DATE: 2023-08-29
Manusia membutuhkan sedikit garam untuk melakukan fungsi tubuh Garam mempengaruhi jantung secara langsung dan tidak langsung Apa alternatif garam yang dapat memilih? jumlah garam (sodium klorida) dikonsumsi adalah menentukan penting tingkat tekanan darah hipertensi dan risiko kardiovaskular keseluruhan, kata Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan merekomendasikan kurang dari 5 gram garam per hari.
Alasan mengapa komplikasi kesehatan garam yang disebabkan meningkat hari ini adalah karena populasi utama tergantung pada makanan olahan dan makan yang terdiri besar jumlah natrium.Manusia membutuhkan jumlah kecil natrium untuk melakukan impuls saraf, mengelola kontraksi otot, dan mempertahankan keseimbangan yang sesuai mineral dan air dalam tubuh.Diperkirakan bahwa 5 gms approx natrium per hari sangat penting untuk fungsi-fungsi ini, those expIain Dr.Sanjat Chiwane - Direktur Kardiologi, Max Hospital, Gurugram.Namun, kelebihan natrium makanan dapat turut meningkatkan tekanan darah, penyakit jantung, dan stroke.Selain itu, ia dapat menyebabkan hilangnya kalsium, yang beberapa di antaranya mungkin diambil dari tulang - tulangnya.Sejumlah besar orang Indian mengkonsumsi setidaknya 2.5 sendok teh garam setiap hari, setara dengan sekitar 8-9 mg natrium, melebihi tubuh yang sebenarnya persyaratan, Dr.Chiwane menambahkan.Konsumsi garam yang berlebihan dapat berdampak merusak kesehatan jantung, kata Dr..Sameer Gupta, Senior Intervenctional Cardiologist, Direktur Grup - Cardiac Cath Lab, Director Metro Group of Hospitals Noida, dan menjelaskan efek garam yang ada di jantung.Garam mengandung natrium, dan mengkonsumsi terlalu banyak sodium dapat meningkatkan tekanan darah.Tekanan darah tinggi membuat jantung tegang, sehingga meningkatnya risiko penyakit jantung, serangan jantung dan stroke, katanya.Mengkonsumsi garam yang berlebihan dapat menyebabkan tubuh tetap cair, sehingga pembengkakan dan peningkatan beban kerja di jantung.Garam dapat turut membuat arteri kaku, sehingga lebih tidak fleksibel.Hal ini dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah dan ketegangan pada jantung, katanya.Konsumsi tinggi garam sering kali dikaitkan dengan pola makan yang tidak sehat dalam makanan olahan, yang dapat turut menyebabkan faktor risiko penyakit jantung seperti obesitas dan diabetes, Dr..Gupta ditambahkan.Dr.Gupta menyarankan alternatif berikut untuk garam:a) Herb dan rempah - rempah: Gunakan herba dan bumbu seperti bawang putih, turmerik, jahe, oregano, dan kayu manis sebagai tambahan makanan Anda ketimbang mengandalkan garam.b) Lemon dan Vinegar: Perkuat cita rasa hidangan dengan jus lemon atau cuka yang bisa ditambahkan ketautan tanpa mengandalkan garam.c) Garam Substitus: Pertimbangkan menggunakan pengganti garam yang rendah natrium atau mengandung kalium klorida sebagai alternatif yang lebih sehat untuk garam tabel reguler.d) Bahan - bahan segar: Carilah buah, sayuran baru, dan protein yang ramping karena secara alami mereka memiliki kandungan natrium yang lebih rendah dibandingkan dengan makanan olahan dan kemasan.e) Baca Label Makanan: Hati-hati dari isi natrium dalam paket makanan dan opt untuk rendah-sodium atau versi no-added-salt setiap kali mungkin.f) Reduksi Graduual: Secara bertahap mengurangi konsumsi garam Anda seiring waktu untuk memungkinkan kuncup rasa Anda menyesuaikan diri dengan kadar natrium yang lebih rendah.g) Hydration: tetap terhidrasi dengan baik dengan air, sebagai hidran yang tepat dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan mengurangi kebutuhan garam berlebihan.Ingatlah, nasihatnya selalu dianjurkan untuk berkonsultasi dengan seorang profesional kesehatan atau ahli gizi yang terdaftar guna meminta saran pribadi tentang mengurangi konsumsi garam dan mengelola risiko penyakit jantung.- Ya..
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/how-excessive-salt-intake-can-impact-heart-experts-suggest-healthier-alternatives/articleshow/103158578.cms
