकिन बेहतर: भूमध्यसागरीय शैली समाचार पत्र में साइन अप करें, एक आठ भाग श्रृंखला जो आपको विशेषज्ञ द्वारा समर्थित भोजन जीवनशैली में मार्गदर्शन करती है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है.सीएनएन - क्रोटन के बजाय एक सलाद में टॉस्ट पेन्स डालें.

शनिवार सुबह के पैंकेक मिश्रण में चॉपेट वॉलनट्स जोड़ें.थोड़ा सा पनीर का मक्खन एक सब्जियों के सॉस में डालें।.इन सरल कदमों में नटी भोजन जोड़ने के लिए एक व्यंजन में स्वाद बढ़ाएं और अपने व्यँजन की पोषण को बढ़ावा दें.

नट्स मुझे मेरे जैसे पोषण विशेषज्ञों से रीसेट प्राप्त करते हैं, मुख्य रूप से उनके स्वस्थ वसा प्रोफ़ाइल के कारण।.

वॉलोन, अंडे, पिस्टैचियो और हज़ेलिन नट्स कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले मोनो असंतुलित और पॉली असंतोषित फैटी में समृद्ध हैं और कम मात्रा में कोलस्टर-उत्पादक संतृप्त त्वचा होती है।.(इस तरह से पनीर, जो तकनीकी रूप से सब्जियां हैं).) नट्स कई स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए रीसेट में शामिल किया जा सकता है जैसे कि पियानस सॉस के साथ थाई चिकन सैटेज.

Luchezar/E+ / Getty Images और यह सब नहीं है.

नट्स में आहार फाइबर, पौधे-आधारित प्रोटीन, विटामिन ई और पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियल होता है।.चूंकि वे इन पोषक तत्वों और दिल के स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले वसा से भरे हुए हैं, इसलिए अमेरिकी खाद्य और औषधीय प्रशासन नट्स पैकेजों को इस योग्य स्वास्थ्य दावे पर खेलने की अनुमति देता है: वैज्ञानिक सबूत सुझाव देते हैं लेकिन यह साबित नहीं करता है कि खाने 1।.संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम आहार के हिस्से के रूप में अधिकांश नट्स का दिन 5 औंस दिल की बीमारी के जोखिम को कम कर सकता है.(जबकि सरकार की बात का वर्णन थोड़ा वांछनीय लगता है, एफडीए का दावा दैनिक नट उपभोग को प्रोत्साहित करने के लिए किया गया है ताकि दिल की बीमारी से बचने में मदद मिल सके।.अनाज स्वस्थ वसा से भरे पोषक तत्वों में संकीर्ण खाद्य पदार्थ हैं जो इष्टतम स्वास्थ्य लाभ के साथ जुड़े हुए हैं, मुख्य रूप से दिल के स्वास्थ्य फायदे, कहते हैं शेरन पेलमर, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और लेखक द पौधे-प्रशंसित योजना मधुमेह को मारने के लिए।.

एक दिन में केवल एक छोटे से नट्स खाने से एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जाता है और रक्तचाप और सूजन का लाभ होता है, जिससे बेहतर दिल की स्वास्थ्य हो सकती है।. दिल के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए आपको कितने नट्स का सेवन करना चाहिए? एक और आधा औंस लगभग एक हस्तमैथुन के बराबर है।.

चूंकि हाथ के आकार अलग-अलग होते हैं, इसलिए एक अधिक विशिष्ट समकक्ष माप 1⁄3 कप है।.कितने आप एक सेवा के लिए गिनती करते हैं, यह नट पर निर्भर करता है.आप चंकन घास के आधे से अधिक छोटे पिस्टैचियो प्राप्त करेंगे, उदाहरण के लिए।.जब एफडीए मूल रूप से योग्य स्वास्थ्य दावा प्रकाशित किया, कई नट्स की किस्मों सहित पेकन, मैकाडमी और कैशू को उनके थोड़ा उच्च संतृप्त वसा एकाग्रता के कारण अनदेखा कर दिया गया था.

अपने जाने के लिए एक नट चुनने के बजाय, यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप सभी संभव पोषक तत्वों को प्राप्त कर रहे हैं जो नट्स दुनिया की पेशकश करना है।.

Julio Ricco/iStockphoto/Getty Images लेकिन आगे के शोध से पता चला है कि मैकडैमाई नट्स में एकल-अशुद्ध वसा काफी अधिक हैं इसलिए एफडीए ने 2017 में स्वास्थ्य दावे का उपयोग मंजूरी दी थी।.

पेंसिल भी सूची में शामिल किया गया है।.

कैश का उपयोग करने के लिए अनुमोदित नहीं किया गया है एफडीए स्वास्थ्य दावा - हालांकि अधिकांश संतृप्त वसा में कैस स्टेरिक एसिड से आता है, एक फैटी एसीट को रक्त कोलेस्ट्रॉल पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता माना जाता है और अध्ययनों से पता चला है कि कैच खाने से हानिकारक एलडीएल कोलोस्टोरियल की मात्रा भी कम हो सकती है।.

नट्स के लिए अधिक अच्छी खबर यह सबूत है कि नट एक स्वस्थ विकल्प हैं बस पतला रहता है.

नट्स में प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का भयानक ट्रिओ भोजन और व्यंजनों के लिए संतृप्ति जोड़ता है और आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करने में मदद करता है।.वे वजन प्रबंधन के लिए एक स्वादिष्ट उपकरण माना जाता है, अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग अपने भोजन पैटर्न में नट्स शामिल करते हैं उन्हें कम वसा होता है।.

अनुकूल उपभोग के साथ संभावित मधुमेह की रोकथाम, कैंसर संरक्षण और मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए लाभ भी हैं, पेलमर ने कहा।.

कुछ नट्स को मूत्राशय स्वास्थ्य, बेहतर फ्रूटता और अल्जाइमर रोग के जोखिम में कमी से जुड़ा हुआ है।.“ स्वास्थ्य और सौंदर्य श्रेणी में, शोध से पता चलता है कि अम्लूज में पोषक तत्व जैसे विटामिन ई, सेलेनियम और जिंक चेहरे की झुर्रियों को कम करके और त्वचा के टोन का सुधार करके त्वरण स्वस्थ रखते हैं।.

हस्तमैथुन, एक कैन-फ़ल नहीं चाहे आप कितना भी प्रेरित हो जाओ और अधिक नट्स को अपने भोजन जीवन में डाल दें, ध्यान दें कि वर्तमान सलाह के लिए अनुशंसित है मसालेदार , पूर्ण नहीं कर सकते हैं.

नट्स में उच्च वसा होता है, इसलिए वे कैलोरी भी होते हैं।.और सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, यह कुंजी है कि लंबे समय तक नट्स खाने की आदत बन जाए।.

बहुत सारे स्वस्थ भोजन पैटर्न, जैसे कि प्रसिद्ध भूमध्यसागरीय आहार में नट्स को नियमित रूप से अपने आरामदायक खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाता है, पेलमर ने कहा।.यह समय की शुरुआत से सांस्कृतिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है।.“ अध्ययनों से पता चला है कि कैश खाने से हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर कम हो सकते हैं fcafotodigital/E+/Getty Images प्रत्येक नट में अपनी खुद की पोषण कहानी होती है बताने के लिए.

आलू: कैल्शियम, विटामिन ई और फाइबर सामग्री का एक अच्छा स्रोत है, अम्लीय प्रोटीन में 6 ग्राम प्रति औंस के साथ उच्च रैंक करते हैं।.

पनीर: तकनीकी रूप से, सब्जियां, पनान फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं और 7 ग्राम वनस्पति-आधारित प्रोटीन के साथ पेड़ नट्स की तुलना में अधिक प्रोटाइन सेवा करते हैं।.

पेकन: वे ज़िन, लोहे और बी विटामिन नायसिन की सामग्री में उच्च रैंकिंग करते हैं.

पेकन दूसरा है, अंडे के पीछे ही, विटामिन ई सामग्री में.Pistachios: पोटेशियम में नट्स के बीच उच्चतम रैंक और रक्तचाप नियंत्रण का समर्थन करने के लिए ध्यान दिया गया, वे 6 ग्राम प्रोटीन प्रति औंस पर अम्लूड्स को फिट करते हैं और विटामिन बी 6 और लोहे का एक अच्छा स्रोत है।.

वैलोन: वनस्पति-आधारित ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत, वैलेन सूजन को कम करने के लिए और विटामिन बी 6 और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है।.

अपने नट्स को मिश्रण करने के बजाय एक नट चुनने से आपका जाने-आपका हो जाएगा, निश्चित रूप से इसे मिलाना यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप सभी संभव पोषक तत्व प्राप्त कर रहे हैं जो नूट दुनिया की पेशकश करना है.

तो, एक दिन पेकन ले लो और अगले को चूसो।.या बस मिश्रित नट्स के एक पैकेज को पकड़ो.नट्स का उपयोग मछली या चिकन के लिए किया जा सकता है।.

यहाँ एक पके हुए सफेद मछली फ़िल्टर है जो ताजा डेल और नींबू का एक स्लाइड के साथ ग्रेना किया गया है।.Candice Bell/iStockphoto/Getty Images नट्स खरीदते समय पैसे बचाने के लिए, छोटे जैसे नाट टुकड़े और नाज भोजन पर विचार करें.

उन्हें खरीदने का सबसे महंगा तरीका पूरी तरह से ढला हुआ है जैसे कि पूरे अंडे, पेकन आधा और वॉल्यूम आधे।.आप पेकन टुकड़े खरीद सकते हैं, जो कि पाउंड प्रति कम के लिए बेचते हैं.नट्स भोजन, नट फूलों के साथ भ्रमित नहीं किया जाना चाहिए, जमीन पर नलों हैं, अक्सर शेलिंग प्रक्रिया का एक बाइप-उत्पाद है.वे पके हुए चिकन, सॉटे मछली या रोस्टेड सब्जियों के लिए एक कवर के रूप में उपयोग किया जा सकता है.कटोरे के बाहर सोचें एक स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में नट्स पर स्नैक करना आसान है, लेकिन मैं कई व्यंजनों में भी नट का उपयोग करता हूं.

मैं जंगली चावल या भूरे रंग के चाय व्यंजनों में टॉस्ट पेकन टुकड़े जोड़ता हूं.Pistachios एक आधार है मैं बेसिल और ग्रे पेस्टो बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, नट्स के बजाय पिन काटते हैं, और वे पास्ता सलाद के कपड़े के रूप में काम करते हैं।.मुझे नाशपाती के साथ पकाए गए सब्जियां भी पसंद हैं (अम्लूड स्लिवर के लिए स्टीम ब्रॉकोली का सेवन करें).भोजन के समय में संतोषजनक कंक्रीट जोड़ने के लिए, मैं जूगेट के शीर्ष पर चपका हुआ मिश्रित नट्स को फेंकता हूं।.ब्रेड के बजाय नट्स का उपयोग करें और चिकन और मछली को रोटी देने के लिए या आधा ब्रेड क्रोम और आधे पतले पेक, पिस्टैचियोस, वॉलोट्स या अंडे के साथ 50-50 पर जाएं, लिज़ की स्वस्थ टेबल में ब्लॉगर निज वाइस् ने कहा।.

जब एक बॉक्स मिश्रण का उपयोग पैंकेक या म्यूफिन बनाने के लिए करते हैं, तो भोजन को बढ़ाने के लिये नाश्ते या नट खाद्य पदार्थ जोड़ें।.

Carolyn ONeil एक पंजीकृत आहार पोषण विशेषज्ञ, ब्लॉगर है Happy Healthy Kitchen और The Dish on Eating Healthful and Being Fabulous!.

Source: https://edition.cnn.com/2023/10/02/health/eating-nuts-for-good-health-wellness/index.html