DATE: 2023-09-19
Papad ki Sabji Sev Bhaji Mangori ki Sabbia Boondi ki Gatte ki sabja também leia: Punjabi Chitt Kadhi Pakora Vegetais muitas vezes tomam o centro como os ingredientes estrelas em uma multidão de pratos.
No entanto, há várias vezes quando não temos nenhum vegetal em casa..Nós curamos uma lista de alguns dos populares cereais vegetarianos que são feitos sem usar qualquer legume, e estes cúrcuma provam que você pode criar deliciosos pratos sem carne usando ingredientes alternativos que estão tanto saborosos como satisfatórios..É uma das refeições mais fáceis de preparar quando você está a correr fora dos vegetais e pode ser feito em um túmulo baseado em iogurte / tomate..Para este prato, os papades são rotos ou cozidos até que se enxagam e tornem crispados, e depois eles estão quebrando ou quebrindo em pedaços menores..Os papagaios quebrados são então saltos com uma medula de espinhas, muitas vezes incluindo sementes de mustard, semente de cumino e pó de chili vermelho, juntamente com ingredientes aromáticos como folhas de curry e asafoetida..O resultado é um prato crunchy e tangy que serve como uma deliciosa acompanhada ou refeição lateral em jantares indianos..Sev Bhaji é um prato popular de comida na rua na Índia, especialmente no estado de Maharashtra, e é melhor consumido com pavão ou como acompanhamento do arroz, tornando-o uma refeição vegetariana satisfatória e saborosa..Sua especialidade por sua combinação única de texturas e sabores corajosos.Consiste em uma curry espícia e tangy feita com uma variedade de legumes, incluindo batatas, tomates e uvas, cozidas numa mistura saborosa de pães como sementes de mustard, cumin e turmeric..Este é um popular prato nórdico originário de Rajasthan e está preparado com mango, que são vadiyan ou lentes feitas a partir do moong dal..Esses pedaços são mergulhados em uma espinha de tomate deliciosa e saborosa com especias como cumin, coriander e turmeric, criando um curry vegetarian satisfatório e agradável..Esta popular delicadeza do Norte da Índia é preparada usando o boondi que muitas vezes usamos para preparar Raita..Este prato é preparado por saquear boondi em uma grava de iogurte, cheia com espécies aromáticas como cumin, coriander e asafoetida..Este prato oferece uma mistura única de texturas, com o boondi suave que enche a saborosa e tangy saça de iogurte, criando uma refeição deliciosa ou satisfatória, muitas vezes servida com arroz estomado ou pão indiano..Gatte ki Sabji é um prato tradicional de Rajasthani que vem da parte ocidental da Índia..É uma deliciosa curry vegetariana que se concentra em torno de ‘gatte’, que não é nada além dos esgotos sem fogo..Para a curry, uma grava de iogurte picada é preparada misturando o ioga com espécies como cumin, coriander e pó de chili vermelho e depois mergulhado com os amargos até que absorvam os sabores da salsa..Uma temperação de sementes de mustard, asafoetida e outras espécies é tipicamente adicionado para melhorar o sabor dos pratos..Um prato amado em muitas casas de Punjabi e Rajasthani, o Chitt do Punjab é uma deliciosa comida com gengibre e garrafa infundada que geralmente se recebe durante os meses de inverno para desfrutar do frio..É um prato saudável e saboroso de uma única potência.Para preparar Chitt, comece aquecendo 2 tbsp de óleo em um pan sobre alta calor, depois adicione 2 Tbps de gengibre finamente empilhado e garrafa..Saia-os por cerca de 15 segundos, depois introduza 1 colher de pó de chili vermelho, 1 tás de poeira turmária, sal para sabor e 2 taças de malai..Tire cuidadosamente, adicione 1 xícara de leite e 1 copo de água para que ele seja levado a um cozido..Sua piping hot Chitt está pronto para ser saborizado com rotias frescas, fluffy.Kadhi Pakora é um popular prato norte-indiano caracterizado por uma curry grossa, tangy e de iogurte enxofado, servido com crispy pakoras..Para fazer este prato, o bexão é misturado com iogurte e uma mistura de espécies como turmeric, cumin e coriander..A mistura é semeada para uma consistência suave, enquanto se adicionam pakoras profundamente fritas, que podem ser feitas de ingredientes como onças ou espinhas..O resultado é um sabor, satisfazendo o prato com um equilíbrio confortável de sabores e texturas, muitas vezes servido com arroz ou rocha..(Imagem de Caridade: Canva).
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/8-vegetarian-curries-made-without-using-vegetables/articleshow/103784732.cms
