DATE: 2023-09-09
ロシアのテーブルにいる食欲家の豊かさは、常に外国人ゲストを驚かせている。.ヨーロッパでは、夕食前に1発または2本のウォッカを飲む習慣は異常でしたが、外国人がロシア料理に慣れたときにはボドカが止まらなかった。.そして、彼らがウォッカに慣れたとき、その人は食欲の流れを必要とすることを理解した。.18世紀の豊かな家には、食欲者向けの特別なテーブルが存在し、その名は「シェイケット」だった。.
風景を想像する:寒さから入るゲスト.テーブルに座ってはならない。.まず、彼らはリビングルームで社会化し、もちろん飲み物が好きになる。.そこで、キャラクターが入ってきて - 角に特別なバフェットテーブル。.それがただの事だった。.食欲主義者(カヴァイア、サルモン、マリネートおよびラスト肉)は、お気に入りの飲み物と代替され、インフルエンザや果実のブランドなど。.海外からの新酒の到着は、しばしぶ新しい食欲者に彼らと一緒に行くことをインスピレーションを与えた。.
コナックで起こったこと。.もちろん、コナックのスープ後にハムの素敵なマッサージを噛むことができますが、何らかの形でコネックとハンは味覚の一つの願いに合唱するものではありません。.20世紀初頭、シュストフのコナックはロシアで非常に人気を得た。.ニコライ・シュストフがアルメニアで飲み物を生産し、将来の栄光を基礎とした。.20世紀初頭には「コナック」という名前は保護されていなかったので、どの国でも生産者がその言葉をラベルに書くことができました。.
シュストフはそれを非常に成功的に使用した。.シュストフの最大の夢は、彼の帝国陛下の裁判所への供給者になることだった。.
歴史は、彼がこのことをどのように引き出すことができたかについて沈黙している。.しかし、ある休日集会で彼は皇帝ニコラス2世に最良のコンナックを飲んだことを知っています。.しかし、シュストフはかなり賢い人であり、時間の前に彼は皇室キッチンの料理屋さんと合意し、カンナックに「ハッサー」として光食を用意して王様に仕える。.長い間、上司はそれをパズルしていませんでした。.彼らは、受付が行われている場所で外でサービスされるものが必要だったし、少し驚きを起こそうとした。.そして、レモンのスライドを皿に仕えた。.レモンだけじゃなくて、.これらは「帝国レモン」でした。.「」.
Source: https://www.themoscowtimes.com/2023/09/09/lecho-autumns-bounty-for-winters-table-a82403
