DATE: 2023-08-21
Бывший президент Франции Жак Ширак 27 января 1977 года в Париже, Франция.Не так давно Роланд Бартес написал в своих мифах 1957 года: как и вино, стейк во Франции является основным элементом даже более чем национализированным; он показывает все условия пищевой жизни..
И все же, хотя мясо – и особенно красное - может оставаться во всех настройках, это уже не вопрос конечно..Давно рассматриваемая как гарант хорошего здоровья, она сейчас находится под контролем при чрезмерном потреблении – и подвергается критике во имя борьбы с изменением климата..Для достижения к 2050 году углеродного нейтралитета Франции определенно придется меньше есть мяса, что составляет от 20% до 70% в зависимости от различных сценариев..
Даже Cour des Comptes – ответственный за контроль французских государственных финансов – в мае сообщил, что число коров во Франции должно быть сокращено для выполнения национальных обязательств по климату.В то время как правительство занимается этим вопросом, немногие политики осмеливаются критиковать потребление мяса Фрэнсисом, что вдвое превышает средний мировой показатель..
Они боятся быть обвиненными в том, что они разозлились на французов, как сказал президент Джордж Помпиду, когда дело доходит до такой символической еды..Конечно, некоторые слева занялись этим вопросом..Есть аболиционисты, такие как Аймерик Карон, экологическая революция для живых членов парламента Парижа.Кроме того, член парламента по вопросам экологии в Париже Сандрин Руссо также выдвинула свои аргументы..Прочитай ещё статью Reservé à Nos abonnez. Но никто не говорит, что тебе нужно есть больше мяса но остальные политические лидеры Фрэнсис либо действуют осторожно или наоборот прыгают на защиту мясной части.
В мае министр экономики Бруно Ле-Мэр посетил завод по производству сосисок на растительном топливе и других высокоочищенных заменителей.Тем не менее, это не помешало ему посвятить свою любовь настоящему мясу: я люблю есть хороший стейк и мне не нравится экстремисты которые говорят нам вообще прекратить есть мясо.После того как он возглавил свою президентскую кампанию 2022 года вокруг мяса, с визитом в мясную школу и защитой места хорошего мяса во французской кухне, коммунист Фабиен Руссель этим летом поставил другие символы популярной подлинности:.Французский образ жизни, как и автомобиль, мясо сейчас лежит в основе культурного конфликта, который тем более чувствительн, потому что он влияет на стиль жизни..
Что касается мяса, то я возглавляю культурную битву, как сказал Руссо..Это самый простой и эффективный индивидуальный жест, который вы можете сделать для сокращения углеродного следа.Живешь ли ты в сельской или городской местности, в семье с одним родителем или нет, каждый может это сделать..Несмотря на здравоохраненческие и научные аргументы, сопротивление сохраняется..Мы не можем притворяться, что борьба с глобальным потеплением носит консенсусный характер, как утверждают некоторые люди, но по крайней мере я смогу довести это сопротивление до света, она продолжала.У вас 68..
89% этой статьи осталось читать:.Остальное только для подписчиков..- Я не знаю..
Source: https://www.lemonde.fr/en/politics/article/2023/08/21/meat-french-totem-political-battle_6101168_5.html