DATE: 2023-08-29
Как говорит Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), количество потребляемой пищевой соли (хлорид содия) является важным фактором, определяющим уровень гипертонии и общий риск сердечно-сосудистого заболевания..
В наши дни растет число осложнений, вызванных соляной зависимостью в области здравоохранения, поскольку значительная часть населения зависит от обработанных продуктов питания и пищи, которые составляют огромное количество натрия..Человечеству требуется небольшое количество натрия для проведения нервных импульсов, регулирования мышечных сжиманий и поддержания надлежащего равновесия минералов и воды внутри организма..Приблизительное значение для этих функций составляет примерно 5 г натрия в день, ..Санджат Чиване - директор кардиологии, больница Макса, Гуруграм.▪ Однако избыток натрия в пище может способствовать повышению кровяного давления, сердечно-сосудистым заболеваниям и ударам..Кроме того, это может вызвать потерю кальция, часть которого могла быть взята из костей..Значительное число индейцев потребляют по меньшей мере 2 человека.- 5 чайных ложек соли ежедневно, что эквивалентно примерно 8-9 мг натрия и превышает фактические требования к телам;.Чиване добавляет:.Чрезмерное потребление соли может отрицательно сказаться на сердечном здоровье, — говорит д - р Д..Самир Гупта, старший кардиолог по вопросам вмешательства, директор группы - Кардиак Кэт Лаборатория, Директор Метрогруппы больниц Noida и объясняет последствия соли для сердца.Соль содержит натрий, и слишком много навоза может повысить кровяное давление..Он говорит, что высокое кровяное давление создает напряжение на сердце и ведет к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, сердечных приступов и инсульта..Поглощение чрезмерной соли может привести к сохранению жидкости, что приведет к опухоли и увеличению нагрузки на сердце..Соль может способствовать сужению артерий, делая их менее гибкими..Он говорит, что это может привести к повышению кровяного давления и напряжению сердца..Высокий уровень потребления соли часто ассоциируется с нездоровым питанием, которое является высоким в обработанных продуктах питания и может еще больше способствовать возникновению таких факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, как ожирение и диабет..Гупта добавляет.Д-р.Гупта рекомендует следующие альтернативы соли: а) травы и специи: использовать травки и пряности, такие как чеснок, турмерный рыжий, орегано и корицей, чтобы добавить вкус к еде вместо того, что бы полагаться на соль..b) Лемон и Винегар: Усилить вкус блюд с помощью лимона сока или уксусного брызга, который может добавить тангенс без опоры на соль.c) Заменители соли: рассмотреть возможность использования заменителей солей, которые являются низкими в натрии или содержат хлорид калия, в качестве более здоровой альтернативы обычной столовой солью..d) свежие игредиенты: Опт для свежих фруктов, овощей и тощих белков, поскольку они естественно имеют меньшее содержание натрия по сравнению с обработанными и упакованными продуктами.е) Читать пищевые этикетки: учитывать содержание натрия в упакованных продуктах и по возможности выбирать варианты с низким содержанием содиума или без добавления..f) Постепенное сокращение: постепенно уменьшает потребление соли, чтобы ваши вкусовые рецепторы могли приспосабливаться к более низким уровням натрия..g) Гидратация: оставаться хорошо увлажненным водой, поскольку надлежащее гидрирование может помочь поддерживать баланс электролитов и уменьшить потребность в избыточной соли..Помни о том, что всегда целесообразно консультироваться с медицинским специалистом или зарегистрированным диетологом для личного совета по вопросам сокращения потребления соли и управления риском сердечно-сосудистых заболеваний..- Я не знаю..
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/how-excessive-salt-intake-can-impact-heart-experts-suggest-healthier-alternatives/articleshow/103158578.cms
