DATE: 2023-09-12
Panna Cotta Al Tartufo से Agostinis: सामग्री विधि भी पढ़ें: नमक पकाया Celeriac w/ बियर नॉयसेट और Hazelnut पोशाक और शेवेट ट्रैफ़ल से मूर्ति रसोई & बार के लिए Baked Celerac बनाने के लिये क्रस्टिंग की सामग्री सॉस करने के उपाय सोस प्लेटिंग बनाने के तरीके खाना परामर्श दुनिया कई वर्षों से ट्रोफेल पर व्यस्त है और यह सबसे दुर्लभ, सबसे लक्जरी स्वाद होने के बारे में जाना जाता है.
इसकी विविधता और समृद्धि के साथ, यह सभी अवसरों के लिए सही है.ऑस्ट्रेलियाई ट्रॉफल्स दुनिया में सबसे अच्छा हैं, देश भर में 300 से अधिक ट्रूफेल खेतों के साथ.वर्तमान में, कैंबररा, ऑस्ट्रेलिया की राजधानी अपने सुखद ट्रूफेल फेस्टिवल का जश्न मना रही है, पूरे शहर के साथ विशेष ट्रॉफ़िल शिकार, ट्रॉपियल मेनू- पास्ता से लेकर स्टिक तक और फ्रीज तक।.-मैंने कहा कि.-मैंने कहा कि.सूची अंतहीन है।.Canberra एकमात्र राजधानी है, जिसमें व्यापारिक ट्रॉफेल फार्म है और कैंबररा हवाई अड्डे से केवल 1 मिनट की दूरी पर है।.यदि आप ऑस्ट्रेलिया में हैं, तो यह त्योहार एक जरूरी यात्रा है.कैंबररा क्षेत्र 80 से अधिक स्वदेशी मकड़ियों की प्रजातियों का घर है, लेकिन केवल एक छोटा सा हाथ खाना पकाने के मूल्य में हैं.ट्रिफल्स को एक निश्चित स्तर पर गिराने के लिए भूमि तापमान की आवश्यकता होती है, कुछ बार ठीक पहले कि वे खींचें, उन्हें बढ़ाने का सही स्थान बनाते हैं कैंबर्रा.एक वास्तविक पडॉक-टू-प्लेट अनुभव के लिए, स्थानीय रेस्तरां में कुछ ट्रुफल व्यंजनों की कोशिश करने का सुनिश्चित करें.जबकि कैंबररा पूरे वर्ष एक भोजन गंतव्य है, यह वास्तव में ट्रोफल सीजन के दौरान चमकता है.हालांकि, आप घर पर कुछ दिव्य ट्रुफेल व्यंजनों का भी आनंद ले सकते हैं, क्यूरेटिस कैम्ब्रे के सर्वश्रेष्ठ शेफ.Canberra के परिवार-निर्मित East Hotel में स्थित, इतालवी परिवार रेस्तरां Agostinis प्यार से बना एक प्रामाणिक क्षेत्रीय रसोई की सेवा करता है।.हर दिन बनाई गई ताजा पास्ता... पिज्जा अपने आधुनिक माराना फोर्नी पिज़ा ओवन और घर-निर्मित जेल!250 मिलीलीटर बफेलो दूध800 मिलीलरी पतला क्रीम300 ग्राम कैस्टर चीनी20g टाइटानियम जलेटिन1 टब्स वैनियल पेस्ट10ग्रा फ्री ट्रॉफ़्लोएक्सट्रुफ्लिंग के लिए अतिरिक्त ट्राउफल! 1.कटोरे को चबाएं और इसे इंजेक्शन के लिए क्रीम में डाल दें।.2 घंटे के लिए बाहर रखें.2 में से.ठंडे पानी में जले लगाएं.3.दूध, इंजेक्शन क्रीम, चीनी और वैनियल पास्ट को सॉसेज में डालें.4 में से.गर्मी मिश्रण 60C तक.पांचवीं.मिश्रण में जेलैटिन जोड़ें और नरम रूप से मिलाएं।.6.ग्लास में मिश्रण डालें.7.ठंडा और 6 घंटे के लिए स्थापित करें.8 में से.मिश्रण के शीर्ष पर ताजा ट्रिफल का स्लाइड करेंCanberras केवल परिष्कृत शाकाहारी भोजन अनुभव, Monster Kitchen & Bar, स्थानीय स्रोत और मौसमी सामग्री के लिए एक गहरा सम्मान है.मौसम द्वारा निर्धारित एक मेनू के साथ, यह जापानी और मध्य पूर्व से प्रेरित स्वाद आपको खाना पकाने की खुशी का यात्रा पर ले जाएगा.1 पूरे Celeriac275g फ्लोर प्लेन300g टेबल नमक135 g अंडे सफेद150g पानी1.फूल, नमक, अंडे के सफेद और पानी को जोड़ें और एक पास्ता बनाने के लिए पूरी तरह से मिलाएं।.2 में से.सेलेरियाक को अच्छी तरह से धोएं, किसी भी जड़ को काटें.3.नमक के क्रॉस को एक ठोस बियर ट्रिगर में जोड़ें और थोड़ा फैलाएं ताकि सेलेरिक के लिए नींव बनाई जा सके, जिससे आधार प्रत्येक सेलरीक्स के नीचे की तुलना में थोड़ी चौड़े हों।.4 में से.ऊपर सेलेरिक रखें और शेष नमक क्रॉस का उपयोग करें ताकि पूरी तरह से सेलीरिका को कवर किया जा सके।.पांचवीं.सुनिश्चित करें कि क्रॉस में कोई अंतर या छेद नहीं है.6.180 डिग्री सेल्सियस पर 60-90 मिनट के लिए पकाया जाता है जब तक कि यह तैयार नहीं होता।.250g Butter60ml शेररी विनागर35g डायगन मुस्टार्ड120g टॉस्टेड और चोपड़ा हज़ेलिनट्स1.एक सॉसेप में मिट्टी के लिए मक्खन जोड़ें, उस उपयोगी स्वाद के लिये काले भूरे रंग की बिंदु तक लाएं, गर्मी को हटा दें और अनाज और मोटर डालें, साथ मिलाएं।.प्लेट के बीच में तीन स्लाइड्स, सॉस को ऊपर और चारों ओर सेलेरिक और शीर्ष पर ग्रेड पेकोरिनो और ट्रुफ़्ली के साथ स्टैक करें।.ट्यूम और एम्बेड छवियों को दयालुता: istock.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/how-to-be-innovative-with-truffles-of-canberra/articleshow/103602602.cms
