DATE: 2023-09-29
शरीर के विभिन्न हिस्सों के लिए लॉबिया खाने के लाभ स्वादिष्ट लॉबी व्यंजनों को आज़माने के लिये लॉबिआ कैरी लॉपीया सलाद लॉविए सूप और स्पाइनाज़ स्टेर-फ्री भी पढ़ें: लॉब्आईए डाल कबाबे्स भी पढ़ें: लेंस प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत माना जाता है, इसलिए वे अपने आहार में लेन्स शामिल करने की कोशिश करते हैं क्योंकि वे विटामिन और खनिजों से समृद्ध होते हैं।.
लैंटिल शाकाहारी के लिए सबसे अच्छा पोषक तत्वों का एक स्रोत है।.और आप जानकर आश्चर्यचकित होंगे कि एक लेंस है जो किसी भी मांस की तुलना में अधिक पोषक है।.कई इस लेंस की कल्पना नहीं करेंगे, लेकिन यह लॉबी या चॉली के अलावा कोई और नहीं है, जिसे लोकप्रिय रूप से कोवपेया या काले आंखों वाले पेस के रूप में जाना जाता है।.यह एक पोषक लेंस है जो पाचन समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है, जबकि पूरे दिन बनाए रखने और अपने मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है।.यहाँ कुछ कारण हैं कि लॉबिया को आपके दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए.कॉफी में लगभग सभी आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं जो पूरे दिन बनाए रखने के लिए आवश्यक होती है।.यह कहा जाता है कि यह लेंस मैंगनीज में समृद्ध है, जो शरीर को तत्काल ऊर्जा प्रदान करता है।.इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की ऊर्जा-उत्पादक कोशिकाओं में मदद करते हैं जबकि लोबिया में मौजूदा प्रोटीन की मात्रा मांसपेशियों के वजन और ऊर्ध्वाधर स्तर बढ़ाने में सहायता करती है।.न केवल यह, बल्कि कॉफी हमारे हड्डियों के लिए भी बहुत फायदेमंद है.इस लेंस का केवल 1/2 कप हमारे दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता के 8 प्रतिशत को शामिल करता है।.यदि हम इसे हर दिन खाते हैं, तो हड्डियां मजबूत हो जाती हैं और जोड़ों में दर्द या कमजोरी की समस्याएं दूर हो जाते हैं।.इस डाल के अन्य लाभों में से कुछ यह है कि यह वजन घटाने में भी मदद कर सकता है, जो कई नहीं जानते हैं।.यह डाल भंग फाइबर में समृद्ध है, जो वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।.इसमें अमीर प्रोटीन और धीरे-धीरे कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरपूर महसूस होता है।.हर दिन लॉबिया का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है क्योंकि यह घुलनशील फाइबर में समृद्ध है जो पाचन धीमा करता है और चीनी के स्कोर को विनियमित करना सहायक है।.इस डाल का उपयोग करने के महत्वपूर्ण लाभों में से एक यह है कि यह मस्तिष्क के बेहतर कामकाज में मदद कर सकता है।.यह प्रतिरक्षा को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है.अपने आहार में लॉबिया को शामिल करने का सबसे आसान तरीका एक स्वादिष्ट कैरी बनाना है, जो टमाटर, ओवन और व्यंजनों की एक किस्म के साथ लॉबीया डाल पकाने से तैयार किया जाता है।.इसे ताजा सिलेंट्रो के साथ पकाएं और एक दिलचस्प, स्वस्थ भोजन के लिए चावल या रोटी के रूप में गर्म करें।.रंगीन बेल पेपर, कंक्रीट और चमगादड़ टमाटर के साथ उबला हुआ लॉबीया डाल का संयोजन करें.इसे एक ज़िस्टी नींबू विनेग्रेट के साथ ड्रिज करें और कुछ फेटा पनीर को ताज़ा और प्रोटीन-बैक सलाद के लिए स्प्रे करें।.यह भी पढ़ें: क्यों आपको खाना पकाने से पहले लेंस को सॉक करना चाहिए मिश्रण लोपिया डाल, सब्जियों के बर्तन, ग्रे और आपके पसंदीदा हर्बल के साथ उबला हुआ है.इसे पूर्णता के लिए तैरना, एक दिलचस्प, पोषक सूप बनाना जो दोनों आरामदायक और भरने वाला है.यह सूप प्रतिरक्षा को बढ़ाने में भी मदद करेगा.यह एक पोषक मुख्य व्यंजन है जिसे ताजा स्पंज, ग्रे और क्यूमिन के संकेत के साथ सोते हुए लॉबिया डाल द्वारा पकाया जा सकता है।.यह त्वरित मिर्च फ्री न केवल पोषक तत्वों को बनाए रखती है, बल्कि आपके पैलेट पर स्वाद का एक बूंद भी प्रदान करती है।.आप इस व्यंजन का आनंद ले सकते हैं जैसा कि यह है या चैपटी के साथ।.यह एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जिसे Thattapayaru Kebab के रूप में भी जाना जाता है और इसे मसालेदार और उबला हुआ Lobia Dal से तैयार किया जाता हैं।.यह डाल ग्रेड सब्जियों, रोटी के कटोरे और व्यंजनों के साथ मिश्रित है।.आपको बस इस मिश्रण को केबा में आकार देना है और उन्हें गोल्डन ब्राउन या पैन फ्री होने तक ग्रिल करें।.ये प्रोटीन-बैक किए गए केबास एक सुखद आराम या साइड डिश के लिए बनाते हैं.अपने आहार में लोपिया डाल को शामिल करना न केवल आपके व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाता है बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।.विभिन्न व्यंजनों में इसकी अनुकूलन क्षमता आपको अपने स्वाद के लिए उपयुक्त व्यंस का प्रयोग करने और बनाने की अनुमति देती है।.(प्रकाशित तस्वीरें: Canva).
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/why-is-lobia-dal-considered-the-most-nutritious-one-and-5-recipes-you-can-make-with-it/articleshow/104045055.cms
