DATE: 2023-10-06
- Ya..Menurut Ayurveda, sistem pengobatan holistik India kuno, buah kering dianggap sebagai sumber energi yang berharga dan nutrisi penting.Mereka diyakini menyeimbangkan dosha (Vata, Pitta, dan Kapha), meningkatkan pencernaan, serta mempromosikan kesejahteraan secara keseluruhan.Ayurveda memandang buah kering sebagai sumber yang terkonsentrasi dari prana (kekuatan hidup) dan nutrisi penting.Mereka diklasifikasikan berdasarkan rasa, potensi mereka dan efek pada doshas.Meskipun almond dianggap bergizi dan khususnya bermanfaat bagi Vata dan Pitta doshas.Mereka dikenal karena kemampuan mereka untuk meningkatkan memori dan meningkatkan kecerdasan.Tanggal manis dan pemanasan di alam, membuat mereka cocok untuk menyeimbangkan Vata dan Kapha doshas.Mereka adalah sumber energi yang sangat baik dan mendukung pencernaan.Kismis dan kacang mete saling berlawanan.Raisins yang manis dan dingin seperti buah ara atau anjeer, membuat mereka ideal untuk Pitta dan Vata doshas.Mereka diyakini memperkuat tubuh dan mempromosikan kulit yang sehat.Di pihak lain, kacang mete dianggap berat dan hangat, sehingga cocok untuk menyeimbangkan Vata dan Kapha doshas.Mereka menyediakan kekuatan dan makanan.Buah kenari adalah sumber lemak yang baik dan dianggap bermanfaat bagi semua dosha apabila dikonsumsi secara bersahaja.Mereka mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif.Pistachio manis dan sedikit pemanas, membuat mereka cocok untuk menyeimbangkan Vata dan Kapha doshas.Mereka dikenal karena peranan mereka dalam mendukung kesehatan jantung.Ayurveda menyarankan agar buah kering direndam dalam semalam untuk meningkatkan ketelanjangannya.Menyerap membuat mereka lebih lembut dan mengurangi kekakuan mereka, membuatnya lebih mudah dicerna, terutama bagi mereka yang memiliki konstitusi atau ketidakseimbangan Vata.Misalnya, rendam badam, kenari, dan ara dalam air sebelum dikonsumsi.Menurut Ayurveda, waktu untuk menghabiskan buah kering itu sangat penting.Mereka merekomendasikan makan buah kering di siang hari, sebaiknya pagi atau sebagai camilan tengah malam.Hindari mengkonsumsinya hingga larut malam karena bisa mengganggu pencernaan.Ayurveda menekankan pentingnya kombinasi makanan.Buah kering dapat dipasang dengan rempah - rempah tertentu atau makanan lain untuk meningkatkan manfaat mereka.Sebagai contoh, menggabungkan almond yang basah kuyup dengan sejumput kunyit dan tanggal diyakini meningkatkan energi dan kekebalan.Meskipun buah kering bergizi, Ayurveda menyarankan agar mereka mengkonsumsinya secara bersahaja.Ketidakseimbangan yang berlebihan dapat menyebabkan ketidakseimbangan, khususnya bagi individu - individu dengan konstitusi atau kemaksiatan Kapha.Menempel ke segenggam kecil (sekitar seperempat cangkir) per hari.Mengunyah buah kering secara saksama sangat penting untuk pencernaan yang tepat.Ayurveda menganggap tindakan mengunyah sebagai langkah pertama pencernaan, karena membantu memecah makanan menjadi partikel yang lebih kecil untuk penyerapan yang baik.Ayurveda menyarankan agar tidak mengkonsumsi buah kering yang dipanggang atau asin, karena proses - proses ini dapat mengubah sifat alami mereka dan membuat buahnya kurang bermanfaat.Dipilih untuk varietas mentah atau tidak murni kapanpun mungkin.Ayurveda menganjurkan penggunaan rempah - rempah seperti kapulaga, kayu manis, dan pala untuk menyeimbangkan dampak buah kering.Rempah - rempah ini tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang unik.Pertimbangkan Ayurvedic dosha atau konstitusi ketika memilih buah kering.Orang Vata bisa memperoleh manfaat dari almond, kurma, dan kacang mete.Tipe Pitta dapat menikmati kismis, tanggal, dan buah ara.Orang - orang Kapha harus memilih pilihan yang lebih ringan seperti almond dan pistachios.- Ya..
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/how-to-eat-dry-fruits-for-maximum-health-benefits-as-per-ayurveda/articleshow/104189655.cms
