DATE: 2023-09-08
Os ativistas dos direitos animais preocupados com as cravas azuis são altamente consideradas como uma delicadeza na região do Atlântico Central e sul dos Estados Unidos, estendendo-se da Baía de Chesapeake até à costa do Golfo..
No entanto, na Itália, onde esta espécie invasiva infiltrou as águas mediterrâneas sem nenhum predador natural, os moradores estão agora começando a explorar métodos inventivos e coincidentemente agradáveis para resolver este problema..Os especialistas acreditam que os calinectos sapidus, ou crabas azuis, foram introduzidos sem intenção no ecossistema através da água de balastes dos navios de carga..Aumento das temperaturas do mar facilita o crescimento..Anteriormente, esses crabos lutaram para sobreviver quando as temperaturas da água caíram abaixo de 10 graus Celsius..No entanto, eles agora prosperam ao longo do ano em seu ambiente ideal..Pierluigi Piro, presidente da cooperativa La Peschereccio, disse à Associated Press que de um ponto de vista ambiental, os crabos azuis são um problema real porque atacam o peixe jovem, as agulhas e interromperam o ciclo alimentar dos peixes por comer clamas, moscas e ostras..Infelizmente, eles estão crescendo exponencialmente porque parecem ter encontrado seu habitat ideal na lagoa Orbetello..Ao longo da costa norte do Adriático e nas fazendas de peixes dos Tuscãs, os pescadores estão desapontados por encontrar suas redes espalhadas..Estes pescadores encontraram os ramos, as rugas e o mosquito que já foram feitos em torno do mundo..Os culpados? crabos azuis.O grupo de indústria agrícola FedagriPesca estima que mais da metade das nações clamas e musas caíram vítimas do crab azul neste verão..Infelizmente, a erradicação não é uma opção possível como as crabas azuis femininas podem produzir entre meio milhão e dois milhões de ovos por ano, e estes crustaceanos são duros e agressivos com apetite insatiável..Em resposta a este desafio, o governo italiano atribuiu 2 pontos..9 milhões de euros para combater a invasão do Crab Azul.No entanto, os funcionários também estão procurando promover a ideia de que essas criaturas como insetos apresentam uma oportunidade culinária..Chefes começaram a incorporar crabas azuis em pratos italianos tradicionais como linguina e frutas do mar..Em algumas partes do país, crabas azuis foram vendidas por até 10 euros por quilo..O partido governante dos Irmãos da Itália até propôs a conversão de toneladas e outras fábricas de cãing em plantas de processamento de cobras como uma estratégia para essencialmente sobrepescar o predador com esperança de reduzir sua presença..Apesar do fato de que os crabos azuis têm um valor de mercado de cerca de € 80 por quilo nos Estados Unidos e na Ásia, eles lutaram para pedir um preço alto na Itália..A Federação de Pesca caiu o preço legalmente vendido em 10 euros por quilo..Na maioria dos supermercados, o preço predominante é ainda menor, muitas vezes abaixo de € 6 por quilo..Em contraste, o king crab, uma rara em países do Mediterrâneo, pode vender por até € 100 por quilo..Os ativistas dos direitos dos animais estão a tomar medidas para proteger as crabas azuis, especialmente as menores, que são supostamente capturadas e usadas como brinquedos para crianças..Gabriella Gibin, membro do grupo de proteção dos direitos animais Coordinamento Tutela Diritti Animali em Rovigo, Itália, criticou fortemente o tratamento das crabas azuis..Ela afirma que há evidências fotográficas de tais criaturas sendo sujeitas a abuso..Gibin ainda alerta que ela viu casos de crabas sendo capturados e depois liberados em lotes de estacionamento ou ao longo dos bancos onde eles não têm acesso à água..O que é.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/blue-crabs-invade-italian-waters-turn-into-delicacy/articleshow/103437605.cms
