DATE: 2023-08-22
После смерти своего отца Марселя в 2010 году Камилла и Матье Лапьер не колебались, чтобы взять на себя руководство достоянием от пионера натурального вина, тогда как многие из их конкурентов ждали его у крыльев..Сцена проходит в день празднования Божола-Нуве, в начале 2010-х годов..
Молодой энолог готовит вино для дегустации, когда ее забирает незнакомец: Вы все еще работаете с Лапьером?.С тех пор, как Марсель умер, его сын взял на себя ответственность за это и он устроил беспорядок!.Потом, когда она собиралась поприветствовать нарушителя, она подбросила ему свою визитку: вот, оставлю вам мои контактные данные..Так ты сможешь достать сестру сына Лапьера, который работает дерьмом! но она не простила этот момент глупости..
Марсель Лапьер умер от рака 11 октября 2010 года, и его недооценивание говорит о том, что многие из его конкурентов в области Божоле с нетерпением ожидали людей, которые будут продолжать свою работу..Лапьер стал ориентиром во Франции и по всему миру, как король Моргона, так и естественное вино после многих лет сумасшедшего..Незадолго до его смерти французский виновед даже назвал его Папой Божоле..И все знают, что быть сыном папы - это не очень удобное положение.Прошло 12 лет.
Давно в человеческом смысле, но для виноградника это не время..Сидел в тени дерева, в Вильлие-Моргоне, примерно 50 км севернее Лиона..Прекрасный двор отделяет дома от виноделия, на самом сердце поместья..Против нас Матье Лапьер, 41 год..Наблюдая за огнем – он был поваром в прошлой жизни и не терял прикосновения – Он слушает свою сестру Камиллу, 36 лет, которая присоединилась к нему в 2013 году..Эта история в Биаррица заставляет Матье смеяться больше, чем раздражает его..
Его человек, и правда что я не хотел провалиться в первом турнире 2011 года..На самом деле, мне повезло потому что это был отличный год.Но на самом деле, Ид работал с Марселем довольно долго..Свадьба сделала последние винтажные вместе, так что я вообще не был новичком..Идея взять на себя власть у отца была нелегкой..
По крайней мере, Матье не был готов к этому..Он упал мне на колени в 2004, он говорит.Я жил в Канаде, когда мой отец пришел ко мне и сказал:.- Я не знаю..- Я не знаю..Ну, это не крот..У него была меланома..Он знал, что он обречен, и добавил, если я хочу взять его на себя, мне нужно быстро вернуться во Францию..Конечно, дети всегда были вовлечены в жизнь поместья, и их раздували нескончаемая хронология и радостный шум виноградного урожая..Они знали все радости и трудности, страдания маленьких ошибок, которые могут разрушить всё, и радость производства вина, во что вы верите..Но они уехали, чтобы жить в другом месте. Матье на кухне, Камилла как энолог.У вас 59..
43% этой статьи осталось читать.Остальное только для подписчиков..- Я не знаю..
Source: https://www.lemonde.fr/en/summer-reads/article/2023/08/21/carrying-on-the-legacy-of-the-pope-of-beaujolais-at-the-domaine-marcel-lapierre_6102062_183.html
