DATE: 2023-08-27
Нью-Йорк Си-Эн — один высокий чайный латте с тыквенным кремом, пожалуйста..
Когда мы вступаем в праздничный сезон выпивки, длинные заказы Starbucks с специфичными буквами скоро будут тянуть наши уши пока мы будем пить 7 а.
м.чашечку Джо.Классический никчемный чёрный кофе - это заказ, предназначенный для других кафе..Но это не всегда было так..Когда Старбакс был основан в 1971 году, клиенты приходили и просили кофейные бобы: никаких изменений или переподготовок..
В то время продажи кофе, по словам Чарльза Линдси, профессора маркетинга в университете Буффало, фактически сокращались..Линдси сказала, что кофе был просто выпивкой на завтрак..
▪ Тогда пришли Старбакс и они перевернули модель..▪ Все изменилось, когда Говард Шульц вступил в компанию в 1982 году как директор по операциям и маркетингу..
В следующем году он отправился в Италию, где стал Щапвитым итальянским кофейным батончиком и был вдохновлен принести культуру кофеи в Соединенные Штаты через Старбакс, сказал Меган Адамс, пресс-секретарь компании..Через несколько лет после возвращения в США Шульц покинул Старбакс, чтобы найти новую кофейную компанию Иль Джиорнале, вдохновленную итальянскими кофеварками..
Магазин включал в себя меню с ЕЦЗвёздным языком. Покупатели знакомы сегодня, включая напитки типа эспрессо и латте.
После нескольких лет работы в Иль-Джиорнале, Шульц приобрел Starbucks и работал под именем Старбакс, сохраняя меню итальянского типа Il Jiornale..▪ Если вам нравится хороший макиато, кортадо или латте и капучино, Старбакс действительно помог популяризировать эти напитки..
Помимо новых напитков, мы так хорошо знакомы с калибром: Δ Короткое, β Толл, □ Провидение, () Р.Гранде и Хрента.
▪ Венти и трента на итальянском языке означают соответственно 20 - 30, 6 и 3 -- 13 000 единиц; в каждом из этих напитков указывается количество унций..Гранде означает Δmax> на итальянском языке..Кратко и высоко — это другие термины, связанные с итальянской концепцией кофейного бара, которая используется для описания размера напитка..Высокий был напитком среднего размера, пока Шульц не решил, что меню слишком переполнено..Короткий был исключен и доступен только для горячих напитков по запросу.Теперь высокий известен как маленький размер..Затем появился другой компонент создания кофейни, социального компонента, который формировался в виде индивидуализации каждого заказа на напитки..
Это включает имя клиента, написанное маркером в каждой чашке и порядок, в котором клиент указывает свои предпочтения по поводу выпивки, такие как температура, размер и другие модификации.▪ Наши клиенты любят приходить в Старбакс, потому что они могут получить идеальный напиток..
Они могут получить выпивку точно так, как они хотят и приспособлены таким образом, чтобы это соответствовало их предпочтениям ..Однако, не все приняли язык Старбакс.
Даже сегодня многие клиенты выражают разочарование в связи с системой калибровки, и они берут на X - платформу социальных сетей, ранее известную как Twitter, чтобы поделиться своими жалобами..▪ Шар - маленький, но высокий - средний..
Кто-нибудь выяснил калибр в Старбаксе?.▪ Я отказываюсь использовать калибр Старбакс..Это не для меня, читай еще одну статью..Несмотря на некоторое отступление, нельзя отрицать влияние языка на восприятие бренда..
▪ Язык был новым и другим, отличал их от конкурса в новом энергичном и свежем виде..
В то время как другие бренды могут попытаться скопировать язык и модель Starbucks, Линдси сказала, им трудно найти успех потому что теперь потребители в уме прикрепляют типы калибра и напитков к Старбаксу.
Язык стал укорениться в потребителях . разум как стержень Старбакс.Если вы опросите 1000 потребителей и спросите: Какой марки Вы думаете, когда я говорю капучино или латте?.
Это метод брендинга, с которым часто сталкиваются потребители..
В качестве примера Линдси привела нарезанный хлеб..
В то время как многие из них, покупая хлеб с нарезанным хлебом, говорили: «Человек Айовы — изобретатель кусочкового хлеба», который был до Чудо..Чудо просто сделал лучше рекламу.Используя подобную тактику, Старбакс добился больших успехов и принес 32 доллара..
Только в прошлом году чистые поступления составили 3 млрд. долл. США.Кроме того, согласно ее отчету о доходах в настоящее время на кофейной цепи имеется более 35 000 магазинов во всем мире..Маркетинг бренда, который включает уникальный язык и ляутентичную культуру кофейни, является большим двигателем успеха цепочки. Линдси объясняет.
По мере того как мир вступает в сезон со спайс-латте, клиенты должны приготовиться к новым запросам на льда из тыквенного чая..
▪ По крайней мере, пока здесь язык Старбакс..- Я не знаю..
Source: https://edition.cnn.com/2023/08/27/business/starbucks-language-curious-consumer/index.html
