DATE: 2023-10-02
CNNのEat, But Better: Mediterranean Styleニュースレターにサインアップし、あなたの健康に良い専門家がサポートする食事スタイルを導く8部シリーズです。.CNN - クルートン代わりにサラダに焼いたペナスを入れます。.
土曜日の朝のパンケーキミックスにチョッピーウォルノを加える。.いくつかのナッツバターを野菜のスイッチフリーソースに浸す。.栄養素を加えるためのこれらの簡単なステップは、レシピの味覚を高め、あなたの料理に栄給を増やす。.
ニワトリは、主に健康な脂肪プロファイルのために私のような栄養学者からのレビューを歓迎します。.
ウォルノット、アメンド、ピスタチオスおよびハゼレンツはコレステロールを減らすモノ不飽和脂肪とポリネサト脂質で豊富であり、コレステロリー増加に満たされた脂油の量が低い。.(技術的に野菜であるペナウドは、そうする。.) ニワトリは、タイの鶏サテイのような多くの美味しい料理のためにレシピに組み込まれます。.
luchezar/E+ / Getty イメージ そしてそれだけではない。.
ナッツには栄養繊維、植物ベースのタンパク質、ビタミンEとカリウム、カルシウスおよびマグネシュが含まれています。.これらの栄養素と心臓の健康をサポートする脂肪にショックを受けているため、米国食品医薬品局はこの資格のある健康主張を実践するためにナッツパケットを許可しています: 「科学的証拠は、しかしそれを証明しません。.飽和脂肪とコレステロールが低い食事の一環として、ほとんどのナッツを1日5オンス摂取すると心臓病のリスクが減少する可能性があります。.(政府のスピーチ編集は少し欲望を洗い流すように見えるが、FDAの主張は心臓病予防に役立つために日々の食用を奨励することを目的としている。.)「栄養薄い食品は、最適な健康に結びついている健全な脂肪で満たされ、主に心臓の健康上の利点です」と登録されたダイエット医学者であり、「糖尿病を打ち負かすための植物パワープラン(The Plant-Powered Plan to Beat Diabetes)の著者であるシャロン・パルマー氏は述べています。.
毎日わずか数個のナッツを食べるとLDL(悪い)コレステロール値が低下し、血圧と炎症に有益であり、心臓の健康が高くなる可能性があります。.「心臓の健康上の利点を得るために、どれだけのナッツを食べなければならないか? 1 オンス半は手足に等しい。.
手のサイズが異なるので、より具体的な同等測定は1⁄3カップです。.どのくらいの量を数えるかは、ノートに依存する。.あなたは、例えば、チンキーウォルナットの半分よりも小さなピスタチオを得るでしょう。.FDAが当初資格のある健康主張を公開したとき、ペカン、マカダミアやカシュウスを含むいくつかの種類のナッツは、飽和脂肪の濃度が少し高いため無視されました。.
あなたの行くために一つのノートを選ぶ代わりに、それを混ぜることは確実にあなたがすべての可能な栄養素を得ていることを保証する最善の方法です。.
Julio Ricco/iStockphoto/Getty Images しかし、さらなる研究はマカダミアのナッツが単飽和脂肪で印象的に高いことを確認したので、FDAは2017年に健康主張の使用を承認しました。.
ペカンもリストに追加されました。.
キャッシュはFDAの健康主張を使用するために承認されていません - カッシュの中の飽和脂肪のほとんどがステア酸、脂質酸では血液コレステロールに影響を与えないと考えられていますが、研究によるとカッシュを食べることは有害なLDLコレーストルのレベルを低下させることができる。.
ノートのためのより良いニュース ナットが健康的な選択であるという証拠は、ただピンクを続けています。.
ナッツに含まれるタンパク質、繊維および健康的な脂肪の恐ろしいトリオは、食事やスナックに飽和性を加え、より長く満たされるようにします。.彼らは体重管理のための美味しいツールとみなされ、研究では、食事パターンにナッツを含む人々がより少ない体力を減らす傾向があることを示しています。.
「糖尿病の予防、がん保護および栄養消費による脳健康への利点もある」とパルマー氏は述べた。.
「いくつかのノートは腸の健康、生殖能力の向上、アルツハイマー病のリスクの低下と結びつけられています。.「健康と美しさのカテゴリでは、研究はアメンドに含まれる栄養素(ビタミンE、セレニウムおよび亜鉛など)が顔の毛皮を減らし、肌の色彩を改善することによって体の健康をサポートしていることを示しています。.
手動で、いやカンフルなことでも何がインスピレーションを得ても、あなたの食事生活により多くのナッツを注ぎ込むことに興味はありません。.
ナッツは脂肪含有量が高いので、カロリーも高いです。.そして、最も多くの利益を得るためには、長いハウルで食用ナッツを習慣にすることが重要です。.
「多くの健康的な食事パターン、例えば有名な地中海のダイエットは、定期的に食事を含みます」とPalmer氏は述べています。.「これらは、時代の初めから文化的なダイエットの一部となっています。.調査によると、カシュウを食べることは有害なLDLコレステロールの低下が可能である(fcafotodigital/E+/Getty Images) それぞれの栄養素はそれぞれ独自の食事ストーリーを持っています。.
アンダー:カルシウム、ビタミンEおよび繊維の良い源であり、アンダーはまた6グラム/オンズでタンパク質含有量が高い。.
ペナッツ:技術的に、野菜は繊維の良い源であり、オンズ当たり7グラムの植物ベースのタンパク質で木製のニワトリよりも多くのタンの供給を提供します。.
ペカン:彼らは亜鉛、鉄およびビタミンBのニアシンの含有量で高いランキングを持っています。.
ペカンは、ビタミンEの含有量で2番目にあります。.Pistachios:カリウム含有量のナッツの中で最も高いランキングを取得し、血圧制御をサポートするために注目され、それらはアンジェルに合致して6グラムのタンパク質1オンチであり、ビタミンB6と鉄の良い源です。.
ワルヌース:植物ベースのオメガ3脂肪酸、ワルの炎症を減らし、ビタミンB6とマグネシウムの良い源として注目されています。.
あなたのノートを混ぜる代わりに、あなたが行くために1つのノットを選ぶよりも、それを混合することは確実にできるすべての栄養素を得ていることを保証する最善の方法です。.
だから、一日ペンを選び、次のウォルヌス。.あるいは、混合ナッツのパッケージを捕まえるだけです。.ニワトリは魚や鶏をパンに使うことができます。.
こちらは、新鮮なデリルとレモンのスライドで調理された白い魚フィレーツです。.Candice Bell/iStockphoto/Getty イメージ お金を節約するために、ノートを購入すると、小さなことを考えるように、ニットのパーツやナイト料理。.
購入する最も高価な方法は、完全にフルアモンド、ペカン半分およびワルナット半数のような完璧にシェールされています。.ペカンパーツを購入することができますが、それはポンドごとに少ない価格で販売します。.食料は、ノートフルーツと混同しないでください、地上にナッツであり、しばしぶりにシェリングプロセスのバイプ製品です。.彼らは焼き鶏、サウテッド魚または粉砕された野菜のためのカバーとして使用することができます。.ボウルの外で考える健康的なライフスタイルの一環としてナッツを食べやすく、多くのレシピでもナックを使用しています。.
野生の米やブラウン・ライスにトーストされたペッカンを加える。.Pistachiosは、パスタサラダのためのドレスとして働くピンノートの代わりにバジルとガーリンのペストを作るために使用するベースです。.私はまた、ナッツで調理された野菜をグラニングするのが好きです(アンドロイドスライバーと蒸気ブロコリーの試し).スナック時間に満足したクルーンを加えるために、私はヨーグルトの上にチョッピングされた混合のニンジを注ぎます。.「パンと魚を食べるために、パンの代わりにナッツを使用するか、半分のパンや半精密にチョコレートされたペカン、ピスタチオス、ウォルヌットまたはアメンドで50〜50行ってください」とリズの健康テーブルのブロガーであるLiz Weissは述べています。.
「パンケーキやムフィンを作るために箱の混合物を使用するとき、栄養を増やすために精密にチョッピングされたナットまたはノート料理を加えましょう。.
キャロリン・オニール(Carolyn O’Neil)は、健康的な食事に関する食材と素晴らしい栄養学者で、「The Dish on Eating Healthy and Being Fabulous」の共同著者です。.
Source: https://edition.cnn.com/2023/10/02/health/eating-nuts-for-good-health-wellness/index.html
