DATE: 2023-09-16
संरचना को ठीक करने के लिए फूल का उपयोग करें मीठाई समायोजित करें एक पंच स्वाद जोड़ें नट्स और सूखे फलों में से कुछ भरपूर दूध जोड़ां कंडोमेटेड दूध या बर्फबारी दूध लंबे समय तक खाएं सर्विस ठंडा चाहे यह एक विशेष अवसर या समारोह मनाने के बारे में है, Kheer वह मिठाइयां हैं, जो भारतीय रसोई का एक अविभाज्य हिस्सा है जो लगभग हर घर में तैयार की जाती है.
लेकिन क्या आप कभी तैयार होने के बाद Kheer का स्वाद और संरचना को ठीक करने के बारे में भ्रमित हो गए हैं? अच्छी तरह से, यहां कुछ प्रो टिप्स और चाल हैं जो एक पतली और मिश्रित Khear की संरक्षक और स्वादिष्टता को सही करते हैं.यदि Kheer बहुत पतला है, तो आप इसे मिश्रण 1-2 टुकड़े चावल के फूल या मकई की एक छोटी मात्रा में ठंडे दूध बनाने के लिए पास्ता बनाकर मोटा कर सकते हैं।.इस पतली को कहेर में डालें और तब तक तैरें जब तक कि यह मोटी न हो जाए।.यदि Kheer पर्याप्त मीठा नहीं है, तो आप अधिक चीनी या अन्य प्राकृतिक मिठाई सामग्री जैसे तारीखों, मक्खन या मेनू को अनुकूलित करने के लिए अतिरिक्त शर्करा जोड़ सकते हैं।.इन सामग्रियों के एक शिरूप को मिश्रण करने के बाद आग को कम करें और फिर इसे अच्छी तरह से मिलाने के लिए Kheer काट लें।.यदि Kheer का स्वाद नहीं है, तो आप अधिक सुगंधित अवयवों जैसे कार्डैमोन पाउडर, सफ्रॉन तार या मिट्टी के कैनवास की एक पेंच जोड़ सकते हैं।.इन व्यंजनों को समग्र स्वाद में सुधार हो सकता है.संरचना और स्वाद में सुधार करने के लिए, अंडे, कैशू या पिस्टैचियोस जैसे चॉप नट्स का एक मिश्रण जोड़ने पर विचार करें।.उन्हें जोड़ने से पहले अतिरिक्त स्वाद के लिए एक सूखे पनीर में नट्स को चबाएं.यदि Kheer बहुत पतला लगता है, तो आप इसे पूर्ण वसा दूध के साथ लंबे समय तक दबाकर मोटा कर सकते हैं।.यह सुनिश्चित करें कि आप अक्सर पैन के नीचे चिपके रहने से रोकें।.यदि आपको मीठा और क्रीम के लिए एक त्वरित सुधार की आवश्यकता है, तो आप अपने Kheer में संतृप्त दूध या अपशिष्ट दूध जोड़ सकते हैं।.ये सामग्री मीठा और समृद्धता जोड़ेंगी.यदि आपके Kheer में चावल या vermicelli अशुद्ध और बहुत ठोस है, तो वे वांछित नरमता तक पहुंचने तक कम गर्मी पर Khear को साफ करना जारी रखें।.यदि आवश्यक हो तो थोड़ा अतिरिक्त दूध जोड़ें ताकि यह बहुत मोटी न बन सके।.सर्विंग से पहले कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में Kheer को ठंडा करना इसकी संरचना और स्वाद में सुधार कर सकता है।.ठंडा कच्चा स्वाद बेहतर है.-मैंने कहा कि.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/how-to-fix-the-taste-and-texture-of-a-bland-kheer/articleshow/103699459.cms
