DATE: 2023-08-21
Mantan Presiden Prancis Jacques Chirac pada 27 Januari 1977, di Paris, Prancis.FRANçOIS LOCHON Kejadian belum lama ini Roland Barthes menulis, dalam tahun 1957 Mytologies: Seperti anggur, steak adalah, di Perancis, elemen dasar, bernasionalisasi bahkan lebih dari bersosialisasi; itu angka pada semua pengaturan makanan hidup.
Namun, meskipun daging ı dan daging merah khususnya mungkin tetap berada dalam semua pengaturannya, itu bukan lagi masalah besar.Lama dipandang sebagai penjamin kesehatan yang baik, sekarang ia berada di bawah pengawasan sewaktu dikonsumsi secara berlebihan dan dikritik atas nama perjuangan melawan perubahan iklim.Untuk mencapai kenetralan karbon pada tahun 2050, Prancis pasti harus makan lebih sedikit daging, pengurangan mulai dari 20% menjadi 70% tergantung skenario yang berbeda.
Bahkan Cour des Comptes å bertanggung jawab untuk mengawasi keuangan publik Prancis disarankan pada bulan Mei bahwa jumlah sapi di Perancis harus dikurangi untuk memenuhi komitmen iklim nasional.Sementara pemerintah sedang mengambil masalah ini, beberapa politisi berani mengkritik konsumsi daging Frances, yang dua kali lebih besar dari rata-rata global.
Mereka terlalu takut dituduh kencing dari Perancis, seperti yang dikatakan Presiden Georges Pompidou, ketika datang ke semacam makanan dibebankan secara simbolis.Tentu saja, beberapa di sebelah kiri telah mengambil masalah.Ada abolisionis, seperti Aymeric Caron, Revolusi ekologis untuk MP Hidup Paris.Demikian pula, Green MP untuk Paris, Sandrine Rousseau, juga telah menempatkan argumen sendiri.Bacalah lebih banyak Artikel réservé à nos abonnés Masih ada beberapa perlawanan, tetapi tidak ada yang mengatakan bahwa Anda harus makan banyak daging lagi Tapi sisa Perancis pemimpin politik baik melangkah hati-hati atau, sebaliknya, melompat ke pertahanan daging.
Pada bulan Mei, Menteri Ekonomi Bruno Le Maire mengunjungi pabrik memproduksi sosis berbasis tanaman dan produk-produk pengganti lainnya yang sangat diproses.Meskipun demikian, hal itu tidak menghentikan dia dari berjanji untuk daging yang sebenarnya: saya suka makan steak yang baik dan saya tidak menyukai ekstrimis yang mengatakan kita harus berhenti makan daging sama sekali.Setelah memimpin kampanye presiden tahun 2022 di sekitar daging, dengan mengunjungi sekolah pembantaian dan membela tempat daging yang baik dalam masakan Perancis, komunis Fabien Roussel menempatkan simbol-simbol lainnya keaslian populer musim panas ini:.Gaya hidup Perancis seperti mobil, daging sekarang berada di jantung konflik budaya yang semua lebih sensitif karena mempengaruhi gaya hidup.
Mengenai daging, aku memimpin perang budaya. Rousseau kata.Ini adalah gerakan yang paling mudah dan efektif untuk mengurangi jejak karbon Anda.Entah Anda tinggal di pedesaan atau perkotaan, dalam keluarga orang tua tunggal atau tidak, semua orang bisa melakukannya.Kendati ada argumen kesehatan dan ilmiah, masih banyak perlawanan.Kita tidak bisa berpura-pura bahwa perjuangan terhadap pemanasan global adalah konsensual, seperti yang beberapa orang katakan, tapi setidaknya aku mengelola untuk membawa perlawanan ini kepada cahaya, dia melanjutkan.Anda memiliki 68.
89% dari artikel ini tersisa untuk dibaca.Sisanya hanya untuk pelanggan.- Ya..
Source: https://www.lemonde.fr/en/politics/article/2023/08/21/meat-french-totem-political-battle_6101168_5.html
