DATE: 2023-09-01
संपादक का नोट: यह सीएनएन यात्रा श्रृंखला, या वहाँ था, देश द्वारा समर्थित है जो इसे उजागर करता है.सीएनएन विषय, रिपोर्टिंग और लेखों और वीडियो की आवृत्ति पर पूरी तरह से संपादकीय नियंत्रण रखता है, हमारी नीति के अनुसार।.सीएनएन - एक अचमकदार और प्राकृतिक रगड़ दृश्य के साथ, दोनों तरफ उज्ज्वल झीलों से जंगल में, डेटका गोलार्ध इस लोकप्रिय कोने मेड के पर्यटन शहरों की दूरी पर एक दुनिया महसूस करता है.
दक्षिण-पश्चिम तुर्की में एजेन और भूमिगत समुद्र के बीच फैला हुआ लंबा और संकीर्ण मुख्यालय ज्यादातर अजीब है और जंगली, निकटतम मार्मारीस और बोड्रूम से बहुत अलग है।.
निर्माण के बारे में सख्त कानूनों ने डेटका को बड़े पैमाने पर पर्यटन परियोजनाओं से बचाया है, जिससे उसके छोटे बंदरगाह शहर छोड़ दिया गया है जो प्रायद्वीप की मध्यम मार्ग तक स्थित है और अतीत में जड़ें हैं।.
Datça बंदरगाह स्थानीय जीवन का एपिक् सेंटर है.
सरल लकड़ी की मेज और कुर्सियों के साथ मछली रेस्तरां पानी सीमा पर लाइन, जबकि छोटे दुकानें स्थानीय वस्तुओं और आधुनिक कैफे बेचती हैं पीछे की सड़कों को भरते हैं जो पहाड़ी आवासीय परिदृश्य में ऊपर और नीचे चलता है.स्लॉप पर, एजेन ब्लू के फ्लैश को बंदरगाह से बाहर देखने वाले नारंगी-आकार्बंद सफेद घरों के बीच देखा जा सकता है।.
दैनिक जीवन की सावधानीपूर्वक गति को बड़े पैमाने पर पर्यटन द्वारा परेशान नहीं किया जाता है.बंदरगाह के बाहर, नौ छोटे गांवों को गोलार्ध में फैलाया गया है.
उनके संकीर्ण सड़कों के माध्यम से मार्गों ने मुख्य स्थानीय आकर्षणों में से एक की ओर ले जाया: कनीडोस, जो कि पुराने कैरिया क्षेत्र में एक बार ग्रीक शहर था।.डेटका के सबसे पश्चिमी छोर पर स्थित, ऐतिहासिक स्थान एक सड़क के अंत में है जो सुगंधित पिन जंगलों से गुजरती है, पहाड़ियों और नारियल की चढ़ाई करती है जहां प्रसिद्ध प्राइवेट स्थानीय अम्लू को कटाया जाता है।.
गर्मियों में, तुर्की पर्यटकों को बड़े झीलों जैसे पलामुटबुकू के लिए घूमना पड़ता है, जिसके साथ लंबी पेब्ली समुद्र तट, एक्वामाइन सागर और छोटे परिवार-निरपेक्ष रेस्तरां की पंक्तियां हैं।.
स्थानीय लोग अपने दिनों को कई अनपचारित गुफाओं में से एक पर बिताने के लिए पसंद करते हैं, जिनमें से कुछ केवल वे जानते हैं.
केंद्र से दक्षिण में 10 मिनट की ड्राइव पर, डेटका के पुराने शहर की संकीर्ण सड़कों, इसके ऐतिहासिक पत्थर घरों, कैफे और दुकानों के साथ, लगभग हमेशा भरे हुए हैं।.
प्रसिद्ध तुर्की कवि, कैन यूसेल का पूर्व गर्मियों का घर आगंतुकों को आकर्षित करता है.कहां रहना है द पलाया होटल, पारंपरिक डेटका वास्तुकला और संस्कृति पर एक आधुनिक लेनदेन.
Furkan Uyan/Courtesy Palaia डेटका शहर के पानी की सीमा पर बोर्डवेक, Sevgi Yolu (प्रेम मार्ग) के रूप में जाना जाने वाला एक चलने के बाद, अर्धप्रदेश के नवीनतम आवासों में से एक दृश्य आता है, जो बाथरूम के प्राचीन खंडहरों द्वारा सीमित है जिसे निर्माण के दौरान खोजा गया था।.
स्थानीय पत्थर मसोनरी फैक्साड्स, हवादार न्यूनतम कमरे और एक रेस्तरां जो समकालीन एजेनिक व्यंजनों की सेवा करता है, Palaia होटल खुद को पारंपरिक Datça वास्तुकला और संस्कृति का एक आधुनिक और सतत व्याख्या के रूप में गिना जाता है।.
मैं 2000 के बाद से इस प्रायद्वीप में प्यार में हूं, और जब मैंने इस संपत्ति पर डूब गया तो मुझे पता था कि मैं एक शांतिपूर्ण जगह बनाना चाहता हूँ, इसके आसपास के लोगों के साथ सामंजस्यपूर्ण, इस्मेट टेकिनलपी कहते हैं, पलाया के मालिक।.
डेट्सा में सबसे मूल्यवान चीजों में से एक इसकी हवा की गुणवत्ता है, मैं हर दिन जागता हूं बस इस शुद्ध ऑक्सीजन में सांस ले रहा हूँ।.
मुझे लगता है कि यहां आने वाले लोगों को कनिडोस के प्राचीन खंडहरों को देखने की जरूरत है, हayıtbükü जैसे खूबसूरत गुफाओं का पता लगाने में मदद करेंगे, शानदार स्थानीय डेटका अम्ल और पिना मेड का स्वाद लें, और फरवरी में वार्षिक अल्मंड ब्लॉस्मो फेस्टिवल में भाग लेंगे।.
डेटका के पुराने शहर के बीच में, एक बगीचे में स्थापित पारंपरिक पत्थर घरों का एक संग्रह एक आधुनिक बुटीक होटल के रूप में कार्य करता है।.
Ultava हाउस में चार कमरे हैं जिनमें उच्च छत, छोटे स्टाइलिश टच और तारों के साथ लहसुन का बगीचा है।.Datça के शहर से दूर, Cumalı की छोटी गांव में, Gocakapı के आगंतुकों को एक शांत बचने की तलाश कर सकते हैं पारंपरिक पत्थर घरों में रहते हैं जो डेटास पर्वत परिदृश्य के बीच में अपने घर पर रहने की भावना प्रदान करते हैं, जैतून का खेत और अंबोड पेड़ द्वारा घिरा हुआ है।.
Ayhan Altun/Moment RF/Getty Images डेटा के केंद्र में, Pehlivan और Datça Köy Ürünleri जैसे दुकानें स्थानीय अम्लूड्स को हर कल्पना योग्य रूप में बेचती हैं।.
ढालों पर शीटें पैक किए गए नट्स के साथ भंडारित हैं, जो कच्चे बेचे जाते हैं , रस में डाल दिया जाता है , उनके छत में या अंडे के रूप में मक्खन का तेल बनाया जाता था ।.Meşhur Datça Badem Kurabeyicisi में, ताजा पकाया अंडे के कुकीज़ की गंध सड़क को भरती है.
ग्लास डिस्प्ले में सब कुछ है, सीधे अंडे से लेकर चॉकलेट, हरे सेब और वैलोट्स के साथ भरे कुकीज़ तक या रेशमियों या काले रंगों द्वारा भर दिया गया।.लोकप्रिय स्थानीय विशेषता बेल बादाम, अंडे के साथ आलू बेच दिया जाता है Kaya Balları में, जो स्थानीय मेनू की पेशकश करता है, जिसमें पिन और अंडा फूलों से बने होते हैं।.
बाल बादाम एक स्वर्गीय सामग्री है स्थानीय मोटी आइसक्रीम गाय के दूध से बना है.Tekin Usta, Datça के पुराने शहर में एक छोटी दुकान सबसे अच्छी सेवा करता है.दुनिया के सबसे पुराने शराब-उत्पादक क्षेत्रों में से एक में स्थित, डेटका भी एक छोटी शराबी दृश्य है जो खोजने लायक है.
2011 में इस्लेंकी परिवार द्वारा स्थापित, डेटका विनीर और वाइनरी शराब के स्वादों को प्रदान करता है साथ ही एक मेनू ईटानी व्यंजन जो अपने वेंटाइज जैसे कि पनीयर टर्टेलिनी से बुद्धिमान सॉस या पिज्जा बरेसा हुआ लहसुन के साथ मिलता है।.याका के छोटे गांव में, शहर से पश्चिम की ओर लगभग 30 मिनट की ड्राइव पर, कई आगंतुकों को बिना किसी दूसरे नज़र के याकमेन्गेंज पार कर लेते हैं।.
हालांकि, इस पुनर्स्थापित छोटे जैतून के मिर्च में, स्थानीय लोगों ने एक अद्वितीय रेस्तरां बनाया है जहां व्यंजन मुख्य रूप से एडेमिक पौधों, सब्जियों और समुद्री फलों से बने होते हैं।.केवल कुछ कदम दूर और यूकेकेएसए (अंतर्राष्ट्रीय नाइडोस संस्कृति और कला अकादमी) और इसकी मूर्तिकला गार्डन के माध्यम से, हेस्टिया दुनिया भर से डंपिंग पर ध्यान केंद्रित करता है।.
निकट, उसकी बहन शाखा, हेस्टिया मेई भी डंपिंग के साथ-साथ क्लासिक महेन (तुर्की तावर) फरीस जैसे कि टूटे हुए चूसचिनी खिलौने और ठंडा और पतला लिंग की सेवा करता है।.टैंगो और शांति Knidia Eco Farm Datças के सबसे अच्छी तरह से छिपे रहस्यों में से एक है.
Yücel Çetin द्वीप के पश्चिमी छोर पर और एक अविश्वसनीय सड़क से नीचे जो शांतिपूर्ण पीछे की लकड़ी को काटती है, Knidia Eco Farm Datça में सबसे अच्छी तरह छिपी रहस्यों में से एक है - वास्तव में प्रकृति की शांतता में डुबोने के लिए जगह।.
इस्तांबुल के शहरी अराजकता को छोड़कर एक किसान बनने के लिए 2000 में स्थापित, 12 हेक्टेयर खेतों, वनस्पतियों और नारियल की दुकान 2007 में अपने चार लकड़ी के बर्तनों और चार पत्थर घरों में मेहमानों का स्वागत करना शुरू कर दिया।.
भोजन लगभग पूरी तरह से Knidia गार्डन में उगाए गए अवयवों से बना है और एक लकड़ी की आग पर तैयार किया जाता है।.Değirmenbükü में निकटतम समुद्र तट शांति का एक आकाई है.मुझे लगता है कि यहां सबसे मूल्यवान चीजों में से एक इसकी शांति है, सोमर कहते हैं।.
रात का आकाश अविनाशी है, यहां कोई कृत्रिम ध्वनि या रोशनी नहीं है - केवल प्रकृति और हवा की आवाज़ें हैं।.Datça तुर्की में दुर्लभ स्थानों में से एक है जहां आप एजेन के परिदृश्य को देख सकते हैं जो सदियों से परेशान नहीं किया गया है।.
सुरक्षा कानून यहां वर्षों से अच्छी तरह से काम कर रहे हैं, और खराब परिदृश्य ने निर्माण के संदर्भ में प्रगति को भी रोक दिया है।.
मुझे उम्मीद है कि यह इस तरह जारी रहेगा, इसे संरक्षित किया जाएगा, लोगों को इन कानूनों का पालन करना होगा, चीजें अनदेखी रहेंगी।. अयाका बोइलू जो अपने जर्मन नृत्य साथी एसेल कोरफ के साथ टैंगो स्कूल का दौरा करता है, डेटा में एक अधिक शांत जीवन शैली की तलाश कर रहा है।.
बहुत से लोग जो डेटा में चले गए हैं, वे एक ही कहानी साझा करते हैं, वह कहती है।.
वे बहुत मेहनत कर रहे थे और अपने कैरियर में एक बिंदु पर पहुंचे जहां उन्हें चीजों को बदलने, धीमा करने की आवश्यकता थी।. वर्षों के राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय अनुभव के साथ, बोइलू और कोर्फ कक्षाओं और घटनाओं का आयोजन करते हैं, साथ ही प्रदर्शन में भाग लेते हैं।.
Datça एक प्रायद्वीप है, लेकिन यह एक द्वीप की तरह अधिक है; हम बहुत अलग हैं और हमारे पास अपना जीवन शैली है, बोइलू कहते हैं।.
वे कहते हैं, अगर आप जल्दी में हैं तो आपको डेटासा नहीं होना चाहिए क्योंकि यहां के लोग आराम कर रहे हैं।.आप अक्सर दुकानों को ढूंढेंगे जो बंद हैं क्योंकि मालिक समुद्र तट पर है, और यह पूरी तरह से स्वीकार्य है.Feride Yalav-Heckeroth एक स्वतंत्र लेखक है जो इस्तांबुल और झील कस्टेंस के बीच स्थित है और अपने स्वयं के गाइडबुक, The 500 Hidden Secrets of Istanbul का लेखन करता है।.
उनका लेखन Kinfolk, Brownbook, The Travel Almanac, Wallpaper*, Travel + Leisure और Conde Nast Traveler में प्रकाशित किया गया है।.-मैंने कहा कि.
Source: https://edition.cnn.com/travel/datca-old-town-turkish-peninsula-cmd/index.html
