DATE: 2023-09-06
CNN - アフリカはコーヒーの誕生地とよく見られ、今日ではエチオピアやケニアからの豆が世界で最高の一つとして知られている。.
しかし、大陸から出てくる選手が自分自身の名前を作ろうとしている:モザンビーク。.今年の国は国際コーヒー協会に加盟し、環境に優しく倫理的な方法でコーフを生産することを約束した。.
コーヒーパワーハウスになるモザンビークの努力は、ゴロンゴサ・コーフプロジェクトに部分的に感謝しています。.
2013年に設立された、それは国の中心にある1500平方マイル(4000平方キロメートル)の領域に位置する国立公園を再建することを目的とし始めた。.約20万人の住民と、象徴的なアフリカのゾウやライオンが宿泊しています。.現在、コーヒーはそこに住むコミュニティにも追加の収入源を提供しています。.Gorongosaコーヒーは主にアフリカ国内で輸出され、南アフィリエト最大の市場です。.
ゴロンゾーサ・メディア・ジュリアス・サバオ(Gorongosa Media Juliasse Sabao)コーヒープロジェクトの監督は、カフェが国立公園に到着する前に多くの人が生存農家で育てただけで十分な玉ねぎや豆やペイスを家族を養うことができず、売る余分も少ないと述べています。.
しかし、このプロジェクトを通じて、公園の住民はコーヒーを栽培するよう奨励され、その田舎で作物を育てたり収穫したりする方法を教えられました。.また、植え付けるために先住民の木種を与えられ、コーヒーに影と風吹きを与えながら公園再建にも役立ちました。.現在、コーヒーは労働者が「学校料金を支払い、新しい制服を購入し家族のための基本的なニーズを買うために十分な収入を得ている」とSabao氏は述べています。.
「彼らのライフスタイルは、非常に急速に変化しています。.「プロジェクトは10世帯で始まったが、実行してきた10年間にわたり約1000世代の農家やロースター・ピッカーとタストとして働く家族が増えています。.
Sabaoは、コミュニティが最初に関与することを躊躇していたと述べています:コーヒーは新しい作物であり、それについてあまり知られていませんでした。.彼は最初の成功した収穫が売られ、農家に利益をもたらし、言葉が広がり、多くの人がイニシアチブに参加してから大きな変化を発見しました。.カフェ・プロジェクトのソフィア・モリナ社長は、コーヒー出力が「量だけでなく品質もゆっくりと増加している」ことを指摘しています。.
「Gorongosa Coffee Projectは利益のための企業であるが、Molinaは一つのことについて確信している:『収益のために生産することは将来的に持続可能ではない。.
彼女は、再建やコミュニティ参加などの他の動機が重要であると信じています。.サバオはこの信念を共有している。.
「2018年にここで先住民の植物を育てるためのプログラムがあったが、コミュニティはその重要性を理解していないため成功しなかった。.「何のために?」という質問は、その意味です」と彼は言った。.2 コーヒー農家が新作を収穫する。.
Gorongosa Media 「だから、我々は座ってコーヒーを再建のためのカタリストとして持ち込んだ。.
彼らは今、コーヒーを育てるならお金を得るだろうし、同時に森が戻ってくるのだから幸せだ。.「森林再建は必要だ。.
公園は自然災害、人間の紛争と発展によって深刻な破壊に直面しており、そこで暮らす野生動物に影響を与えています。.地域に流行するゴロンゴサ山のピグミーカメレオンのようないくつかの生き物は、生息地破壊によって脅かされ、再繁殖と自然環境の保護が公園の生物多様性を守るのに役立ちます。.「コーヒーは貴重な作物だ」とモリーナ氏は述べ、プロジェクトに参加して以来年間収入の3倍増加を見ている。.
「保守に手を合わせた私たちはモザンビーク最大のコーヒー生産者となった」と彼女は言う。.「コーヒー販売の利益の一部は、公園で新しい学校を建設し教師を訓練する方向へと進む。.
これらの学校の多くは、地元の女の子にとって安全な場所を作り出し、彼らが勉強を終えようと奨励し,子どもの結婚を防ぐのに役立つことに特に焦点を当てています。.また、学校後のプログラムも提供され、それに加えて女の子が生活している生態系を尊重することを教えることによって、彼らは遊ぶ時間を与えられます - 以前には欠けていたものですが、女の仕事で卒業後に直ちに家へ行くでしょう。.国立公園のコミュニケーションディレクターであるヴァスコ・ガランテは、ゴロンゾーサ国営公園がアフリカ最大の野生動物復興成功物語の一つだと信じている。.
コーヒー生産はこれを達成するのに役立ち、製品の販売が買い手に「公園を取り戻し保護すること、雇用創出させること、人々に医療や訓練と教育を与えることになる自立システムの一部となることを可能にした」と述べた。.「コーヒー植物のそばで育った先住民の木々は、影を提供し、公園を強化するのに役立ちます。.
Gorongosa Media Cross-border impact コーヒーは主にアフリカ内で輸出され、南アフィリエト最大の市場です。.
同社は、隣国ジンバブエに拡大する計画を立てているが、タンザニア、マラウイ、ケニヤにも及ぶ。.コーヒープロジェクトはまた、他の国からの農家を招待して公園のモデルを見ることでアイデア交換を容易にし、海外で人々自身を送り込む。.
カフェで働くザンビアの農家ワナ・チポヤは、最近国立公園を訪問し、非常に感動しました。.
「私はこれらの技術の多くを私と一緒に取り戻しました」彼は言います。.最終消費者へのモリナのメッセージは、コーヒーがどこから来るかを考えることです: 「もし低価格であれば、なぜその値段がこんなに低いのですか?実際に苦労しているフィールドでの家族について考えてみてください。.
「」.
Source: https://edition.cnn.com/2023/09/06/africa/coffee-mozambique-gorongosa-national-park-spc-intl/index.html
