DATE: 2023-09-26
Также прочитайте: Shrimp – Требования к белоку, предъявляемые в ходе встречи с Протейном Пауэрхаус..
Они не только тянет наши вкусовые рецепторы, но и высоко питаются..Среди них креветки имеют уникальную ценность в некоторых культурных кухнях по всему миру..Его мягкий, солёный вкус с следом естественной сладости делает его хорошим выбором не только как приятное деликатесное вещество, но и как высокопитательная пища..Большинство спортсменов и фитнес-энтузиастов всегда ищут способы подпитать свое тело правильными питательными веществами..И креветки могут быть идеальным дополнением их еды.Низкий уровень калорий, углеводов и жира, но высокий белок, имеющий решающее значение для восстановления и роста мышц – идеальный вариант для тех, кто наблюдает за макросхемами или по низкокалорийным диетам..Протеин - это строительный блок жизни, и креветки приносят его в изобилии..Каждые 100-граммовые креветки дают примерно 24 грамма протеина..Плотность белков делает креветки исключительным выбором для тех, кто стремится увеличить потребление протеинов без потребления чрезмерных калорий или нездоровых жиров.По сравнению с другими источниками белка креветки дают тонкий и чистый белочный пунш.Вместе с белком эти крошечные и вкусные ракообразные содержат жирную кислоту омега-3, известную своими свойствами сердца..Она богата также селением, мощным антиоксидантом, поддерживающим общее здоровье, и витамином B12, имеющим жизненно важное значение для нервной функции и производства красных кровяных клеток..Включение креветок в рацион также помогает получить йод, который является важным минералом для щитовидной железы и здоровья мозга.В частности, креветки также дают скромное, но значительное количество витаминов А и С, а также кальций и железо, что делает их хорошо омраченным пакетом питания..Около 84-граммового количества креветок обеспечивает 4 процента людей ежедневно рекомендуемого потребления витаминов А и С, а также 6 процентов и 10 процентов DV соответственно для кальция и железа..Сегодня ___ насущная проблема заключается в необходимости значительного увеличения производства продовольствия на 60% для обеспечения продовольствием населения мира, которое, по прогнозам, достигнет 9.3 млрд. к 2050 году.Такой рост спроса в сочетании с изменением климата и его последствиями для систем производства продовольствия создает давление на продовольственную безопасность и спрос на питание.Удивительно, что пятая часть населения мира получает в настоящее время не менее 20% своего животного белка от рыбы..Поэтому по мере роста населения спрос на белки, вызывающий тревогу о состоянии перелова и его воздействии на окружающую среду.На фоне усилий по обеспечению сбалансированности спроса и устойчивого производства, ответственно выращиваемые креветки являются маяком надежды, поскольку этот биогенный источник энергии открывает путь для решения этих проблем с помощью устойчивых методов аквакультуры.Кроме того, креветочное земледелие происходит вне поля зрения и под водой, а устойчивые методы аквакультуры вносят в него значительный вклад..Весь процесс тщательно регулируется, от пруда до тарелки, без дальнейшего нагнетания морских экосистем.В настоящее время с помощью технологических мер могут быть решены серьезные проблемы, стоящие перед фермерами в области аквакультуры, такие как управление качеством воды, эффективность питания и качество рыбы и креветок..Индия занимает второе место в производстве аквакультуры.Сегодня на нашей тарелке каждую вторую рыбу выращивают (в отличие от морского захвата из океанов).Только в 22—23 финансовом году страна экспортировала около 7 тонн креветок.Недавние технические новшества в области аквакультуры могут способствовать дальнейшему улучшению производственной и экспортной траектории.Индия действительно готова стать одним из ведущих поставщиков продуктов питания, обладающих питательными и богатыми белками, в то же время удовлетворяя спрос на протеин на внутреннем рынке..В эпоху, когда люди ищут питательные, здоровые и устойчивые источники продовольствия, креветки — это привлекательный выбор..Впечатляющее содержание белка и множество основных питательных веществ делают его идеальным дополнением к сбалансированному питанию, особенно для каждого человека, который считает своим приоритетом свое здоровье и пригодность.Кроме того, устойчиво производимые креветки позволяют решать проблемы перелова и воздействия на окружающую среду, обеспечивая возможность будущим поколениям продолжать пользоваться этими изысканными морепродуктами.Итак, в следующий раз когда вы наслаждаетесь сукуленным вкусом креветок, можно наслаждаться его вкусностью и пищей, которую он приносит вам без чувства вины..При содействии: Адити Такоре, менеджера-коммуникации, компании " Аквасейнет >.
Source: https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/why-one-should-add-protein-rich-shrimps-to-their-daily-diet/articleshow/103960599.cms
