DATE: 2023-09-18
O ghee de aquecimento compromete sua boa qualidade Como usar o ghei?Utiliza-o como um toque finalizado Incorporando o GHE no alimento equilibra a necessidade nutricional de uma economia dominante agrícola..
Do arroz ao roxo, o ghee é adicionado a tudo que comemos..Nós não temos a mente de adicionar um ou dois extra espinhos de ghee para nossa refeição e isso tem sido na prática mesmo antes que os médicos e especialistas nos disseram que o ghei é uma gordura saudável e tornou-o uma boa fonte de nutrição do que óleos..O problema é como comemos o ghee..Comemos ghee adicionando um grande pedaço de ele para arroz quente..Nós também comemos ghee espalhando um grande pedaço de ele enquanto cozinham uma parata..Agora, como um homem comum, sentimos que estamos comendo ghee, consumindo muita boa gordura e dando ao nosso corpo o tipo de nutrição certo..Mas, onde estamos errados sobre o ghee.“Os benefícios para a saúde profunda de usar ghee com sabedoria nas práticas culinárias Deve ser enfatizado.Ghee, um ingrediente respeitado na cozinha tradicional indiana, não deve ser excessivamente aquecido ou cozido por um período prolongado..Ghee, uma forma esclarecida de manteiga, contém ácidos graxos essenciais e antioxidantes que podem ser comprometidos quando sujeitos a altas temperaturas”, diz o Dr. Tsipras ..Bimal Chhajer, ex-consultor da AIIMS e diretor do SAAOL Heart Centre, Nova Delhi.Ghee é uma escolha ideal para métodos de cozinhar como fritura, roteamento e sautagem para vários alimentos, incluindo carne, peixe, vegetais e ovos..É aconselhável evitar frigoríficos profundos e optar por frir mais leves, rodar e saudar..Incorporar uma colher de ghee em um copo de leite pode oferecer benefícios significativos para a saúde..Esta combinação pode melhorar a digestão eliminando toxinas nocivas do sistema digestivo..Recomenda-se consumir 20-30 gramas de ghee diariamente para resultados óptimos, recomenda o Dr..O Sr. Sharma, Sra..Consultor - Nutrição e Dieta em Marengo Asia Hospitals, Gurugram.“A aquecimento do ghee além de seu ponto de fumaça não só altera suas propriedades nutricionais, mas também pode produzir compostos prejudiciais..Para poupar plenamente sua riqueza nutricional, use ghee como um toque finalizado, esvaziado sobre pratos quentes ou até mesmo em moderação para aproveitar seus benefícios holísticos”, recomenda o Dr. Guias e a Sra..CHAJER.Ghee é um alimento calórico-denso.Uma colher de chá de ghee contém 130 calorias..É uma boa fonte de vitamina A, vitamina D, vitaminas E e K..Ghee tem propriedades antioxidantes que reduzem o risco de doenças ameaçadoras da vida, como doença cardíaca..Ghee fortalece o sistema imunológico, pode melhorar a digestão, é bom para aqueles que são intolerantes à lactose, ajuda na cura de queimaduras e cicatrizes, promove boa pele, cura problemas da tireóide, nutre os ossos e ajuda em perda de peso..O que é.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/you-have-been-eating-paratha-wrong-all-this-time-experts-explain-why/articleshow/103718853.cms
