DATE: 2023-09-27
-मैंने कहा कि.इस रिश्ते में प्रवेश करना यह समझने के लिए महत्वपूर्ण है कि हमारे दैनिक जीवन शैली विकल्प, विशेष रूप से हमारी चीनी की खपत कैसे प्रभावित कर सकती है कैंसर का जोखिम।.हालांकि चीनी का सेवन एक संतुलित आहार में शामिल हो सकता है, शर्करा के आकार पर अत्यधिक भरोसा, विशेष रूप से पेय पदार्थों से, अनुशंसित दैनिक सीमाओं को पार कर सकता हैं और विभिन्न स्वास्थ्य चिंताओं में योगदान दे सकते हैं, जिसमें मेटाबोलिक सिंड्रोम और मोटापे की बढ़ती जोखिम भी शामिल है।.वर्तमान दिशानिर्देशों से पता चलता है कि उपयुक्त सीमाओं के भीतर चीनी का खपत आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है।.अमेरिकी हृदय एसोसिएशन, उदाहरण के लिए, महिलाओं के साथ प्रतिदिन 25 ग्राम और पुरुषों में 35 ग्राम तक की चीनी लेने की सलाह देता है।.कुंजी हमारे आहार में चीनी के स्रोतों को ध्यान देने और मापने में है।.आधुनिक समाज में, चीनी हमारे दैनिक आहार का एक अविश्वसनीय घटक बन गई है।.शर्करा पेय, जैसे कोला और सोडा, विशेष रूप से उनके उच्च चीनी सामग्री के कारण प्रभावित होते हैं।.अध्ययनों से पता चलता है कि औसत अमेरिकी इन पेय पदार्थों में प्रतिदिन लगभग 77 ग्राम चीनी का उपभोग करता है, जो अनुशंसित दैनिक सीमाओं को बहुत अधिक पार करता था।.शर्करा की खपत के प्रसार को द्वितीय विश्व युद्ध के बाद युग में वापस रखा जा सकता है.उस समय के दौरान ब्रिटेन में अतिरिक्त चीनी उत्पादन ने इसकी लोकप्रियता का खुलासा किया, मुख्य रूप से इसके मस्तिष्क-प्रेरित गुणों के कारण।.मस्तिष्क गतिविधि को बढ़ाने की क्षमता का सुगंध व्यावसायिक रणनीतियों में भी सूक्ष्म रूप से उपयोग किया गया है, जहां दुकानदार शर्करा-पतला चाय या कॉफी प्रदान करते हैं खरीदारी व्यवहार को उत्तेजित करने के लिए।.अत्यधिक चीनी की खपत, विशेष रूप से पेय और संसाधित खाद्य पदार्थों से, शरीर में वसा के जमा में योगदान कर सकते हैं।.यह वजन बढ़ने और मोटापे, विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के उच्च जोखिम से जुड़े स्थितियों में नेतृत्व कर सकता है, जिसमें कैंसर भी शामिल है।.प्राकृतिक स्रोतों जैसे फल, सब्जियां और अनाज से प्राप्त चीनी प्रसंस्करण खाद्य पदार्थों और पेय में पाए जाने वाले अतिरिक्त चीजों की तुलना में कम प्रभावित होती है।.यह स्वास्थ्य पर तेजी से अवशोषित होने और विधि को बाधित करने की क्षमता के कारण अधिक स्पष्ट नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।.डॉ।.मिनिश जैइन मेडिकल ऑनकोलॉजी रूबी हॉल क्लिनिक के निदेशक, प्यूनी कहते हैं, रैंसर कई योगदान कारकों सहित जीन विज्ञान, पर्यावरण और जीवन शैली में एक जटिल बीमारी है।.हालांकि कैंसर का कोई कारण नहीं है, शोध से पता चलता है कि चीनी की खपत इसके विकास और प्रगति में एक भूमिका निभा सकती है।.चीनी और कैंसर के बीच संबंध में डुबोने का एक कारण यह है कि दुनिया भर में चीज की खपत बढ़ रही है।.विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, 1975 के बाद से वैश्विक औसत अतिरिक्त चीनी की खपत 10% बढ़ गई है।.यह बढ़ती चीनी की खपत दुनिया भर में कैंसर के बढ़ते बोझ को बढ़ावा दे सकती है।.आपका दैनिक जीवन शैली विकल्प, जैसे कि आहार, व्यायाम और धूम्रपान, आपके कैंसर के जोखिम पर सभी प्रभाव डाल सकते हैं।.एक स्वस्थ आहार खाना, नियमित रूप से व्यायाम करना और धूम्रपान को रोकना आपके कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए सभी महत्वपूर्ण हैं।.आहार कैंसर की रोकथाम के लिए एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण जीवन शैली कारक है.फलों, सब्जियों और पूरे अनाजों में समृद्ध आहार खाने से कई प्रकार के कैंसर का खतरा कम हो जाता है, जिसमें रंगीन रक्तस्राव, स्तन कंकाल और फेफड़ों की हृदय रोग शामिल हैं।.दूसरी ओर, प्रसंस्करण भोजन में उच्च आहार खाने, चीनी पेय और लाल मांस को कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।.मेटाबॉलिक सिंड्रोम एक ऐसी स्थिति का समूह है जिसमें उच्च रक्तचाप, उच्च शर्करा, हाई ट्राइग्लिसरीड और कम एचडीएल कोलेस्ट्रॉल शामिल हैं।.मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले लोगों को दिल की बीमारी, स्ट्रोक और टाइप 2 मधुमेह विकसित करने का जोखिम बढ़ जाता है।.अतिरिक्त चीनी एक प्रमुख योगदान है मेटाबोलिक सिंड्रोम के विकास में.जब आप खाते हैं या पीते है चीनी भोजन और पेय, आपका शरीर आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए इंसुलिन जारी करता है।.हालांकि, समय के साथ, उच्च इंसुलिन स्तर इंस्लाइन प्रतिरोध का कारण बन सकता है, जो एक मेटाबॉडी सिंड्रोम का संकेत हैजब आप उच्च चीनी भोजन और पेय में दबाव डालते हैं, तो आपके शरीर को रक्त शर्करा की मात्रा में वृद्धि होती है।.आपके पेट में इस प्रतिक्रिया के लिए इंसुलिन जारी होता है।.इंसुलिन आपके रक्त प्रवाह से ग्लूकोज को अपने कोशिकाओं में स्थानांतरित करने में मदद करता है, जहां इसे ऊर्जा के लिए इस्तेमाल किया जा सकता हैयदि आप शरीर की जरूरतों से अधिक चीनी का उपभोग करते हैं, तो अतिरिक्त ग्लाइकोस वसा में परिवर्तित होता है और आपका यकृत और अन्य बनावट में संग्रहीत होता।.यह अंततः वजन बढ़ने और मोटापे का परिणाम हो सकता है.रक्त शर्करा के स्तर और वजन बढ़ाने पर इसके प्रभावों के अलावा, चीनी भी सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को बढ़ावा दे सकती है।.सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव दो प्रमुख प्रक्रियाएं हैं जो कैंसर के विकास से जुड़ी हुई हैं।.मधुमेह सिंड्रोम वाले लोगों को कई प्रकार के कैंसर विकसित करने का जोखिम बढ़ जाता है, जिसमें यकृत कंकाल, रंगीन कंसोल, स्तन कैनवास और पेट की हड्डी में कच्चे मस्तिष्क शामिल हैं।.कुछ कारण हैं कि मेटाबॉलिक्स सिंड्रोम कैंसर के जोखिम को बढ़ा सकता है.सबसे पहले, मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले लोगों में इंसुलिन और इन्सुली प्रतिरोध के उच्च स्तर होते हैं।.इंसुलिन कैंसर कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा दे सकता है.दूसरा, मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले लोग अधिक संभावना है कि वे अतिरंजित या मोटे हो जाएंगे, जो कई प्रकार के कैंसर के लिए एक जोखिम कारक है।.तीसरा, मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले लोगों को पुरानी सूजन होने की अधिक संभावना है, जो कैंसर के विकास को भी बढ़ावा दे सकता है।.कई हाल के अध्ययनों ने चीनी और कैंसर के बीच संबंध पर प्रकाश डाला है।.उदाहरण के लिए, 2022 अध्ययन में प्रकाशित अखबार कैंसर ने पाया कि जो लोग सबसे अधिक अतिरिक्त चीनी का सेवन करते थे वे उन लोगों की तुलना में 28% उच्च रंगीन रेटिक कैनवास विकसित करने का खतरा था जिन्होंने कम से कम अतिरंजित चीज का उपभोग किया था।.एक और 2022 अध्ययन, जिसे पत्रिका में प्रकाशित किया गया है प्रकृति समीक्षा कैंसर, पाया कि उच्च चीनी की खपत कई तरीकों से कैनवास के विकास और प्रगति को बढ़ावा दे सकती है।.उदाहरण के लिए, चीनी हो सकती है:प्रदूषण बढ़ता जा सकता हैऑक्सीडेंटिक तनाव को बढ़ावा देनाअन्य डीएनए मेटिलाशनइम्यूम फ़ंक्शन विकार कैंसर सेल विकास और अस्तित्व को प्रोत्साहित करनासैखित सबूतों में वृद्धि हुई है कि चीने की खपत कैनर के विकास या प्रगति में एक भूमिका निभा सकती हैं।.उच्च शर्करा की खपत से जुड़े जोखिमों के बारे में जागरूक होना और अपने आहार पर स्वस्थ विकल्प बनाना महत्वपूर्ण है।.आप अपने शर्करा की खपत को सीमित करके, संसाधित खाद्य पदार्थों, चीनी पेय और मिठाइयों का सेवन कर सकते हैं।.आप फलों, सब्जियों और पूरे अनाजों की आपकी खपत भी बढ़ा सकते हैं।.ये खाद्य पदार्थ कम चीनी और उच्च पोषक तत्व हैं, जो आपको कैंसर और अन्य पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं।.हालांकि चीनी की खपत और कैंसर के बीच संबंध चल रहे शोध और बहस का विषय है, हमारे समग्र स्वास्थ्य पर अत्यधिक चीनिको सेवन के प्रभाव को अस्वीकार नहीं किया जा सकता है।.उच्च शर्करा की खपत से जुड़े संभावित जोखिमों को समझना और एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखने के लिए जागरूक आहार विकल्प बनाने के साथ-साथ कैंसर और अन्य पुरानी बीमारियों का विकास करने वाले जोर कम करना आवश्यक है।.यह एक संतुलन को तोड़ना और धीरे-धीरे, मुख्य रूप से प्राकृतिक स्रोतों जैसे फल और सब्जियां से शर्करा का उपभोग करना महत्वपूर्ण है, समग्र कल्याण को बढ़ावा देना चाहिए और गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों के विकास के जोखिम को कम करना चाहिए।.-मैंने कहा कि.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/sugars-bitter-mechanism-heres-how-it-can-be-leading-you-to-cancer/articleshow/103966187.cms
