DATE: 2023-09-18
Tomate de cereja e vinagre balsâmico, fácil zucchini tart e pissaladière! com estas três receitas do vegano Terroir.80 receitas de gourmandes et végétales à base des meilleurs produits de nos régions (Veganismo terrestre).80 receitas de plantas com base em gourmet usando os melhores produtos da nossa região) por Aude Richard, pícnicos nos bosques, almoços no escritório ou jantares em casa será uma festa solitária! tomate e vinagre balsâmico tatin AUDE RICHARD Serves 4 a 6 Tempo de preparação: 15 minutos Tempo do cozinho: 40 minutos Ingredientes: 80 g de açúcar 2 tbsp.
Vinho de balmão 50 g margarina 1 espuma tume 800 g tomates de cerveja 1 pedaço de pastel Precalde o forno para 180 °C Em um pan frigorífico, ou diretamente no tartar (22 cm em diâmetro) se possível, faça a vinagre balsâmica caramel: aquece o açúcar, vinegar balsamico e margarine sobre calor médio, sem esticamento, para carmelizar..
Enxágue o caramelo no teto (não importa se ele solidificar).
Sprinkle uma pincha de tume sobre o fundo do tinto.
Arranja todo o tomate de cerveja em toda a superfície..Coloque a pasta de pão no topo, empurrando os lados da pasta entre o tino e as tomates do ceri..
Faça uma pequena cruz com um faca no meio da pastel para permitir que o vapor escape..Cozinhe por 30 minutos no meio da garrafa..Remova do forno e deixe para arrefecer por 5 minutos, depois transferir para uma placa (cuida de queimaduras!).
Comer frio ou quente com um pouco de arugula..
Leia mais Artigo reservé à nos abonnés Ver vermelho este verão! Três receitas para tomates Easy zucchini tart AUDE RICHARD Serves 4 Tempo de preparação: 20 minutos Tempo da cozinha: 30 a 35 minutos Ingredientes: Para o pastel de pimenta curta : 100 g fruto inteiro 120 g T55 flora 1 grande pinch sal 70 g óleo de oliva para o teto Para os garnitos : 1 succhini, aproximadamente.
300 g 20 cl líquido creme de soja 30 g chickpea flour 1 grande pinch sal e pimenta herbas secas Oves pré-calentadas a 180 °C Combine o frango e as sales em uma botella de mistura, depois adicione o óleo..
Comece a misturar para que toda a flor seja coberta, depois gradualmente derramar em 6 a 7 cl de água e colher até uma bola homogênea se forme..Rolo a pasta e linha um tart tin.
Cozinhe a pasta por 5 minutos em um forno quente..Corte os caixões em pedaços finais.
Misture a crema e chickpea flor em uma garrafa até suave e livre de lâmpada..Caminho em Sugares de Zucchini.Sessão com sal e pimenta e adicione a mistura de ervas.
Mergulhe sobre a pasta pré-cocada e cozinhe por 25-30 minutos..
Leia mais Artigo reservé à nos abonnés Uma seleção dos ingredientes mais versáteis para aperfeiçoar seus pratos de verão Pissaladière AUDE RICHARD Serves 4 a 6 Tempo de preparação: 40 minutos Refrigeramento: 1 noite Reposito: 2 horas Tempo da cozinha: 45 minutos a 1 hora Ingredientes: Para o pedaço do alho : 250 g T00 especial pizza flour ou T45 ou t55 2 g fresco peixe 8 g sal 2 colheras..
Óleo de oliva (ou 1 pizzas compradas na loja) Você tem 33.
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Source: https://www.lemonde.fr/en/lifestyle/article/2023/09/17/tarts-a-la-carte-three-festive-recipes-for-vegan-meals_6136915_37.html
