DATE: 2023-09-02
Nova Iorque CNN - Se você passear pelas ilhas reais ou virtuais de uma loja japonesa, pode encontrar Kit Kats em sabores como limão salado, puding caramel, biscoito inteiro do grão, mel e chá lácteo..
Boa sorte encontrar aqueles em Target ou Walmart nos EUA.Kit Kat aficionados sabe que para encontrar as variedades mais interessantes, você tem que fazer compras fora dos EUA ou ir às lojas especializadas que transportam mercadorias importadas..
Porque o Kit Kat é distribuído por diferentes empresas nos Estados Unidos e internacionalmente..Em Estados Unidos, Kit Kat é vendido por Hershey..No resto do mundo, a Nestlé é responsável por sua vida..Isso significa diferentes sabores em todo o mundo, e diferentes receitas – mesmo duas versões de um chocolate escuro Kit Kat, Hershey’s e Nestlé’S, não gostam do mesmo..
Ambas as empresas vendem mais Kit Kats tradicionais do que os sabores sazonais ou limitados de tempo..
Mas esses sabores incomuns são uma poderosa ferramenta de marketing..Eles criam buzz e urgência, o que ajuda marcas de décadas como Kit Kat a permanecer relevantes..Chocolate é lançado em bares de vapor numa fábrica do Kit Kat no Japão.
Behrouz Mehri/AFP/Getty Images Nestlé tem abraçado parcerias e, no Japão, um grande número de sabores sazonais e regionais..
Hershey tende a ser mais conservador com novos lançamentos de sabor, seguindo os gostos de apenas um mercado, o EUA..
E com a Nestlé escrevendo tantos novos sabores, Hershey não precisa fazer tanto, observou Lynn Dornblaser, diretor de inovação e insights para o Mintel Consulting..A Hershey está “deixando a Nestlé fazer o levantamento pesado quando se trata dos gostos realmente incomuns”, disse Dornblaser, que significa que a NESTELÉ é essencialmente marketing para a HERSHEY..
“É uma dinâmica realmente fascinante..Enquanto a Nestlé está oferecendo novos sabores em todo o mundo, Hershey pode se apegar principalmente aos seus favoritos testados e verdadeiros em casa..
A forma como Kit Kat quebrou em duas, não foi sempre controlada por duas empresas separadas..
No começo, Kit Kat não tinha nada a ver com nem Hershey ou Nestlé..A treta foi criada pela empresa de açúcares britânica Rowntree’s, que debutou a chocolate como Chocolate Crisp da Rowtrei em 1935 ..
Alguns anos depois, a Rowntree renomeou o produto Kit Kat Chocolate Crisp..Rowntrees Kit Kat Bars em Espanha.
Nigel Roddis/Reuters Após a fabricação e distribuição de Kit Kat por décadas, a empresa britânica entrou em um acordo com Hershey, dando-lhe controle sobre a distribução dos EUA do Kit kat em 1970..
Hershey começou a fabricar Kit Kats em sua própria fábrica em Hershay, Pensilvânia no ano de 1973..Em 1988, a Nestlé adquiriu o Rowntree Mackintosh, como foi chamado após uma fusão e com isso a distribuição global da Kit Kat..
Hershey mantém a licença dos EUA.Hoje, o chocolate continua a ser uma marca poderosa, especialmente para a Nestlé..
Chestnut, doces batatas e Milo Kit Kat são a maior marca no negócio de confecção global da Nestlé, segundo Chris ODonnell, que lidera o Kit Cat para a Nestle globalmente..
“É uma prioridade para nós”, disse ele..“Vemos um enorme potencial de crescimento [para] Kit Kat.“A marca principal de Hershey, por outro lado, é a da Reese..A Nestlé tem 13 locais de fabricação do Kit Kat em todo o mundo, disse O’Donnell e usa diferentes receitas para áreas diferentes..
Quando Kit Kat desenvolve novos sabores, a maioria deles oferece tempo limitado, ele procura atrair para os gostos locais..Para fazer isso, é baseado em parcerias com favoritos regionais, entre outras táticas..
Na Austrália, Kit Kat colabora com Milo, um pó e bebida maltada de chocolate feitos também pela Nestlé..Na Grã-Bretanha, Kit Kat colabora com os cookies da Lotus Biscoff.Um trabalhador japonês verifica o sabor de grãos Kit Kat em 2017.
Behrouz Mehri/AFP/Getty Imagens No Japão, os sabores sazonais foram especialmente bem sucedidos.
Globalmente, a maioria dos consumidores está interessada em aromas agradáveis, como caramelo, disse ODonnell..
Mas no Japão, eles “têm uma grande apreciação por um perfil de sabor muito maior”.Em 2000, a Nestlé lançou um Kit Kat de cereais no país..
Foi um sucesso, e desde então a equipe japonesa desenvolveu regularmente sabores sazonais - como chestnut e batata doce - além de saboreos regionais, como wasabi e chá roto, disponíveis apenas em certas áreas..Essas ofertas são muitas vezes compradas como presentes de viagem ou souvenirs, criando um mercado para si mesmo..Nas últimas décadas, Kit Kat Japão lançou centenas de sabores..Creme de Raspberry e ‘oses quebrantes’ Nos Estados Unidos, Hershey tem uma abordagem tripla que inclui os chamados sabores “diários”, ofertas sazonais e lançamentos em tempo limitado..
Os sabores diários incluem chocolate leite, chocolate escuro e creme branco, além de alguns outros, que os consumidores podem comprar ao longo do ano..
Então há ofertas sazonais, como creme de raspberry e “oses quebrantes”, para Halloween..
Por fim, há ofertas de tempo limitado que surgem periodicamente..Até o ano passado, Kit Kat lançou um sabor de churro..No ano passado, anunciou um sabor de muffin blueberry..No ano anterior, ele debutou com a peça chave de limão e cereais frutíferos..A edição limitada do Kit Kat Churro The Hershey Company/Handout New flavours é baseada em “qual tendência e quais sabores irão enxugar o maior entusiasmo”, disse Justin Kukura, diretor de desenvolvimento de produtos chocolate no Herthei..
Mas eles não são wasabi..
“Os consumidores americanos amam os familiares”, disse Marcia Mogelonsky, diretora de insights para a Mintel Food and Drink..
As doces nostálgicas, como as tradicionais Kit Kat bares, exercem uma forte retenção sobre aqueles que os amaram em sua infância..Quando as pessoas chegam para um Kit Kat, eles estão a chegar por uma confiável jolt de doces e bons sentimentos, ela disse..
“É divertido ser desafiado a cada vez em um momento..Mas a coisa mais importante que você quer é o conforto..».
Source: https://edition.cnn.com/2023/09/02/business/kit-kat-international-flavors-curious-consumer/index.html
