DATE: 2023-08-22
2010年に父親のマルセルの死後、カミールとマチエ・ラピエロは自然ワインの先駆者からドメインの中身を引き取ることを躊躇しなかったが、多くの競争相手も翼で待っていた。.舞台は、2010年代初頭のBeaujolais Nouveau祭りの日にフランス南西部ビアリッツにあるシックな施設で行われます。.
若いオノロジストがワインを調理するとき、彼女は外国人によって任務に連れて行かれます:あなたはまだラピエルと働いているのですか?注意してください。.マルセルが亡くなってから、息子は彼を引き取り、迷惑に陥ることを望んでいます!若い女性は歯を叫びながら口を出します。.すると彼女が侵入者を挨拶するつもりだったとき、彼女は彼にビジネスカードを投げ捨てた:ここで、病気は私の連絡先の詳細を残します。.このように、若い人はラピエレの息子に到達する方法を知っていますが、その仕事はクソです! カミル・ラピーエロも笑顔でアネコを振り返ると、彼女の顔を見ることは間違いなく無駄です:時間過ぎたのですが、この愚かさの瞬間を許すことができませんでした。.
マルセル・ラピエロは2010年10月11日にがんで亡くなり、彼の競争相手の多くがビオジョーリャ地区の人々を熱心に予想していたという理由がある。.ラピエルはフランスと世界中で、モーゴンの王であり自然ワインでもある。.死ぬ直前に、フランスワインレビューは彼をビオジョライア教皇と呼んだ。.教皇の息子であることは、誰もが知っているのは、快適な立場ではない。.12年が過ぎた。.
人間の意味では長い間、しかしワインには時間がない。.木の影に座っていたヴィリエ・モルゴン、リオンの北から約50キロ。.美しい庭園は、家とワインの中心にある家の分離をします。.私たちの反対はマシュー・ラピエル(41歳)です。.火を見ている間、彼は以前の生活で料理人であり、触れを失ったばかりだったが、2013年に加わった36歳の妹カミルに語る。.バイアリッツのこの物語は、マチエウが彼を悩ませるよりも笑う。.
人間性と、私が最初のヴィンテージに失敗することに興味がなかったという事実は2011年。.実は、私は幸運だったので素晴らしい年でした。.しかし、実際にはアイドはマルセルとかなり長い間働いている。.メッドは最後の数個を組み合わせたので、私は全く新人で洗った。.喜びと制限のアイデアは、父から受け取ることは簡単なことではありませんでした。.
少なくとも、マシュはそれに備えていた。.2004年に、私の手のひらに落ちてきた彼は言った。.私はカナダに住んでいたとき、父が私に来て言った、「あなたは知っている。.こんにちは。.こんにちは。.まあ、モールじゃない。.メラノマを持っていた。.彼は、裁判を受けたことを知っていたので、私が取り上げたいならすぐにフランスに戻らなければならないと付け加えた。.もちろん、子どもたちは常に農場の生活に関与しており、その不変な時間と穀物収穫の喜びを引き起こした。.彼らはすべての喜びや制限、あらゆるものを破壊する小さな過ちへの悲しみ、そしてあなたが信じているワインを生産する喜ぶを知っていた。.しかし、彼らは別の場所で自分の生活を送り出した――キッチンでのマシュー、カミルがエノロジストとしての仕事。.あなたは59です。.
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Source: https://www.lemonde.fr/en/summer-reads/article/2023/08/21/carrying-on-the-legacy-of-the-pope-of-beaujolais-at-the-domaine-marcel-lapierre_6102062_183.html
